“但王大爷既然明确表示你的鲜饼和他吃的版本不一样，那就说明是制作方法了问题。加上王大爷是在姑苏吃的鲜饼，我们姑苏这边最有名的带馅开酥类心，就是鲜月饼。”

“且鲜月饼如果放置几天，饼就会变得很。”

“有没有一可能，王大爷吃的鲜饼的饼，是照鲜月饼饼的思路的？”

第593章 王生的愧疚

郑思源的话堪称一语惊醒梦中人。

只能说郑思源不愧是鲜月饼大师，他这么多年在鲜月饼上的付对得起他锐的知。

秦淮的第一反应就是郑思源找到了标准答案。

因为郑思源的判断不光符合王生的描述，更符合秦淮对许诺的理解。

为什么之前秦淮觉得红绫饼就是鲜饼，因为秦淮从一开始就不觉得许诺能拿到红绫饼的方。诚然，许诺作为许厂的小儿家里着有钱，又认识井师傅，还到跑，能从谭维安太爷爷那里买到双蟹包的方，但这不代表许诺能拿到真正的红绫饼方。

要说分析，秦淮其实分析不什么东西，但是他的直觉和理智都告诉他，以许诺的实力、财力、份背景。加上他怪的份，他也不可能搞到真正的红绫饼方。

而且他觉得以许诺的格，肯定会仗着王生什么也不懂，一好吃的，和红绫饼毫无关系的心，冒充红绫饼骗好哥们。

把法兽骗得一愣一愣的，对方还信不疑，想想就好玩。

现在郑思源这个许诺其实是拿鲜月饼的思路来鲜饼，最后把这个心谎称为红绫饼，让秦淮觉得非常有理。

许诺就算前几世不擅鲜月饼，但在姑苏生活了那么多年，鲜月饼作为姑苏鼎鼎有名的扛把心，许诺肯定是会的。

从结果上来看，这个想法很合理，从地上看，这个想法也可以作，结合人来看，这个想法简直就是标准答案。

“思源你太厉害了！”秦淮发赞的声音，“你居然能想到是鲜月饼的饼放了几天之后的效果，我这几天了这么多鲜饼都没有反应过来。”

郑思源的声音并没有太多波动，但是明显能听来很兴，淡淡地：“算不上厉害，只是平时鲜月饼得比较多罢了。你早餐得多，很少这类心，更不可能吃放了几天的鲜月饼，自然没有这方面的经验。”

“我之前…吃得多。”

“吃得多？”秦淮瞬间抓住了关键词。

郑思源顿了顿，稍稍压低了一声音：“之前手艺不好的时候，的鲜月饼经常卖不完，又不能留到第2天卖给客人不新鲜的，就留着自己吃。”

“有的时候剩的多，一天吃不完就多吃几天，放三四天也很正常。”

听起来很心酸了，似乎是每一个心师傅的必经之路，毕竟没有人从一开始就能很好吃的心，每个人都会面临来的心卖不完的问题。

秦淮思考了一，自己有没有这段经历。

没有。

秦淮手艺最差的时候就是在福利院的时候，但是即使是那个时候，秦淮的手艺和秦院比也算是一骑绝尘，每个孩吃秦淮的包馒都吃得很开心。

在秦淮被秦从文夫妇收养，在秦家早餐店帮忙包以后，那更是供不应求。

嗯，不亲民的小秦师傅没有这么心酸的过往。

秦淮只能转移话题：“那正常的鲜月饼可以放一、两个

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