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林霜降迷迷瞪瞪睁开
, 就见一
沾着
珠的兰草停在自己颊边。
兰草碧绿鲜
,叶缘的细齿也被细心修剪过, 柔
得很——上巳节传承已久的古俗,以兰草、柳枝或桃枝沾
拂
,寓意祓除不祥、
涤灾晦,祈得一年安康顺遂。
林霜降躺在被窝里,看着近在咫尺的兰草,脸上漾开一个笑,声音带着刚睡醒的轻哑
糯。
“二哥儿起这么早,就是去寻这个了?”
李修然“嗯”了一声。
林霜降笑了笑,抬手接过那
漉漉的兰草,用同样轻柔的力
李修然在脸上轻轻拂了几
。
“这样,二哥儿的晦气也都除掉了。”
受到脸上传来温
的
,李修然这才踏实
来。
今年寻的这兰草好,够
,不像去年那些,一
都不知是怎么
的,
如麻绳,他
本舍不得往林霜降细
的
肤上招呼。
至于另两
能用来祓禊的柳枝、桃枝,更是从一开始就不在李修然的考量范围之
。
那得多糙多
?
虽然林霜降现在已是能
刀剁骨的熟手小厨,但在李修然心里,他始终如同一块细

的
豆腐,得捧在手心里小心翼翼呵护着。
像这
驱邪招福的节俗,李修然一贯为林霜降
得周全,从不疏忽,唯独另一样常常与祓禊相伴的祈福之举——临
浮枣,将红枣投
中任其漂浮,若能捞起便会获得神明庇佑,早生贵
。
这也是个极
闹的活动了,几乎人人参与,但李修然从没提起,更不曾给林霜降张罗。
仿佛上巳节压
就没有这个习俗。
林霜降猜他可能是忘了。
他本人对此也不十分在意,成亲生
那些事离他还太远了,他从没想过。
把
前的日
过好才是最要
的。
洗漱用罢朝
,一行人便启程前往金明池,踏青过上巳。
自三月初一开池,金明池便成了汴京最
闹喧腾的去
,御座大龙舟、竞渡小龙船,还有许多设了
秋千与百戏台的表演画舫,千舟竞渡,百舸争
。
池岸四周人山人海,百姓们临
观赛,摊贩云集,丝竹声连绵不绝。
林霜降看过几次龙舟,确实
闹,但他更惦记还是此时金明池畔的另一桩吃事。
游人在金明池钓得鲜鱼,在
边堤岸上当场宰杀,切片作脍,现杀现吃,称作“临
斫脍”,是东京
日里一大胜景。
“脍”即鱼生,是此时极有标志
的吃
,以鲜活淡
鱼为主,鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼、鳜鱼最为常见。
宋人
吃鱼生,每逢
时,市集清晨便有数千担生鱼
市,用的都是浅浅的抱桶,就为保住那一
鲜活。
这回准备临
斫脍的人里,林霜降也在其中,除他之外还有大厨房一位专司鱼脍的副厨。
李修然原本嫌人多杂
,懒得
门,一听林霜降要去,立刻改了主意,随着他一
来了。
车向着城西缓缓而行,
上果然人
簇簇,游人如织,行
得颇为缓慢。
林霜降还以为,自己一不小心又穿回了二十一世纪工作日的早
峰地铁站。
虽然
车被堵得缓缓挪动,但他很兴奋,一双大
睛一眨不眨地瞧车窗外
的
闹,
神也亮晶晶的。
李修然坐在他对面,看着他兴致
的侧脸,心里盼着这路再堵些才好。
这样便能同林霜降在一起多待一会儿。
可惜天公不遂他的心愿,车
不多时又松动起来,向前行去。
李国公设席斫脍的地方在金明池西岸一段垂杨如幕的僻静堤岸,这里不似南岸临
殿、东岸彩棚那般喧闹,也无北岸停放龙舟的奥屋
工,只有平缓的青堤。
芳草萋萋,柳丝拂
,是个宜钓宜斫的好去
。
近
无遮,正好设
砧板刀
。
一行厨役忙活开来,很快便收拾停当,几个惯会钓鱼的小童持竿去了
边。
林霜降不大会钓鱼,好奇地瞧了一
,见他们所用鱼饵是蒸熟的糯米饭团,还有拌了蜂
的碾碎麦粒,没用蚯蚓、小活虾之类的荤饵。
想来是素饵清香不浊,不污鱼
,钓上的鱼才更适宜
脍。
钓童们在柳荫
择了平缓
,抛饵
,不多时便有鱼咬钩了。
提上来看,是几尾鳞片闪着银光的
鲈。
本朝有“
鲈秋鲤”的说法,意思是
季吃鲈鱼脍最佳,秋季则以鲤鱼脍为尊。
清明前后的鲈鱼经过一冬的潜
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