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七零小炊事兵 第178节(2/5)

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林小棠才不信他的鬼话,斜睨了他一,慢悠悠,“我看啊,在你心里菜谱才是最重要的吧?大哥可都告诉我们了,你晚上说梦话都在背菜谱呢!你看看你,都生病住院了,还不忘在隔离区到讲你的海鲜菜谱,这才叫重要呢!”

雷勇被问得卡了壳,神开始飘忽,他挠了挠,“呃……这个……那个……我得可多了去了!这一时半会儿的哪能说得清,等以后有空我再慢慢跟你们唠,那什么……我……我刚回来,还没去队里报呢!得赶去了,你们忙!你们忙哈!” 说完,不等众人反应,脚底抹油,一溜烟儿就跑没影了。

大锅里烧得开,一个个小巧的馄饨被到锅里,用大勺轻轻退散,防止粘在一起,等到馄饨全浮起来少许凉,再煮上一两分钟,馄饨慢慢变得透明,隐约透馅的颜,这就差不多熟了。

馅不服气地哼哼,「又鲜又香可是我的本味!再说,这馄饨哪能包裹住这么多,还不是因为我抱团实才能爆!」

“我那是在给你发扬光大!” 雷勇梗着脖,一脸的嘚瑟表,“你就说,你是不是该好好谢我吧?”

看着他仓皇逃跑的背影,钱师傅好心地把雷勇在隔离区怎么用小海鲜菜谱馋哭一众病友的光辉事迹给大家又学了一遍,逗得整个堂的人哈哈大笑。

紫菜轻飘飘地粘在碗边,不甘示弱,「我们可是海味小能手,有了我们,那就是把大海的华都了这馅料里,能不鲜吗?」

馅得意地晃了晃沾着葱,「听见没!听见没!大家都夸我们鲜掉眉呢!乎乎呀!这都是我努力上劲的功劳。」

“我的老天爷……就光闻这汤的味儿,我就能喝去三大碗!”小余使劲着鼻,忍不住咽了咽,“就这汤着馒吃,咱都能吃得心满意足了!”

紫菜碎兴奋地转了个圈,「好主意!

薄如蝉翼的馄饨包裹着鲜的馅料,猪的香醇和紫菜的鲜香完合在一起,咸鲜中带着一丝独特的清甜回甘,香而不腻,气腾腾的馄饨带着汤胃中,意瞬间蔓延到四肢百骸,熨帖舒服极了!就连那馄饨都充满了韧劲,饱了鲜的汤后变得又,让人越吃越想吃,本停不来!

过年时那顿无比鲜的紫菜虾仁饺给林小棠留了特别的印象,所以她对今晚的紫菜猪馄饨也很是期待。

旁边的大锅也烧开了,关火后开始调汤底,的开里加烤脆碎的紫菜、一小把提鲜的虾、切得细细的葱、少许白胡椒粉和盐,最后淋上几滴香油,一大锅鲜香四溢的馄饨汤底就好了。

很快,一碗碗汤清馅的紫菜猪馄饨就被大家端到了手上,一碗肚以后,小余这才发现自己刚才那话说得太早了,他现在真的是发自肺腑的舍不得走呢!这馄饨也太好吃了,简直是一魂啊!

紫菜碎在碗里惬意地翻了个,慢悠悠,「汤底的紫菜可是我兄弟,它在这里一泡,鲜味儿全都汤里了,不然这碗汤哪能这么鲜灵?咱们一个香,一个鲜,所以搭得才这么天衣无嘛!」

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老王闻言笑,“今天可是给你们几位送行,哪能光让你们喝汤?必须得加实在货,咱不得让它更好吃嘛!”

馅被说服了,赞同地,「那当然!那咱们次还这么搭档!要不再加虾米试试?说不定这鲜味还能再往上蹿一蹿呢!」

“雷勇同志,你咋发扬光大了?你不是住院了吗?你啥了?” 旁边正在擀的帮厨好奇地追问,林小棠也停手中的活儿,好整以暇地看着他,等着他怎么编。

“嘿!小棠,你这话说得可就不对了,” 雷勇脸厚,一本正经地胡说八,“我那是因为太想念大家了!这说明在我心里,你们这些战友可比吃什么重要多了。” 他觉得自己这个理由找得简直天衣无,太机智了。

“哎呀,老王班您这么说,我们这心里更舍不得走了呢!” 小余语气里满是留恋。

饨吧?还能掐会算,我看你是能说会,就知。”

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