其实宋代的床大多带床围、帐幔，人们起床后会把盖的被平铺在褥上，再用衾袱整个盖住，或者直接把被卷裹整齐床尾的衣箱，并不会像现代人那样叠被。

但林霜降是个现代人，早已习惯叠被，在李修然床榻上叠过几次之后，潜移默化地带得李修然也开始叠被了。

林霜降偶尔会思考，他是不是把李修然这个宋朝人带偏了。

他边想边将枕放在被上，忽然，一个东西从丝绵被里掉了来。

是一本书，名《九经字样》。

蝴蝶装帧，竹纸颜已经微微泛黄，想来没少被主人翻阅。

林霜降估摸着这是李修然在学里用不上的书，这才拿回家里，便给他放在书柜里妥帖收着了。

谁知，不过是吃了顿早饭的工夫，便瞧见景明急忙忙赶回府来。

“二哥儿把书落家里了！”

婆女使们闻言都急起来：“是什么书？”

“二哥儿可还记得放哪里了？”

“是今日便要用么？”

景明挨个回答：“是今日午要用，二哥儿也不记得放哪儿了，是……”

“《九经字样》，对吗？”林霜降把话接过来。

景明睛一亮：“对对，就是这本书！霜降你是在哪儿瞧见的？”

林霜降没好意思说这本书藏在他与李修然睡觉的被里，只默默将书本找了来，到景明手里。

不过他很快又变了主意。

“不如我给二哥儿送过去吧？”他说，“反正也是午要用，正好还能赶上晌午给二哥儿送饭。”

景明乐不可支，万分信任地将那本《九经字样》又到林霜降手中。

将书归置好，林霜降便去准备李修然中午的吃，也就是便当。

林霜降没过便当，但妈妈经常给他，所以他知，一份好的便当关键在于荤素搭、营养均衡。

据李修然的味，林霜降给他拟定了一份菜单：海鲜饭、照烧、清炒时蔬、果沙拉，再并一罐酸。

想来应该够李修然吃的。

因着太常博士齐元喜海味，昨日送来的谢礼中就有不少河海之鲜，大虾、鱿鱼、青贝、蛤蜊……

正好拿来海鲜饭。

焖好饭，林霜降便指挥其余几个小厨理蛤蜊淡菜等贝壳，自己转而收拾起鱿鱼。

宋朝时已经有鱿鱼了，称作“柔鱼”，模样和味都和后世差不多。

林霜降取来一只足有他小臂短的新鲜鱿鱼，剪开腹，仔细剔墨脏，撕去薄，之后将洁白的鱿鱼筒切小块，划刀。

如此一来，鱿鱼受便会卷曲成漂亮的荔枝纹状，更易收滋味。

他这边收拾完鱿鱼，备好菜，小厨们也将贝壳、虾等都清洗净。

锅烧，葱蒜锅，之后把各海鲜一脑倒去，饭也倒同炒，大虾鱿鱼遇卷起，鲜贝溢，又被饭粒吃去。

满锅都是扑鼻的鲜灵海味。

撒盐，沿着锅边淋几滴酱油激咸香，最后将青豆、胡萝卜丁撒去，略焖片刻便可锅了。

好的海鲜饭先在锅里焖着，免得晾凉，林霜降另起一锅照烧。

其实就是炖，主要在于照烧的调，需得调得咸甜稠，这样酱才能牢牢裹住，咬一香，还带着微微回甘。

清炒时蔬是素菜，炒的都是鲜灵的时令菜，笋、蒿菜、芥蓝、豌豆苗，简单调味便能凸显蔬菜本的清甜之味，脆鲜香。

之后的果沙拉，林霜降选了应季的青梅、枇杷、杏，又缀了几粒紫的桑葚，浇上前些日熬的樱桃酱，酸甜清。

饭后来上一盘，从到心都舒坦了。

最后的酸此时叫“酥酪”，是用新鲜煮沸后加旧酥酪引，凝结成半固状就成了。

调味方面，有直接吃，还有撒盐再吃的，是北方游牧民族传的吃法。

林霜降往里面加蜂，还拌了许多切成小块的新鲜果去，成后世酸碗的样式。

荤菜、素菜、饭后甜品都备好，林霜降才将气腾腾的海鲜饭盛，一同组装盒，再带上那本珍贵的《九经字样》，乘车奔往国监去了。

到了地方，就见国监大门外已站了许多个提着盒的小厮随，都是来给自家公送午的。

国监大门外挨着临街的书坊和笔墨铺旁有一片规整场地，栽着两排榆柳，三

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