要更详细地描述的话，可以一中学范围的理受力分析题，让学生画受力分析图，分析该从哪个方向用力。

秦淮第 1 次有一理解四喜卷的正卷所谓的技巧在哪里，也第 1 次真正意识到了指法为什么可以是基础技能。

指法真的是技巧，他也真的可以是厨师的基本功。

它像刀功火候一样，都在考验厨师的发力技巧和能力，只不过指法的力更轻微更细，它所适用的心类更加级，更加追求更全面化的东西。

它不仅仅是为了视觉和审上的欣赏，同时也是为了心的整提升。

那些难度的心不是因为其它地方没得卷了，只能在造型上卷，而是因为只有难度的心才有资格在造型上卷。

虽然秦淮的正卷依旧充满很多问题，如果让古力在他边上实时讲解的话，还是能够指秦淮 8 个停顿里的 9 个问题。

但是秦淮至少是在真正的正卷。

是制作云纹过程中的正卷。

不是装模作样，不明所以地卷来卷去。

郑思源原本是打算走的，看到秦淮正卷的动作突然一不想走了。脚跟钉在了原地一样，睛直勾勾地盯着秦淮手上动作看，郑思源这明显的动作立刻引了谭维安的注意，谭维安也顺着郑思源的神朝秦淮的手上动作看去。

然后谭维安就睁大了睛。

在云纹这方面，谭维安比郑思源更擅，这大概是谭维安目前唯一能同时力压秦淮和郑思源的白案上的。

也因此谭维安能看更多。

谭维安能看来，秦淮虽然依旧不太会云纹，但是他已经在朝正确的路上走了。

谭维安努力回想了一自己当初走上这条真正的路了多时间，5 个月还是 7 个月。

想不起来了不重要。

秦淮了多时间？

半个月？

是人？

开了吧哥们。

就算你是天才，你也不能这么天才呀。

你知不知云纹有多难？你知不知云纹的门有多难？你知不知这个技能在白案心里的难度和冷门程度？你知不知有多少知名大师傅都不会四喜卷和如意卷这等级的云纹？

你知吗？

你不知没关系，我知！

谭维安觉得即使他已经很习惯秦淮是个变态了，但总是会在不经意间被秦淮的变态程度再次震撼。

这一刻，谭维安的脑海中浮现了之前和郑思源一样的疑惑。

想象一个游戏系统把自己搞成神经病，对厨艺有这么大的帮助吗？