整个人都是气血充足的模样。

林霜降不理解，明明吃的都是一样的东西，而且因为他不在国监，每日吃的东西还要比李修然更好些，但他怎么就没能蹭蹭往上个呢？

他也不矮，如今大约有一米七了，在同龄人中也是佼佼者，但是，但是……

好烦。

烦归烦，林霜降并未产生什么不好的想法，依然像从前一样细致认真地给李修然置备吃。

他这回打算给李修然带的是紫菜包饭。

这吃起来不难，就跟把大象装冰箱一样，一共有三步：打开紫菜，把饭装去，把紫菜包上。

故而只需要准备紫菜和包在紫菜里面的东西就可以了。

宋朝紫菜多为菜坛养法采收，选间带风浪小、质清的岩礁作为菜坛，用壳灰遍洒礁面，等待野生紫菜孢随附着礁石上面，产量多少完全看天。

待到退尽，渔民腰系绳索缒礁石，便可用竹片整片揭取附礁生的紫菜。

如此剥离来的紫菜，破损是常有的事，但送来国公府的都是圆形椭圆形的整张大片，即便不规则厚度不均了些，制成包饭紫菜也还算方便。

林霜降将紫菜撕去梗和碎渣，完整铺在案上，之后便是薄薄刷上一层酱油蜂盐，再撒些芝麻粒。

只刷一面，刷得紫菜表面而不，微微发亮，如此烤来便能脆十足，还有淡淡清甜。

林霜降找卞厨娘讨了几块烧透的木炭，把铺好紫菜的竹篦架在炭炉上方慢烤，等到紫菜质地从韧变得薄脆轻盈，就是烤好了。

烤好的紫菜拿在手里轻飘飘的，薄脆得很，林霜降忍不住撕一块尝了尝，海味鲜香，烤熟的芝麻是睛之笔。

林霜降觉得这大约就是大宋版海苔了。

因着府上今日正好送来鳗鱼，林霜降便就地取材，打算给李修然鳗鱼紫菜包饭。

宋朝的鳗鱼主要为淡鳗，时人称为鳗鲡，常见吃法有炙鳗——去骨切条的鲜活鳗鱼慢烤；鳗鱼香——鳗去骨剁碎，拌盐、姜、椒、酒等，羊；爊鳗鳝——鳗鱼段用盐、酒、姜腌渍，陶罐加清清酱封泥焖煮。

如此的鳗鱼滋味咸鲜醇厚，米饭极佳。

还有一些宋人耳熟能详的米脯风鳗、虾玉鱓辣羹、米煮鳗、鳗丝等鳗鱼饮。

林霜降的烤紫菜再包鳗鱼再包米饭，此时可以说是闻所未闻，见所未见。

但整个大厨房都没有人拦他，反而一个个都对他待会儿要什么十分期待。

林霜降便也不负这份期待，将鳗鱼剔骨切段，之后鱼朝，架在炭火上慢烤，边烤边用糖、酱油、昆布熬的稠亮酱细细刷在鳗上。

酱在温迅速收，丝丝缕缕渗鱼，将原本白的鱼烤得油亮酱红。

烤鳗鱼的郁香气早已漫开了，飘得满灶房都是，萦萦绕绕沁人心脾，整个庖厨的人都忍不住鼻嗅闻。

虽然他们不知林小厨工要给二哥儿的“鳗鲡紫菜卷饭”到底是什么东西，但味是不会骗人的，光是闻着就知一定是好吃的啊！

于是便纷纷主动过来要给林霜降打手。

作为灶的烧火童，他们平日里自是要被厨工着的，几位厨工里他们最喜的便是林小厨工。

旁的厨工动辄呵斥，但林小厨工从不凶人，还愿意教他们些实实在在的灶上小窍门。

最重要的是林小厨工人还生得那样好看。

故而这帮烧火小童们都格外乐意凑到林霜降跟前，抢着给他打手。

可惜从紫菜到鳗鱼到米饭都只能由林霜降自己一人持，但瞧着前几名小童的殷切目光，林霜降想了想说：“帮我洗几??胡芦菔和黄瓜吧。”

??胡芦菔??就是胡萝卜，到时与黄瓜一同切段??夹在紫菜包饭里，能解腻提鲜。

几个小童得了指令，上兴兴搓黄瓜去了，不多时便洗净切条来。

此时鳗鱼烤好，米饭蒸熟，就等包了。

林霜降取来方才烤好的紫菜在案铺开，先抹一层温米饭，再将烤得焦香的鳗鱼一段段码上去，黄瓜条和胡萝卜也都码好，一卷，紫菜便牢牢裹住了米饭与鳗菜条。

好的鳗鱼紫菜包饭包油纸，如此紫菜片不会回，到了国监还是香脆的。

大功告成，林霜降拎起盒，启程发。

看见那熟悉的纤瘦影再度现在门房，李修然一时心复杂。

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