可又是最至关重要的。”

“刚才描述的四喜卷其实就是卷，但是法非常廷，我又完全没有听说过，所以我以为是您从哪个古方上看到的心想要复原。”

“我师父很喜研究古方，我之前接的比较多所以有这个觉。”

秦淮相信古力的判断，之前谭维安就跟秦淮说过古力对这方面非常兴趣，在这件事上古力绝对比秦淮专业很多。

古力倒是给四喜卷提供了一个全新的，秦淮从来没有想到的方向和思路。

秦淮决定过来问古力云纹的事，是因为昨天黄胜利分析郑达保底要消失 6 天。

这 6 天的时间秦淮闲着也是闲着，原本他是打算双蟹包顺带练练藕粉，但这不是计划赶不上变化，知味居众人光速抵达了嘛。

秦淮想着古力天天如意卷，对云纹肯定是比自己了解的。三人行必有我师，平时秦师傅指小古的厨艺，现在到古师傅来指小秦的云纹了。

结果还没聊到正题就聊了新东西，真是意外之喜。

秦淮盯着古力，用期待的神看着他，问：“我有个不之。”

“你最近有时间指… 不，教教我给四喜卷云纹吗？”

古力原本都继续心了，被秦淮这句话吓得手上拌馅的筷都没拿稳，直接盆里的馅上了。

古力已经呆滞了，半天才张张嘴，发近乎虚无飘渺的声音：“我… 我吗？”

“对！” 秦淮肯定，“就是你！”

作为一个行动派，秦淮说他要找古力学云纹，当天就要开始学。

中午休息的时间，秦淮首次尝试四喜卷。

诚然，秦淮并没有摸四喜卷的菜谱，看不到视频教程。郑达也不在，没办法教秦淮四喜卷，郑思源更是完全不会这个心。

但是并不妨碍秦淮首次尝试。

因为石大胆的表述其实还蛮清楚的。

石大胆作为许诺的好友，亲见过许诺很多次四喜卷，他在和秦淮讲述四喜卷的过程，是可以把他看到的能理解的东西完完整整说清楚的。

因此秦淮知四喜卷的大致程和形，从某程度上来说这个和还原古方有像，知大致过程但是并不知技巧，需要琢磨。

秦淮照石大胆的描述尽量复刻。

卷很简单，有馅的卷也很简单，馅料分为上两层的卷也很简单，但是馅料分为上两层且一刀能切云纹的卷就很难了。

这个云纹直接导致铺馅，压实，卷，反卷的过程变得非常有难度。