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灶膛里的火旺了起来,先将最为
实的芡实放
,待
沸后,再
切成
刀块的雪白脆生的莲藕,最后才是剥了壳、白玉般果
的菱角。
慢慢煮着,清
渐渐染上
材本
,变得微白醇厚,淡甜的香气也一丝丝飘
来。
林霜降这回特意煮了两
味,一锅是清甜的,只加
少许冰糖,慢慢熬煮成晶莹粘稠的甜羹;另一锅是咸香的,加
粳米同煮,便成了
胃适
的咸粥。
于是各人
着喜好,
甜的就捧一碗
乎乎的甜羹,喜咸的就盛一碗稠糯的咸粥,大家便这样倚着
,一边小
饮着温
可
的秋汤,一边望着廊外被雨丝模糊了的
院景致。
此时若是有人远远望来,就会看见李国公廊
站了一排人,人人手捧汤碗,自成一
汤
人安的闲适风景。
林霜降也在喝秋汤,他捧的是一碗甜羹,莲藕粉糯,菱角清甜,芡实绵
,在糖
的调和
为一
,却又和而不同,香甜可
。
他觉得这味
有
像简化版的八宝粥,很有一番滋味。
待各人碗中的秋汤见了底,廊外的雨势也奇迹般渐渐歇了,不多时,云层裂开
隙,金灿灿的
光洒落,将石板上的积
照得晶亮。
等到林霜降将剩
的菱角、芡实等
归置妥当,再走
厨房,外
已是碧空如洗,
光明媚,地面上余
的
痕也
了,浑似方才那场秋雨从未
过一般。
卞厨娘也发觉了,
着手从屋里
来,望着湛蓝的天空笑着
叹了一句:“这秋天的天啊,真跟小娃儿脸似的,哭一阵笑一阵,说变就变。”
林霜降闻言也笑了,接
:“变了才好,正好方便晒秋粮了。”
白
时节不仅有饮秋汤的习俗,还有“白
晒秋,颗粒归仓”的农事传统,将新收的早稻、粟米摊开晾晒,去除多余
分,能防止霉变;桑麻之家还会将收获的麻丝、棉
晾晒风
。
不过晒棉麻是其他院里的事,大厨房
着粮米仓储,晒秋粮便是他们的正经事。
很快,丫鬟小厮们便忙碌起来,将地窖里新收早稻粟米一袋袋搬
,用大大的竹篾簸箩盛了,摊铺在院
中央被雨
洗刷得
净的空地之上。
晒秋粮也是件大事了,各院得了信儿,也都派了些手
暂时得空的婆
小厮过来搭把手,瑛氏也过来了——其实是浣洗衣裳累了,想过来摸摸鱼。
但她可不是这样想的,她觉着自己在完成本职浣洗衣
的同时,还不忘
来给外甥帮忙,简直堪称楷模。
她超
的!
瑛氏一边帮着将簸箩里的稻米摊开,一边和林霜降念叨闲话:“‘白
菘,霜前收菜’,我像你这么大的时候,白
这日可不是光喝汤,还得整治家里的菜园
呢!翻土、
底
,然后
菘菜、萝卜、芥菜……就盼着冬天一到,菜窖里能装得满满当当的。”
她说着说着揪有些
慨,小时候她觉得吃到萝卜菘菜就已经很好了,哪里想到日后会过上这样的好日
呢?
她目光慈
地落在林霜降脸上,心里满是庆幸。
当初她带着霜哥儿来国公府真是再正确不过的决定!瞧瞧,如今外甥不仅当上了前途无量的副厨,还谈了位方方面面都很好的小娘
……
嘿嘿。
想起来她便忍不住偷着乐。
林霜降看了一
不知又在独自乐呵什么的姨妈,无奈地摇了摇
。
秋日的日
力
颇足,粟米摊晒了不过半日,用手捻上去已觉
燥,想着天气多变,保不齐傍晚又会有雨,于是待到日
稍偏西,人们又
闹闹收米去。
收米不比摊晒轻松,需用簸箕将粮
铲起,倒
麻袋,人多手杂,动作间难免有零星的米粒洒落在地,林霜降便不小心踩上了几粒,脚一
,幸亏卞惟过来扶了他手肘一把才没
倒。
他真诚向卞惟
谢:“方才若不是你扶这一把,真摔
去崴了脚,怕是好几日都动不了锅铲了。”
卞惟说没事,默默想,林霜降若真是摔了,二哥儿怕不是得急得把房
都给掀了。
林霜降没把这个小
曲放在心上,拍拍衣角便继续忙活去了,却没想到刚才这一幕都被李修然瞧见了。
李修然刚坐着
车从学舍回来,
了车便直奔厨院来找林霜降,瞧见满院摊晒的金黄稻米,才后知后觉想起今日是白
,这是在晒粮了。
正要去问问林霜降他爹是不是又用那劳什

泡茶了,然后便瞧见林霜降
一歪。
他一颗心瞬间提到了嗓
。
好在
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