“袁小四，拿碗盛饭。”

“得嘞——”

就说今天是个好日吧，袁团回家，和虽然不能回家但是总有电话打来的某人通了电话，中午还有好吃的带鱼。

袁团：“隔怀了啊？”

“呦，反应过来了啊。”

袁团白了黎安安一，“我又不傻。”像谁没当过爹似的。

黎安安笑着说：“现在还早，过一阵儿才能说。”

和久未归家的袁团随意聊了几句，黎安安不说话了，好吃的带鱼近在前，聊什么聊，吃饭啊，吃饭最重要！

首先第一筷，就是煎带鱼。

经黎大厨来的带鱼外酥里，因为没裹面，所以它不是一整个酥得掉渣的那，但是也不，是一恰到好的酥，酥脆的同时又保留了带鱼本的鲜。

夹一块儿带鱼，咬住一侧的一排小刺，拽来，在嘴里抿啊抿，有的刺被煎到了，一咬，是酥的，那就咽去，有的刺一咬还是韧的，那就吐来。

边上的也都是啊，都扔了多浪费，舍不得扔边边，就只能吃得累儿了，慢慢来，不急。

另一边，如法炮制。

等把两边的小刺都理掉了，只剩中间一大主刺还有香香的鱼的分了。

黎安安迫不及待地一咬上去。

唔——

黎安安意识地微微颔首，睛满足地眯起，就是这个味儿！

鱼的类这么多，但是带鱼的味是独一无二的，世界上只有它是这个味！

外面一层焦黄酥脆，满是油脂香，而里面的鱼呢，依旧鲜细腻，像丝绸一样，和一般的蒜有不一样，新鲜的带鱼是带着一糯的，即化。

黎安安真的很喜吃香煎带鱼，咸香咸香的，吃着嘴里的，还地望着盘儿里的，嘴上没闲着，睛也跟着忙活，挑选一个幸运儿。

带鱼中间的这分就比较好嘴了，绕着鱼骨嗦几，便都了肚里，剩一小块儿完整的主骨，骨上不沾一丝鱼。

这才是对这块带鱼的最致敬。

把骨扔在碗边，接着去

夹一块。

虽然都是带鱼，但是她真的是更喜煎的，在她心里，煎的香是其它法完全无法比拟的。

总有人说清蒸才能吃鱼的好坏，新鲜的鱼就应该用来清蒸，只有不好的鱼才会用来煎炸，煎炸=有诈。

但黎安安觉得，煎炸、炖煮、清蒸，都只是烹饪方式而已，清蒸是清蒸的味，煎是煎的味，不新鲜的鱼不怎么都不好吃，而新鲜的鱼则咋烧都好吃。

她就觉得煎带鱼最好吃，香拽了！

第198章 勾人

对于黎安安来说，带鱼的两条边吃起来都有麻烦，更别说丫丫了。

带鱼对孩友好的前提是放弃那两排说多不多说少不少的，不过勇敢丫丫不怕困难，跟着小姨别的没学会，浪费是不可能的。

鼓着脸，闭着嘴，睛滴溜溜转，注意力全在嘴里的带鱼上。

黎安安吃饭之余，看着丫丫的样，扑哧一笑，“你好像一个缺了牙的老太太哦。”

丫丫不懂笑在哪，也跟着弯着睛笑。

黎安安很想说要不咱不吃这个边儿了吧，看了一陈大娘的方向，没敢开。

老佛爷看不得此等浪费行为。

在她们家，虽然陈大娘也稀罕丫丫和小石，在和袁小四比的时候尤其明显，隔辈亲属发挥得淋漓尽致，但是原则问题，陈大娘是一都不让步的。

有时候黎安安都被两个小可迷得没了心智，要啥给啥，苦了谁都不能苦孩！大娘都是保持理智的那个，那叫一个不惯着。

不愧是能养袁家老大老三的女人，厉害厉害。

另一个小可正在吃挑鱼刺的清蒸带鱼，看那个包脸，应该是还算满意。

黎安安没放太多盐，更多的还是带鱼本的咸味，所以小石吃起来正好。

一段段带鱼放在料里，显得白白胖胖的，带着福气模样。

鱼得很，跟豆腐似的，筷得轻轻夹，不然很容易散开，带着大海的清甜味儿，一腥味都没有，上浸了些料，连骨里都透着鲜，嗦着吃，一就了。

红烧带鱼味则更重一些，把鱼浸到汤里，一侧小刺，最后一抿到中间那主刺，柔细腻，酥香鲜，狠扒几饭，黎安安吃得直叹气。

这味……吃得人乎乎，心里洋洋的。

谢大海的馈赠以及罗政委。

不一会儿，黎安安手边就堆了一堆鱼骨。

丫丫吃完了一块煎带鱼，两手指着鱼骨，举到黎安安面前。

“小姨，你看它像不像一个木梳？”

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