午的是中午和晚上的量，我觉好像中午就要卖完了。”

王俊非常委婉地说：“照你自己的计划来就行，卖完了可以菜单。”

秦淮懂了，不够。

“那帮我再准备几袋面粉。”秦淮，“完绿豆糕我再一批。”

酒酿馒的爆单仅仅是一个开始。

酒酿馒会爆单，不是因为今天中午黄记酒楼的客人们都特别吃馒，而是因为酒酿馒是蒸制时间最短的，最早锅的。

在第1批酒酿馒售罄后，给秦淮打手的两名不曾拥有姓名的厨房帮工快速效的开始蒸第2批，与此同时四喜饺和五丁包同批锅。

据黄记酒楼的定价，四喜饺48元一个，五丁包65元一个，这两样心的定价在秦淮列的单里算是贵的。

当然，郑思源的鲜月饼也不便宜，68元一份，一份3个。

黄记酒楼主打一个档酒楼，从菜价先开始档。

价格摆在这里，钱中恒这想都不想，无脑相信黄胜利光，直接所有新品全一遍的客人还是少。

大分客人都是跟风的，酒酿馒最先上菜，酒香味隔着好几桌都能闻到。看别的桌吃的好吃，自己也几个，吃完觉得不过瘾，加单继续吃，甚至直接打包带回去第二天当早饭吃都很正常。

黄记酒楼的上菜是据单时间顺序上，钱中恒是最早单的客人，自然也是第一批上菜的客人。

明明菜才上2还没齐，钱中恒的儿就觉得自己吃饱了。

他刚刚一没有忍住，挪用了明早的早餐，吃了一个加单的馒。

太好吃了，馒作为标准的主，纯纯的碳，本就是最符合大众味的。

钱中恒的儿觉得自己活了30多年，从来没有吃到过这样暄，吃起来有嚼劲，既有馒的香又有酒酿的甜香，闻着有酒味吃着只有丝丝甜味的馒。

吃一个想吃第2个，吃饱了还想，再半个。吃好吃，蘸菜汤吃也好吃，就连蘸松鼠桂鱼的酸甜都好吃。

要是这时候有包榨菜就好了。

儿很没息的想，他最吃馒里面夹榨菜了，就是不知酒酿馒加榨菜好不好吃。

儿看了一桌上基本没有怎么动筷的菜。

他菜的时候一共就了三。

松鼠桂鱼，没刺，酸甜，女儿吃的。

油淋生菜，解腻的。