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就是现在!
西里斯和泽维尔齐齐举剑,哗啦一声破
声,两把剑上一共串上来5条鱼!
鱼+5。
“啊哈!大丰收!”西里斯喜悦的笑声再
面上回
,“回家回家,我们现在就回家!”
“
煎鱼排怎么样,还是吃炸鱼排,还有鱼
汤也可以
。”泽维尔说。
“嗯我想想。”西里斯将鱼从剑上
到桶里,“我想吃炸鱼块。”
“好啊,我们还有两个鸟
和剩
的许多橄榄油,足够炸一大盘鱼块了。”泽维尔说。
“炸鱼块也可以沾菠菜酱吃吗?”西里斯问。
他对于新鲜刚
没多久的菠菜酱怀有很
的期待,想将它用在各

上。
“菠菜酱本
的味
就不错,会好吃的。”泽维尔说。
“我开始期待了。”西里斯晃晃桶里的鱼。
回到岸边,就着河
将鱼麟去除掏
净
脏,又有几条鱼凑过来想吃
残渣,又被一网打尽。
鱼+3。
受了伤的鱼养不过夜,将所有的鱼都杀掉,现在他们有了数量不算少的盐,可以不
烟熏鱼
,而是用盐来腌制鱼
了。
但不是
那
特别咸的咸鱼,而是在鱼
上抹上浅浅的一层盐,
成略带咸味的鱼
。
只留
两条鱼作为今晚的晚餐,剩
全都挂起来晾晒。
夏日走向末尾,现在并不是多雨的季节,凉风也渐渐多了起来,正是适合晾晒各
货的时候。
回到厨房。
西里斯在橱柜里找调味料,泽维尔将鱼放在案板上,剔骨取
。
“要在面糊里面加
胡椒碎吗,我们还有茴香籽,上次去杂货店的时候换的。”他说。
“都要,胡椒和茴香籽都磨得碎一些,腌渍鱼
的时候也要用到。”泽维尔边挑鱼刺边说。
“好,面粉要多少。”西里斯各抓了两小把放
研钵里。
“用汤勺挖两勺面粉。”泽维尔开始将鱼
切块。
西里斯挖了面粉放在一边,开始在研钵里面“笃笃笃”地用力敲。
泽维尔切完鱼
过来看了一
:“好了,够碎了,剩
的就
给我吧。”
西里斯停手,跟过去看他是怎么调面糊的。
泽维尔将捣碎的一半胡椒茴香籽粉末倒
面粉里,撒上一小撮盐,剩
的两个鸟
敲
去,还有两个茶匙的橄榄油,最后还要添上一
。
淡黄
的面糊被调成有
稀的质地,只简单加了
盐和香料粉末的鱼块就放
面糊里拌几
,让每个鱼
块都裹满面糊。
“现在就可以炸鱼块了吗?”西里斯问完以后
觉自己问了个蠢问题,“我的意思是,现在是不是应该要
面条了,鱼放凉了就没那么好吃了。”
“可以炸鱼块了。”泽维尔
,“可以先将面条
来,等鱼块全都炸完以后再煮。”
西里斯

,他还想再看一会炸鱼块。
铸铁小锅里面倒
去小半个锅底的橄榄油,等油烧
。
判定油
的方法很简单,就是往油里面滴
去一些面糊。
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作者有话说:晚安晚安[三
猫
]
第47章
味
西里斯往后躲远了一
, 他
知劈里啪啦
弹
油的可怕。
铸铁小锅里传来了
油的劈啪声,不一会儿泽维尔用叉
将里面的面糊捞起。
西里斯清楚地看见,滴落
去的面糊被炸得膨胀酥脆, 颜
是好看极了的金黄
。
油温合适, 可以开炸了。
一时间,炸鱼块的香气在厨房里弥漫开来。
锅不大,鱼块需要分开一
一
地炸, 西里斯吃到了刚
锅的新鲜炸鱼块。
刚
油锅的炸鱼块脆得惊人,外面那层薄面糊被炸成了薄脆的空心外衣, 和里面的鱼
并不算太服帖,而是有小气泡一样的空隙。
用叉
扎
去,立刻就发
了动听的咔嚓声。
西里斯将炸鱼块放
新
的菠菜酱里面
了一圈,再拿起来面衣就变成了青翠的绿,咬
一
。
菠菜酱的味
很清新,菠菜的清香和
桃碎的醇厚
合起来, 在
尖上泛起微甜, 芝士的
香和蒜味的微辣更加丰富了味
层次。
面衣酥脆, 里面的鱼
细
,搭
着微微辛辣的胡椒气味在嘴里回泛着鱼
的鲜甜, 又没怎么
凉

,鱼
块在
上面
起了踢
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