尤其是在学艺初期，臧良最开始学厨的时候，都能哭着喊着要回去上学，其辛苦程度可想而知。

郑思源默默说：“不是新菜。”

除非让陈惠红帮忙定，但是想要用这个面为什么不用在更需要的地方，比如说吃好的。

对于大分客人来说，蟹黄酱的现，代表着云中堂终于开始推周边产品了。

而臧良作为大师的亲传弟，在能吃苦这件事上也是毋庸置疑的。

郑思源为什么不双蟹包秦淮是知的，上一次双蟹包的翻车给郑思源造成了很大的心理影。郑思源几乎把所有能翻的地方都翻了

你两瓶，我三瓶，爹妈送一份、对象送一份、领导送一份。臧良的厨艺平摆在那里，黄汐的定价也放在那里，想不受迎都难。

臧穆的亲传弟，现阶段以秦淮为首的觉派的最忠实信徒，真的有一理解秦淮说的觉是什么意思的红案厨师，臧良的天赋是毋庸置疑的。

他的动作很熟练。

秦淮能觉来，臧良已经找到一蟹黄酱，准确来说是双蟹包的觉了。

秦淮有些震惊，郑思源居然了。

臧良也是过过苦日的，他在几岁、十几岁的时候也是天天切菜、练颠锅练到哭的，一边哭还要一边练。晚上睡觉的噩梦都是练基本功，然后被吓醒，醒来之后发现噩梦是真的，因为醒了之后真的要练基本功。

更不要说心的保质期很短，当天买的心当天没有吃，第 2 天味就会差很多，基本没有人买云中堂的心当礼送人。

当能吃苦的臧良想要找到蟹黄酱觉的时候，他是真的在刻苦练习。

肯定远在谭维安之上。

知味居的学徒们是公认的卷，每天工作十几个小时没日没夜的练习。但在厨师这个行业，卷的从来都不只有知味居，只要是大师们的弟，无论是亲传还是记名，都很卷。

蟹黄酱一经推，瞬间遭到新老客的疯抢。之前云中堂的心虽然很有名，但确实没有什么可以拿来送人的 —— 自己吃都不够拿什么送人。

相较于蟹黄拌面，蟹黄酱的价比很。黄汐觉得蟹黄酱是郑思源和臧良在研究双蟹包期间才会大量制作的限时产，不会期售卖，注定绝版，所以在定价的时候并没有想着赚钱，只是单纯的定了一个成本价。

臧良没听到，继续叽里咕噜地说：“我求了他好几天，嘴都快说了，他才给我了一次。”

看着臧良熬蟹黄酱，秦淮问：“郑思源是不是双蟹包了？”

在边上默默面的郑思源动作一顿。

秦淮让臧良先熬蟹黄酱。

之前陈惠红的弟弟陈英俊倒是找秦淮订了一批面果儿礼盒，但也只有那一次，很多客人甚至不知曾经有这样的礼盒。后面随着云中堂的生意越来越好，陈英俊都没有再提过类似的事，因为他心里也很清楚，以秦淮现在的实力和受迎程度，已经很难再请秦淮专门帮他定心礼盒了。

这个觉找的还快的，毕竟臧良不是专业的白案厨师，秦淮还以为臧良还要再找一会儿觉呢。

“结果郑思源就是不，说什么他不好行也没用，他还没有准备好。真是搞不懂他的逻辑，包有什么准备好的？新菜不都是这样吗，最开始谁能一次好？”

臧良照了。

是的，客人们把蟹黄酱当周边买，购买那叫一个涨。

蟹黄酱可以说是云中堂里除了秦从文的包之外，最有价比的商品。

臧良很是惊奇：“你怎么知的？之前不是一直找不到蟹黄酱的觉吗？谭维安这小为此还嘲笑我，我想着郑思源不是会双蟹包吗？我不知要什么样的蟹黄酱很正常，他一个双蟹包让我尝尝我就知了。”

由于前几天秦淮不在，知味居的学徒们手搓面的平没有秦淮，卖蟹黄拌面不太合适，云中堂就改成直接售卖蟹黄酱。

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