林小棠慢脚步，转看着她，不解，“巧华，怎么了？”

“谢谢你愿意带我们一起学习，”于巧华看着林小棠的睛，说得很认真，经过今天晚上的学习，她心里好像有豁然开朗的觉，她发现自己之前好像钻了死胡同，“也谢谢你教我们学习方法，我之前总觉得只要时间就能学好，现在才发现方法比时间更重要。”

她说的是心里话，开学这一个月，她几乎把所有课余时间都用在了学习上，只顾着埋苦读，拼命题，却忽略了方法，更忽略了理解和实际应用。而林小棠除了学习，还要分心去堂帮工，却照样考了全系第一，这让她既佩服又困惑，直到今晚听了林小棠的分享，她才明白问题在哪里。

林小棠愣了一，随即笑了，“巧华，这有什么好谢的呀，咱们是同学，又是室友，互相帮助是应该的。再说了，我教大家的时候，自己也能巩固知识，其实你们也在帮助我学习呢！”

“小棠，我也要谢谢你，”顾翠儿也突然开了，她在林小棠略带惊讶的注视不好意思地摸了摸鼻，“我要谢谢你……的那些好吃的。”

“噗……”旁边的袁彩霞忍不住笑声来，在安静的夜里显得格外响亮，“对对对，这个确实应该谢谢小棠，巧华说的该谢，翠儿说的更该谢，那为了表示谢，”她珠一转，笑嘻嘻地凑近林小棠，“小棠，今天晚上我给你捂被窝吧？我保证把你的被窝捂得跟小火炉一样和。”

林小棠想都不想，一本正经地拒绝了，“才不要呢，我的被窝自己睡着可和了，再说了，我睡在上铺，万一咱俩把床压坏了怎么办？到时候咱俩都得打地铺。”

袁彩霞刚开始没反应过来，过了一会儿猛地醒悟过来，气鼓鼓，“好呀，好你个小棠！你的意思是嫌弃我胖吗？我哪里胖了？”她作势要去挠林小棠的。

“我可没这么说，这话是你自己说的啊！”林小棠见势不妙，早有准备，咯咯笑着往前跑了几步，回冲袁彩霞了个鬼脸。

“你还敢跑，站住！”袁彩霞恼羞成怒，笑着追了上去，“你明明就是那个意思，别跑，看我怎么收拾你……”

“哎呀，你们慢！小心摔着！”于巧华和顾翠儿看着前面笑闹成一团的两人，也忍不住笑了起来，几个女孩一路你追我赶地往宿舍跑去。

第二天上午，堂后厨里正锣密鼓地准备午饭。

“咚咚咚……咚咚咚……”

一阵富有节奏的敲击声在后厨里响起，林小棠正挽起袖理那一大块宝贝猪，今天上午正好时间充裕，她打算给大家个猪扒。

罗主任搞来的这块是真不错，瘦相间的，而且已经被刮得净净，还泛着淡淡的粉，林小棠将猪切成掌大的厚，然后用刀背轻轻地拍打片。

这个动作看似简单，实则需要巧劲，目的是拍松质，打断的，这样不仅更容易味，烹饪后的也更加松。

「哎呦！轻轻！」最上面的前槽被刀背拍得晃悠悠，直嚷嚷，「咱可是你们堂难得一见的菜，质本就细多，你这拍得太狠了可就没嚼劲了，要留骨才好吃啊！」

「你懂啥，」旁边那片腱倒是被拍得舒坦得很，声音里都透着惬意，「咱这里是带着呢，不打断喽，待会儿吃起来牙不说，味也不去。小棠这手法好，力均匀，拍得咱浑舒坦！待会儿了锅，保准质更更，锁得牢牢的，味也得透透的！那才叫好吃！」

「哼，你们再怎么拍，那也不如我们天生丽质，」中间那片梅最得意，它嘚瑟，「你瞅瞅咱这瘦相间的纹理多漂亮啊！一层一层瘦，不用怎么拍，本就又香又，待会儿煎来，那才叫一个香呢！」

「就是就是，」旁边的五大片附和，「咱们可是正经的好猪，学生娃娃们吃了咱们，肯定力气，学习更有劲！」

林小棠忍不住抿嘴笑了笑，这些材一个个都有自己的小脾气，倒是有意思的。

捶打好的片被放一个大盆中，依次加切得细碎的葱姜末、提鲜上的酱油、去腥增香的料酒、还有提味的胡椒粉，将调料与片充分抓拌均匀，先腌制个底味。

最后，林小棠又往盆里加了一勺地瓜粉，再次抓拌均匀，直到每一片都均匀地裹上一层薄薄的地瓜粉浆，你可别小瞧这地瓜粉，它能让片在煎制的时候锁住，保准那质更鲜。

光有这可不够同学们抢的，林小棠还准备了不少菜，土豆去切片，洋葱切丝，青椒去籽切菱

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