铁盘烤，剂里面是油酥调了味，放了五香粉，因为烧饼剂面需要非常并且黏，用手在中间向四周推开，烧饼直接糊在炉上，因为不是正式的泥土成的炉，所以一次最多两个，手上蘸，再蘸芝麻，就能把芝麻黏在烧饼上，随着温度的升，饼逐渐变熟，然后变焦，芝麻的香味熏烤来，又浸透到烧饼里。

烧饼完全烤好后，用锅铲直接贴着铁盘铲来。

程家嫂嫂在旁边忙用竹筐接，两个烧饼每个都和脸差不多大，冒着气，非常手。

沈嫖又在炉上烀上两个，再把烤来的烧饼从中间切一半，能听到刀切过烧饼酥脆的声音。因为放过油酥，所以切开里面是有夹层的，里面的芯是咸香的。拿起刀，把压成垛的羊沿着边上一片片地削来，再放到烧饼的夹层里。先来四个，每个都夹得满满的都是。

“ 婶婶和阿叔，先吃吧，都饿那么久了。”

赵家阿叔闻着冒着香味的芝麻，咽，他实在是饿极，“那我就不客气了。”他先拿起一个，烧饼还得很呢，两只手来回倒腾一，然后就是一大，哎哟，没吃过这么好吃的，带芝麻的那面薄薄的一层，一咬就碎了，五香羊切的片，每片的咬上一都是丝状的，香香的，一不小心就是怕噎着。

沈嫖给婶婶递过去另外半个，“婶婶也快吃。”

赵家婶婶原见自家官人吃的好像是几辈都没吃饱过饭似的，但看着大儿递到自己手中的，也满是期待地笑笑，自己也跟着咬上一大。香且细腻，味格外好，她瞬间就理解了为啥官人吃得那么激动了。

剩两半，沈嫖拿起一个，嫂嫂一个，正好俩人每带个孩，一同吃。

沈嫖晌午吃过饭，也没那么饿，自己吃两大就让穗儿拿着吃，垛得不错，虽然把分和油脂都挤了去，但一都不牙，还是很的，烧饼刚刚炉，自然是香的，不过以后有时间了还是自己个炉最方便了。

程家嫂嫂就更别提了，她一整日的活，只在东家那吃了晌午一顿，第二去就差噎着，赶吃茶。

沈嫖继续烤制烧饼，第二锅好的时候，依旧切成四半。

穗儿吃阿姊给的半个烧饼就已经饱了，月儿也是，但又想吃，可肚实在装不。

沈嫖拿着半个烧饼，边吃边坐在炉旁边烤烧饼，守着炉也不冷，伸手摸摸穗儿的脸，“明日我还，那剁那么多，也吃不完，明日咱再吃。”

穗儿听过后还有些不好意思，然后就又和月儿去桥边玩了，还有别家的几个儿，临近冬至，挑货郎卖的新奇玩意都多很多。

和的烧饼面比较多，算上已经吃完的，一气烤了二十多个。

赵家婶婶和阿叔一共才吃了六个，还都夹满了，程家嫂嫂就吃俩，最后还剩十二三个。

沈嫖把垛照原先说好的，给赵家分了一些，只需要用刀从中间切开。

赵家阿叔和婶婶把放到盆里，抬着回家的，等家里二郎明日归家，大儿这已经好了，所以自己在家里也知晓怎么吃。

程家嫂嫂一块都不要，“我跟月儿都在你家吃了，这要是再拿，我可成没没脸的了。再说，我没回来之前，月儿也让你帮忙看好一会。”

沈嫖也没再让，“嫂嫂不用这样说，我之前在厨司上工时，穗儿没办法就放在家中，不也是你帮忙时不时地照看，给她饭吃的。”与人相怎么可能算得清清楚楚。

“我那是茶淡饭，可别再提了。”程家嫂嫂觉得那多是锅里多添一碗。

“心意都是一样。”沈嫖把烧饼给她拿俩，又夹上，“这就别推辞了，等程家大哥工后，你就给他烧个汤就行，着烧饼吃。”

程家嫂嫂这才收，“行，那我就带着月儿先回去了，我明日没事，衣裳到午就能给你送来。”

沈嫖哎声，说着话把她送肆门，又招手让俩儿回来。

二楼包厢里，郭尚宜吃得饱饱的，在椅上，“舅舅，回咱们还来吃吧，别叫大表哥了，看样，大表哥这几日都闲不来。”

陈国舅也吃得极饱，遂，“此话有理。”

沈嫖把两桌人都送走，又了四个烧饼夹垛，包在油纸里，提着篮，领着穗儿去了蔡先生的院，她知晓蔡先生当时开问起，是想帮自己，虽然最终帮的是赵家婶婶，但她知蔡先生的好意。

蔡家的老仆把沈嫖和穗儿迎了去。

院倒是不大，但格外清幽，特别是那棵桑树，十分好看。

蔡先生正在家中看书，听到沈嫖

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