怕写两章来不及，就写了一章2合1

第147章 这个师傅得上

四喜饺，四个小格，每个小格铺着不同颜的材。香菇丁、火丁、菠菜梗和都蒸的非常漂亮，颜鲜亮，就像是在加了猪油的清里涮了一遍就捞来的青菜心一样。

材的馅，是符合大众味的传统饺馅。

当然，也没那么传统。

之前四喜饺，秦淮用的一直是猪香菇混胡萝卜丁的馅。但是这段时间不是果儿多了嘛，每天都在猪笋丁混胡萝卜泥的馅，着着，秦淮就觉得胡萝卜泥比胡萝卜丁好。

胡萝卜泥的味没有胡萝卜的那么冲，混在馅里更加适合，而且蒸完之后可以让馅更能锁住，更好。

因此秦淮就了一常规的改菜谱作，把四喜饺的馅改了，改成猪香菇混胡萝卜泥。

效果非常好。

获得了除了欧以外的全客的一致认同。

至于为什么没有获得欧的认同——这货吃东西过于嚼牡丹，第1次吃的时候本就没有吃来秦淮改了馅，把秦淮气得取消他试吃权利。

当然，取不取消都一样，因为秦淮在彻底确定方后的第3天就来姑苏了，参与试吃的人也只比欧多吃了两天。

可以这么说，如果之前秦淮的四喜饺是基础款的，那么现在的四喜饺绝对是升级后的ps款的。

之前的四喜饺，秦落一顿只能吃18个，现在可以吃25个。

至于秦淮为什么知秦落可以吃25个……

最后一天试吃的时候，这个大馋丫不知死活地吃了25个，结果撑得一晚上没睡着，第二天没撑住请假去医院了。

黄记酒楼今天来上班的众人也是赶上了，直接吃上已经改良完成ps款的四喜饺。

秦淮蒸四喜饺用的是厨房里最大的大笼，铺了满满一层，掀开的时候非常震撼，会让人觉得自己穿越了中华小当家的世界。

黄安尧显然也是一个看过中华小当家的。

在秦淮和郑思源指完饺和馄饨分别在哪之后，黄安尧没有任何犹豫地选择了可以直接吃的四喜饺，自助揭笼。

满满一大蒸笼彩鲜艳，造型好看，香气扑鼻的四喜饺把黄安尧震住了。

“黄…黄金比例烧卖！”

黄安尧已经完全忘记刚才秦淮跟他说有什么吃的了，用夹小心翼翼夹两个，不盖蒸笼盖，反正后面肯定还有人要来拿四喜饺，端着盘对着四喜饺猛气。

不是谁都有秦落的铁嘴。

黄嘉已经在数馄饨了。

“谁要吃馄饨？”黄嘉声问。

虽然现在理论上已经到了上班时间，但是黄嘉觉得店里难得包早饭，还是先吃犒劳一自己吧。

郑思源亲手包的绉纱馄饨和泡泡馄饨，不吃简直对不起自己。

“我我我！”黄安尧端着盘积极举手，把让开，让别人去夹四喜饺。

秦淮见大家都这么积极主动地吃馄饨吃饺，觉得有奇怪，扭小声问郑思源：“大家早上都没吃早饭吗？”

不应该呀，黄记酒楼平时又不包早饭，9才上班，一上班就是重力活，1才吃午饭，早上肯定是要多吃吃饱啊。

郑思源用你真是饱汉不知饿汉饥的神看了一秦淮，问：“要是你刚刚吃了晚饭，但是我师伯告诉你他要亲自厨烧两个好菜，问你吃没吃饭，你吃了没？”

“当然没吃。”秦淮毫不犹豫地，“不过我和黄师傅也没法比。”

“理都差不多。”郑思源看了秦淮，“江米年糕你

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