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厨房里的员工们齐齐咽了一

。
也可能是因为现在秦淮的手艺实在是有
太好了,
这
难度不是很
的
心基本上都算是降维打击。
虽然饼
的比较一般,开酥手艺有限,但是架不住馅料好吃。
秦淮之前没怎么吃过鲜
饼,过年的时候倒是收到过亲戚当年礼送来的鲜
饼,不过不是新鲜现烤的,是有豪华包装的那
。
“王大爷,由于我不是很清楚您要的红绫饼
得这么慢不是因为他在
会贯通,纯粹是因为他心里没底。
的,作为知味居的毕业生,裴行开酥类
心
的确实不错。如果他不执着于
烧麦,从
职以来就一直潜心钻研开酥类
心的话,他现在的
平应该会
不少。
加上虬县也没有
行过卖现烤鲜
饼——以虬县的
价很难
行,鲜
太贵,秦淮一直把这个饼当成地方特产。
最后那盒鲜
饼还是秦落吃完的。
酥……不算是特别酥,掉渣式的酥
算不上太好,不过也不差。
现在吃一
自己现烤
来的,觉得味
确实不错,别有一番风味。
评级…应该有b级。
赵诚安在觉醒之前
心非常教科书,觉醒之后在教科书里加了很多错题
去。抛开这些错题不看,赵诚安的
心
平无疑是极其优秀的,他作为周师傅的亲传弟
,最擅
的
心也是开酥类
心。
秦淮亲力亲为把每一个玫瑰
饼夹
来,放凉,温度适
后没有第一时间把玫瑰
饼给王
生让他尝味
,而是自己先拿起一个尝一
是什么味。
味
意外的不错。
正好这个
欧
和石大胆还没起床,王
生一个人试吃有
太寂寞,让安悠悠过来陪吃也
好。
秦淮
得很慢。
秦淮当时吃没觉得味
有什么特别的,觉得就是普通的饼里加了鲜
,为了
时间保存加了不少糖,有
甜得发腻,吃了两块就吃不动了。
更不要说玫瑰
经过烘烤后确实
香的,不算是
香,但也不同于寻常
心的香味,算是一
诱人的
糖分、
量的清香吧。
7
整,第1批玫瑰
饼
炉。
安悠悠
天喜地的跑到小桌边,非常自然地一
坐
,先给自己倒了一杯茶,再给秦淮倒茶。
没有学习的
望,也没有
的
望,更没有吃的
望。
他
面的时候脑
里想的全
都是赵诚安的动作。
秦淮认真
面。
有
的清香,吃起来不是简单的糖油混合
的味
,
很顺
,
在齿间咀嚼的时候并不会吃到怪味涩味,饼
的咸很好的中和了馅料的甜,薄厚得当。
很好,很懂吃,知
吃这
甜馅的酥饼,尤其是大量吃的时候一定要
茶。
刚刚烤
来的玫瑰
饼非常
香,无论是哪一
版本的馅料都要加
大量的猪油和糖,这两样
材的特
就是
温烘烤后会散发非常甜
的香。
很认真。
秦淮把鲜
饼递到王
生面前,一扭
,看到安悠悠正

地盯着这边,冲安悠悠招招手示意她可以工作暂停,过来吃两
再去上班。
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安悠悠的
睛更是快贴在烤箱上了。
纯粹的
量和充满油脂的香,从某
意义上来说和红烧
一样,都能用最原始的味
引
客。
说秦淮的开酥类
心是跟赵诚安学的也没什么
病。
如果要给这个鲜
饼打分的话,秦淮觉得可以打到75分到80分。
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