沈嫖正在爆炒羊杂，羊杂的汤的关键是要爆炒这一步，羊杂炒的微微发黄，这是简易版的法，如果是大酒楼里会要先炖羊汤，工序比较多，突然听到这话，她笑，其实现在比没穿越之前要轻松很多，她不用理一个大的团队，也不用开会，更不用应付父母可能并不真切的关心。

“穗儿，那你上女学辛苦吗？每日这么早就起床，这些日无论是雨还是刮风，没有一日迟过。”

穗儿仔细听过摇摇，又突然把抬，黑白分明的睛看向阿姊，“我明白了，阿姊，你是想同我讲，如果是自己想的事，就不会辛苦，是吗？”

沈嫖把葱姜放到锅里，羊杂汤就只需要放这两样就可以了，她翻炒两，就把壶里的倒去，然后盖上锅盖，伸手拿过另外一个扎，专注的看着面前的烙饼就行了。

“我们穗儿自从读书后，总是一就透，这个世上其实人人都辛苦，只是旁人的辛苦烦恼，我们不得而知，但若你辛苦的事又正是你喜的，这已经是一件幸事了，不要太贪心，总不能世上的好事都让我们摊上，是不是？”况且有时候人生太过圆满也并非是好事。

穗儿有些听懂，有些又不理解，为何不能好事都摊上？不是说自己，是阿姊，阿姊这样好，好事就应该全让阿姊摊上，但她还是，“阿姊说的对。”

沈嫖欣的看着穗儿，她觉得人阿姊的觉真不错，这样的弟弟妹妹，黄金万两也不换。

第一个葱饼熟了，薄薄的一层，外面焦脆，满厨房都是葱的香味。

沈嫖拿着锅铲把这个铲到竹筐中，又把另外一个也放去，正巧外面有人叫她。

“穗儿你先看着，千万别碰这个铁鏊。”

穗儿。

沈嫖到前面的肆里，就看到二位老先生已经来。

“二位觉得如何？”

蔡诚欣赏这位小娘的，其实在他被贬的那年，娘去世，后来三岁的女儿也烧离世，从那以后他就一直孑然一，若是他女儿大到如今，大约也是这个岁数罢。

“很好，沈小娘，我准备在这附近住，以后恐怕还要多多叨扰。”

沈嫖应好。

徐老又拿二两银放，“这是结账给娘的。”

沈嫖想着他已经付过一两的定金，“徐老先生，这给的多了。”

“不用，剩余的就当是包厢费罢。”徐老只觉得满意。

沈嫖把他二人送走，明日想着给这一席锅定个价格才好，并且据的份量不同来定，这样也好算账。

往后若是人多，她再去打两个铜锅来，到楼上把盘和锅都先简单收，肆的门关好，就到厨房里去。

沈嫖想着这三两银大约有四贯多钱，实在是多，不过也很兴，忙碌是有回报的。

第二个葱油饼也锅来，把茶壶放到灶上继续烧，葱油饼被烙的用刀轻轻一压就全都散掉，她拿起一块递给穗儿，还嘱咐她。

“小心。”

穗儿吃到嘴里嘎嘣脆，没想到葱被这么一烙，香味都来了。

锅里的羊杂汤也炖白，沈嫖只放盐和五香粉调味，盛来两碗，两个人也没到堂屋里去，就在厨房的小饭桌上，相对而坐，又蹭着这厨房里灶留的意喝起汤来。

沈嫖喝着嘴，但满留香，又拿来辣椒油，放到碗里，穗儿也跟着阿姊一样。

二人一焦脆的葱饼一羊杂汤，又辣又香，羊杂吃起来没有半膻味。

第34章 弹鲜的鱼汤 “怕咱没见过世……

穗儿很这个葱饼, 脆脆的香香的，再蘸上辣椒油就更好吃了。

沈嫖用壶里的洗碗，穗儿也帮着一起活。

“阿姊明日带女学的饭阿姊也给我带葱饼吧, 昨日尤同我讲，她阿娘边的妈妈的甜羹很好, 要给我和杨都各带上一份呢。”

穗儿边说话边接过阿姊洗好的碗，拿着净的洗碗布都过一遍。

沈嫖，“嗯, 好。”自家院里有葱, 这实在再简单不过的饭了。

秋初冬的替之季，最重。

沈嫖有自己

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