严母夹起个肚儿圆的饺仔细看了看，忍不住笑, “这个饺褶得又细又匀，像朵小似的, 肯定是小棠包的，错不了！这手艺一看就是巧。”

“阿姨，这还是您选的好，咱们今天这馅料油特别足，只要有油脂护着葱，吃来肯定就有脆劲儿。”林小棠见严母听得认真，便细细解释，“拌馅的时候也有些小讲究，最好是先把馅的味调好了，等快要包饺的时候再把切好的葱拌去，拌匀了就立刻包。另外还有个小窍门，拌葱之前，可以先往葱末上淋一小勺熟油，然后再和馅混合，这样油能锁住葱的分和脆劲儿。”

严母这才笑着夹起饺，她小心地咬开一个小，果然，饺里的迫不及待地涌上来，油亮亮的，还冒着气，她赶了一，醇厚的香混着清新的葱味瞬间在尖蔓延，鲜得人眉都快飞起来了。

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外冷风嗖嗖的刮着, 像是要把人的耳朵都冻掉了，可是屋里却气腾腾的，猪大葱的鲜味直往人鼻里钻, 勾得人哪怕肚已经饱了还是忍不住想再夹一个。

“嗯？”

“阿姨，您这分明是偏心嘛！”雷勇正端着大海碗喝饺汤呢，闻言放碗，糊不清地嘟囔, “这煮好的饺都一样胖乎乎的, 您咋还能看是谁包的？瞧着不都是一个样嘛？”

林小棠看着严母被他们逗得直乐，抿嘴笑，“阿姨，您快吃吧！饺要趁吃才香，您要是听他们几个在这儿扯甩锅，那得说到大年初一也唠不完，他们在炊事班包饺的时候就互相栽赃，老王班都不过来。”

“哎呦！没想到这里还有这么多学问呢！真是‘三百六十行，行行状元’啊！”严母听得津津有味，不住地，的饺油清香，脆的葱和丰腴的馅搭得太妙了，不知不觉她就吃了两大碗，等到放碗时，她自己都惊呆了。

林小棠抿着嘴笑，看着严母这直的样，再看看旁边沉默的严战，她越发觉得队一儿不像严阿姨，敛的像极了严叔叔，不过她想象了一，要是队像严阿姨这样，整天乐呵呵的，见谁跟谁唠嗑，训练时还跟战友科打诨……她忍不住摇摇，那岂不是比雷勇还要脱？算了算了，还是现在这样沉稳可靠的样更让人安心。

严母细细咀嚼着，诧异地看向林小棠，“小棠，你这葱是怎么拌的？吃起来这么脆生呢？怎么一儿也不烂？我以前拌的馅儿吃起来可没有这个。”

“就是就是！阿姨，您快尝尝味。”雷勇也立刻转移话题，殷勤地劝，“这饺可好吃了，不过您可得小心儿，里可足了，小心嘴。”他刚才就被的偷袭了好几，现在还发麻呢！

“这可真是一遭啊！往常这饺，我多吃一碗就饱了，今天竟然吃了两大碗。”严母摸着有些发撑的肚，自己都笑起来了，“看来还是这饺太香了，你严叔叔今天是没福喽，他可是最吃饺的，回我可得好好给他说说，这可比他们堂吃的大锅饺多了。”

正在埋喝汤的陈大闻言抬，一脸无辜，“勇你可别冤枉我，我包的饺虽然大，可都是有模有样的元宝形，你这个……说是面片儿都抬举它了。”

严战慢条斯理地夹起一个饺送嘴里，细嚼慢咽的，仿佛没听到他们的闹腾。

第190章 小炖蘑菇

猪的鲜香是意料之中的好吃，瘦相间的馅剁得细细的，嚼起来略微有颗粒，过年吃饺，要的就是这扎实的味，但让她惊喜的是里的葱，这么一番炖煮后不仅没有烂发蔫，竟然还保持着脆的，完地中和了馅的油腻，再上外面那层的饺，一去，咸香中带着一丝清，各滋味在嘴里合了。

“也不都是胖乎乎的, ”旁边的李小飞坏笑着从碗里夹起一个形状略微有奇怪的饺, 他乐不可支，“我碗里这个饺肯定是勇你包的, 我敢打赌！瞧瞧这两尖中间瘪的，儿得歪歪扭扭, 这都快赶上面片儿了, 哪还有半饺的模样？他啥都图快, 包饺也是恨不得一就给完了。”

。

雷勇几人是外行人只知饺好吃，埋苦吃就是了，哪里为什么好吃，但严母毕竟是经常厨的人，一就尝了这饺馅里的门。

“胡说, ”雷勇梗着脖反驳, 他试图甩锅, “这肯定是大包的，他劲儿大，包饺的时候总怕馅儿漏来, 使的劲儿忒大，你看这边儿得特别宽，跟个鞋底似的，肯定是他用蛮力来的，我包得可比这个规整多了，不信你问队。”

严战就坐在林小棠对面，见着她一会儿眯着睛偷偷笑，一会儿又诧异地瞪大睛，最后还瞟了一正跟饺奋战的雷勇摇摇，小脸上表丰富得能演一戏了，他忍不住跟着勾了勾，这丫，不知又