老魏这回也是真心实意地兴，平白多了那么些猪呢！够堂好好改善一顿了。

哎呦！这话一，养猪班的人心里别提多舒坦了，这小姑娘，不仅光准，会挑猪，说话办事还这么漂亮周到。

林小棠拿起猪肺，歪找到气，小心地往里，猪肺像个气球一样慢慢鼓胀起来，血慢慢被挤压去，冲了许久的才渐渐变得粉红。

“您还是照例奖励我一勺，拿回去够我们炊事班拌米饭香半天了，剩的四勺，请咱们养猪班的同志们也香香嘴，大家养猪辛苦了！”

猪心最稳当，却也忍不住提醒，「我里也有不少血块要清洗净，小姑娘你行不行啊？」

老王空瞅了一，发现林小棠正在剔猪心里的血，旁边猪肺已经收拾好了，忍不住稀奇，这丫，还真是样样都拿得手。

猪心这时也不淡定了，忍不住促，「该给我看看了，我这里可藏了不少脏东西。」

老师傅倒也快，“愿赌服输！等会儿杀完猪，这第一锅猪油，俺给你留五勺！”

「哎呀呀，谁快来给我洗洗澡！我肚里黏糊糊的难受死了！给我好好搓搓！里里外外都要搓！不然吃起来怪味可大了！」

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林小棠不不慢地洗好猪肺，这才拿起刀，小心地将猪心剖开，果然里面残留了不少已经凝固的血块。

他凑过去碰了碰老王，“嗳，中午准备啥好吃的？今天杀猪，可不得整菜庆祝庆祝。”

猪肚舒服地叹息，「对！对！就是这样！再用力！哎呦，清多了！」

猪肚声音闷闷的，带着委屈最先嚷嚷开。

旁边几人也凑过来，大家七嘴八说起这灶上的事。

老王手里的猪肚最难收拾，不仅正面要搓，翻过来同样要仔细用盐和面粉使劲搓。

老王看了林小棠，“这丫早就盘算好了，说中午想炖个猪杂肚肺汤，让大家伙，好好补一补，我寻摸着再炒个青椒猪肝，这就不老少啦！这得省着，留着过年包饺炖红烧呢！”

一旁的猪肚笑话猪肺，「看你那傻样，得跟个白胖似的！」

等到老王收拾好了在旁边洗手，林小棠还拿着小刀仔仔细细的将猪肚那些黄的都给刮掉了，这些不容易煮烂还容易有腥味。

老王班和李连心满意足地挑了这其貌不扬的“年猪冠军”，这会儿听人夸起林小棠，都得意地背着手，两人脸上倍儿有光。

猪肺不理它，兀自满足地哼哼，「呼……总算舒服了……再多冲一会儿……」

猪心满意地翻了个，「不错，不错，很净！」

新鲜的猪杂拿到后厨时，还带着温的气息，中午要吃的话，这会等赶收拾，不然时间怕是要来不及了。

林小棠系好围裙，刚挽起袖靠近这些味很重的时，材们就七嘴八的嚷嚷起来，简直比杀猪还闹腾。

这可是猪自己报的数，林小棠也不贪功，她俏地挥了挥军大衣的衣袖。

今儿老王亲自上手，用力搓着猪肚，黏的粘在盐和面粉的包裹慢慢被带走。

猪肺也着气，浑不得劲，「我呢我呢！我要冲！从这儿去！使劲，得把里的血沫都给冲来，不然煮来腥气的很，颜也不周正！」

老魏连连，“是这个理儿！这猪杂汤是好喝，可那玩意收拾起来贼费劲，稍微不注意就有怪味儿……”

猪肺在一旁急了，「该我了该我了！快给我上！」

林小棠一边听着它们嘈杂的“指挥”，一边手脚麻利地动起来，她抓了把盐和面粉均匀地撒在猪肚外。

回又猜准了。

几个人齐齐上手，这才终于把所有猪杂都收拾净了，这才是第一步。

老王来回看着秤上的数字，又看看正咧嘴笑的林小棠，忍不住哈哈大笑，用力拍了拍她的肩膀，“好你个丫！真有你的！这回咱们连过年可是有福了！”