白日喧闹过后，国公府沉另一属于夜晚的寂静忙碌之中。

将近一日未归，不知大厨房怎么样了，林霜降正准备过去瞧瞧，谁知还没挪动几步，就见远一个大人影朝他快速奔来。

手里还举着个锅，神激动，甚至染上几分癫狂。

“好孩，这锅……这锅可是你的？”

林霜降吓了一。

但他转念一想，国公府向来守卫严备，治安良好，就算真有人撒癔症闹事，不消一盏茶的工夫肯定也被赶去了。

更何况待那人靠近，林霜降也认对方是李修然的兄李承安，而他手里拿的也不是别的，正是他的自小火锅。

林霜降有些纳闷，如今寒已过，这东西没了用，怎么又被翻来了？

这事说来话。

作为国公嫡、李府大郎，李承安自然不能如弟弟一般随意任，老老实实挨到家祭大典结束，而且因父亲曾受皇恩，还不辞辛苦前往皇家赐祭的陵园行了礼。

待到祭扫归来，他早已腹空空，肚贴着肚，等不及后厨来消夜了。

他忽然想起刚回府时人人传扬的自锅，说是只需添上半碗凉，眨工夫便能好一锅，味还极。

李承安归家时寒已过，没能吃上这声名远扬的自锅，但今日，天时地利人也和，自然要好好尝上一尝。

他没唤人传饭，自个儿动去往大厨房，挑了喜的荤素菜，以及辣汤膏——是林霜降那日熬的麻辣火锅汤底，凝成一块块如后世火锅底料般的四方汤膏，随取随用，极为便捷。

李承安端着容丰富的锅回了屋，坐定，把缩的赤红汤膏、片与菜蔬一脑倒去，又依着听来的说明，将凉倒在了那一袋黑乎乎，据说能发的粉末布包之上。

不过片刻，那锅便嗡嗡发起来，伴随气一同蒸腾而起的是一极为烈霸的香辣气。

光是闻着这辣味，李承安便已生津了，腹中馋虫蠢蠢动，都在叫嚣着要大吃一顿。

终于，气稍散，他迫不及待挑起一筷。

片在汤里铺成柔的薄片，饱了的麻辣汤，藕片脆，木耳韧，连不起的豆腐都足了汤，嗦中又又辣，酣畅淋漓。

肚，李承安额角已冒了层薄汗，通舒畅。

这自小锅绝了啊！

吃着吃着，他忽然福至心灵——这东西，不正适合用来供给边疆士卒吗？

边疆朔风如刀，冬日军士缩在营帐里啃又冷又的饼，夏天也好不到哪里去，辎重队跟不上急行军，更别提埋锅造饭。

若是每人背里都能上这么个自锅，哪怕趴在战壕里，只需一冷，片刻便能喝上的汤，吃上菜。

士气，有时便是这一饭撑起来的。

李承安如获至宝，捧着吃空了的锅在院里兴奋地到转，动静之大，把李游都给惊动了，一问缘由，也觉得颇好。

“的确……此于军旅实有大益，好，甚好！”

听完李承安说的这一番缘由，林霜降发自心觉着兴。

自己占穿越便宜琢磨的这手艺，能帮到守疆卫土的战士，自是再好不过了。

但说着说着，李承安的兴奋劲忽然一滞，眉也跟着皱起来。

“这自法还有盛装的锅都容易，便是也好办，腊咸鱼总能上，难的是素菜。”

边关苦寒，运去的鲜菜没几日就蔫了烂了，冬日只见得到腌菜疙瘩，军中伙最缺的便是一新鲜绿菜。

将士们年累月啃饼嚼，胃燥结、嘴角生疮都是常事，一鲜的绿菜在边关往往比还要金贵。

林霜降静静听完，忽然开：“我有个法。”

他的办法是给蔬菜脱。

将菠菜、荠菜、菌、笋等绿菜洗净，投沸焯杀青，捞迅速浸冷中过凉，而后摊在芦席之上，置于院向通风，慢慢晒。

日午后日而不烈，晒上几日就能成了。

“晒后的菜颜虽不如鲜的青翠，但味大半都留着，用时直接放汤便可吃了，虽不及刚摘时脆，但那清也尽能存住，足以藉胃。”

李承安听得愣住，盯着林霜降瞧了半晌，忽然一拍他肩膀。

“好孩，你这脑袋瓜里装的都是宝啊！”

很快，全府

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