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七零小炊事兵 第225节(2/5)

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“我要是有这手艺敢好啊!那我梦都得笑醒了。”郑大嫂笑得合不拢嘴,语气里满是佩服,“小棠手脚麻利得很,我就那么一转的功夫,她就把韭菜给炒好了,那香味‘呼’地一来,比我平时炒的可是香多了!爸,您快尝尝,看是不是这个理儿?”

“嗯,”不等老爷仔细品尝,旁边吃得正香的郑海明已经连连,抢先,“这韭菜炒咱们家常吃,可今儿这味确实不一样,炒得是又,一都不老,韭菜呢,鲜香脆,还带着一独特的锅气,却不腻,清香扑鼻,这炒得好!确实炒得好!火候和调味都拿得刚刚好!”

郑海明正吃得满生香,被老爷这么一说差噎住,他哭笑不得地抬,“爸!您可不能这么霸啊!这咸鸭还是我特意给您买回来的呢!您忘了?当时您还夸这腌得好,油……”

“没忘!”郑老爷慢悠悠地夹起南瓜,都不抬一,轻飘飘地回,“就是这咸鸭害我住了一礼拜医院,我怎么会忘?”

郑老爷也尝了韭菜炒,除了寻常熟悉的家常菜味,今天却多了一份鲜灵和恰到好的油,听到大儿这番中肯的夸奖,他这才斜睨了他一,难得一个满意的的神,仿佛夸的是他自个一样,洋洋得意,“怎么样,你们现在知了吧?我老之前念叨的,不是瞎吧?这一样的韭菜,一样的,到了棠丫手里,来的味,那就是不一样!这里可是有不少门的!”

郑大嫂看着林小棠吃得香,心里喜得不得了,睛都笑眯成了一条了,“哎呦,你这孩,可真是懂事!怪不得人家都说女儿是爹妈的贴心小棉袄呢!我们家那两个,一个比一个能折腾,就没一个知疼人的,你看就连过节都不安生,成天就惦记着往外跑,哪还有沾家的时候啊?”

郑老爷叹完,一抬,就看见大儿正埋,筷频频伸向那盘咸黄炒南瓜,吃得那叫一个香,老爷不由瞪起睛,“哎哎哎!你小!慢着!给你老!这可是棠丫专门给我准备的,你倒好,上来就跟饿虎扑似的!”

郑海明被噎得一时语,他张了张嘴,最后只能无奈,“……爸,您昨儿偷摸吃咸鸭粥的时候,可不是这么说的啊!”

“嫂,您太客气了,我自己来就行,您看我这碗里都快堆成小山了。”林小棠先是端起碗接住,这才连忙住郑大嫂又要夹菜的手,眉弯弯地笑,“嫂您准备了这么一桌好菜,忙了半天了吧?您也多吃,我自个来。”

“好了好了, ”郑大嫂见丈夫又被老爷一句话噎得直瞪,忍不住笑着打圆场,“爸,您别光顾着吃南瓜,您也尝尝这个葱烧豆腐, 还有这个韭菜炒, 这可都是小棠掌勺的, 您快尝尝, 味不一样!”

吃着,吃着,郑老爷忍不住慨,“哎!真是活到老,学到老!谁能想到,这齁咸的咸鸭和这甜滋滋的老南瓜搁在一块儿炒,竟然能这么好吃!这么对味儿!棠丫,你这脑袋瓜是怎么想来的?”

“哦?”郑老爷正回味着咸黄炒南瓜的滋味,闻言将目光投向那两盘菜, 仔细端详了一,这才笑着对郑大嫂说, “蕙兰啊, 我刚才还纳闷呢, 心说你今儿这手艺可真是大有啊!这韭菜的火候掌握得是恰到好, 翠生生的, 一没炒老, 这瞧着也蓬松暄,金黄金黄的,看着就有, 原来是棠丫了一手!”

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郑老爷喝了一汤,闻言放碗,关心地问,“丫,我听小刘说,你这除了上课,每天还在学校堂帮工?活儿累不累?你现在的

林小棠咬了一红烧,然后眯起睛笑,“唔!真香!不瞒您们说,我在学校堂,可是好久好久没吃上这么地的红烧了,今天我可是有福了。”

“可不是嘛!这韭菜炒简单得很,我一直还觉得是自个的拿手菜呢!没想到真是不比不知,一比就显差距来了。”郑大嫂接话,手里的筷却没停,一个劲儿地往林小棠碗里夹红烧,“小棠,你别光顾着吃素菜,来,尝尝我的这个红烧,不瞒你说,爸他老人家总说我的红烧缺了什么,我自己个儿琢磨了好久也不明白,今儿正好你来了,我可得好好请教请教你。”

郑老爷面不改, 他心满意足地咀嚼着裹满咸黄的南瓜条,不不慢咽后,这才淡定地反驳大儿的控诉, “此一时,彼一时!现在有了棠丫这巧心思的吃法, 谁还惦记那齁得人直翻白的咸鸭?那之前不是没办法嘛!总不能因噎废不是?”他说得理直气壮,仿佛之前偷偷吃咸鸭医院的不是他本人。

第169章 香辣疙瘩丝

吃淡了很多,淡淡的咸香恰到好地衬托着黄的醇厚,从酥到,从弹到绵,滋味从咸鲜到清甜,回味悠糯鲜香,让人忍不住想再来一

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