他甚至都有一些理解为什么黄安尧既不想经营酒楼，也不想学厨，一心只想吃遍天南海北当一个评论家了。

秦淮在心里默默为秦落了蜡。

松鼠鳜鱼，这菜是非常常见的名菜，秦淮吃过。这油炸的，甜的，没有刺的鱼是秦落的最，每次秦落吃松鼠鳜鱼的时候盘里剩的糖醋她都能用馒蘸得净净。

响油鳝糊的鲜不是拆烩鲢鱼和三鸭的鲜，那两是对材本味扬避短，开发到极致的鲜。响油鳝糊可以吃到非常重的调料味，看着就油酱赤，油汪汪的，吃起来味咸鲜，有明显的回甘。

天呐，要是他爸有这个手艺，他也当个评论家，他和落落一起当评论家！

上桌吃饭的，秦淮、黄胜利、郑思源、黄安尧，还有黄胜利的9个徒弟。这些人里面除了秦淮之外，几乎每一个人都曾经历过，天天都能吃到黄胜利的菜的快乐时光。

黄胜利自然有样学样，奖励儿、徒弟、师侄的方式都是菜。因为时代不同的缘故，黄胜利当年的奖励是馒，他给的奖励基本都是碧螺虾仁这个级别的好菜，逢年过节的聚餐基本都是桌上菜的置。

这一刻，秦淮觉得他和秦落一定是异父异母的亲兄妹。

尤其是放在一群常年吃的人面前，他显得非常没见过世面。

不过秦淮也无所谓，他的，先吃了再说。

调味自然不用多说，决定糖醋的味。

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有回甘，它才是呲啦响两声的响油鳝糊。

但是满桌争奇斗艳的牡丹里开了一朵清新的百合，还是很有必要的。

秦淮都不敢想，他如果每天都可以吃到这么好吃的菜，他该会有多开朗。

糖醋馒，秦淮只能说秦落从某意义上来说也是个狠人。

整张桌上就数秦淮吃得最，毕竟他是真的没怎么见过世面。

亏了什么也不能亏了嘴呀。

秦淮吃松鼠鳜鱼的时候郑思源还顺便帮他解说了两句，告诉他松鼠鳜鱼很考验厨师的火候和调味。火候决定鱼的细程度，松鼠鳜鱼要炸，但不能炸过，要外脆里，鱼炸老了这菜也就翻车了。

黄胜利看秦淮应接不暇地吃东西的样，忍俊不禁：“小秦这样，和他的手艺真

这咸甜的菜不像松鼠鳜鱼那样直接就是甜的，更能让人接受，但秦淮觉得黄安尧说的没错，这菜的回甘是灵魂。

只有秦淮是真的没吃过。

从拿起筷的那一刻起，秦淮的心里就只有一句话：　　　　吃不过来，本就吃不过来，为什么自己只有一张嘴，不能同时吃两菜？

不撒糖，没有甜味，他就是一普通的红烧鳝鱼。

黄胜利是信奉鼓励式教育的师父，他学厨的时候他的师父鼓励他的方式就是在一天的学厨结束后给他半个馒，逢年过节自掏腰包买好菜，一桌丰盛的菜肴。

现在黄胜利不好，厨次数少，大家吃得少，但不代表之前没吃过。

碧螺虾仁，很清淡，用茶汤煮来的虾仁能吃一淡淡的茶香，味很独特，也很淡，毕竟无论是茶味还是虾味，和桌上的这些菜比都属于没什么味。

哦，可怜的落落，不光吃不到这么好吃的菜，还要每天早上吃爸的包。

黄胜利的火候和调味都是一等一的好，这菜要是摆在秦落面前，吃完松鼠鳜鱼蘸着糖醋还能吃三个馒。

剩的菜也不用多说。