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第97章(2/2)

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府里的糕饼模也是很多的,有印着吉字福禄寿喜、四季平安的,也有李国公喜的梅兰竹,还有游鱼灵小动的……

乞聪明便是将笔墨纸砚供在郎牌位前,双手合十,诚心祈愿:“某乞聪明。”

不过无论叫什么,芋依旧是那个粉糯香甜的芋

真是……太好吃了!

待放至手能碰的温度,林霜降便开始揪剂,揪来的剂小小一枚,正反两面拍上熟糯米粉,就能将香甜的芋泥馅包去了。

常安立刻神抖擞地接:“瞧好吧您嘞!”

他挑了几个粉糯的芋,洗净上锅蒸熟, 蒸好的芋压成细腻芋泥, 接着挖一勺雪白的猪油在锅里化开, 把芋泥和糖放去一起炒,待炒得些了就加调稠。

林霜降挑不过来,索一个模来刻上几个。

瑛氏也十分专心虔诚,虔诚地祈求放假多多、月薪上涨。

乞巧同理,将装着针线绣活的笸箩供于织女牌位前,祈愿这位司掌天工的女神能赐予一双巧手。

林霜降并不打算改变芋泥的颜,一来此时没有紫薯,没法将其成粉调到芋泥里去;二来他也不想那样,觉得这样白白的芋泥馅儿也很好。

这几乎是每年七夕之夜家家都会现的景象,也称得上是天涯共此时了。

虽然与七夕乞巧和乞聪明的主题毫不相,但她信,心诚则灵,自己这般诚心,路过的无论哪位神仙看见了,说不得都会愿意顺手帮一把的,郎织女又怎么不行呢?

是用糯米粉的,添少许澄粉用来增定型,再加糖,让也带上些微甜意,不至于所有甜味都靠馅,上锅蒸成晶莹剔透、柔韧光洁的粉团

作为擅刀工与酿酒的帮厨,卞惟闭着睛双手合十,祈求手艺,好在国公府酿更好的酒。

林霜降忍不住叹,有人帮忙真好呀!

好的冰芋泥糕饼被院里的丫鬟小厮们极为珍稀地捧来,放在盘中,摆上了香案中央。

林霜降觉得宋人真,给芋起了无数个称,小个的叫“土栗”,大些的称“芋魁”, 更文雅的叫法还有“土芝”、“蹲鸱”、“土芝丹”。

林霜降还往里面放了两勺酥酪——作用就和放淡油或者炼差不多, 能增加甜,还能让质地更顺绵密。

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案上已铺了一层青翠的楝叶,叶上摆放着各瓜果——这是七夕祭祀郎织女的标

来便是把糕团一个个压里,刻样。

返璞归真的

瞧见他在包糕饼,卞惟、常安、帮厨们、烧火小童们全都过来帮忙,卞厨娘也想过来,奈何锅里的巧果还没炸完,正滋滋作响呢,只好给予上的鼓励。

吃了府上手艺最巧的林副厨的糕,他们定能沾上巧气,变得更手巧!

其实芋泥本的颜就是这样的,白中带着淡淡的紫,后世那些颜鲜紫的芋泥甜品,要么往里面放了紫薯粉调,要么直接往里面放了添加剂。

迫不及待起一块送中,糯米弹牙韧,带着清淡的米香与微甜,咬破后,郁的芋泥便涌来,甜而不腻,芋香十足。

“加油啊,小郎君们!”

意为祈求郎星君赐慧光,令人心窍通透,文思泉涌。

说不定他们掌聪明巧手之余,也兼财运与假期呢!

乞巧的人自然不是只有他们。

一个个小心,不过寸许,虽然形状各异,却都观,朦胧半透的冰里,隐约透白中带着淡淡浅紫的芋泥馅心。

这样来的芋泥果然香芋香都十分郁,令人闻之醉。

常安这句地的北京话是从哪儿学来的啊?

与芋泥馅团都是提前备好了的,只需把这两样组合在一起,大厨房这些人也都是有些手艺在上的,事也不拖泥带,没多久,案上便整整齐齐排满了一只只圆、白生生的冰芋泥糕团。

听得林霜降忍俊不禁。

一块吃完,齿颊留香,忍不住又去拿第二块,直到把整个盘里的糕饼都吃完了仍在回味。

待祭拜完郎织女,小厮丫鬟们便喜气洋洋地将香案中央那盘最是漂亮的冰芋泥糕端了来。

林霜降也是穿越过来才知,此时的七夕还不似后世那般侧重,更多是乞求智巧与手艺。

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