他已经很多年没有这样大吃东西过了。

但是这一次，黄胜利想像年轻的时候那样，拿到酒酿馒就迫不及待的张大狠咬一，因为一旦吃得慢了，手里剩的馒就会被郑达惦记。

一去，馒松却不失嚼劲，麦香被充分的激发了来，伴随着咀嚼，馒原本的微甜混合着酒酿的甜味在腔里汇合。

酒酿的香味在鼻尖萦绕，却吃不酒的味。

就是这个味，这就是酒酿馒应该有的味！

黄胜利又想起了几十年前师父教郑达酒酿馒时，一直反复调的话。

“酒酿馒最重要的就是取酒的香，酒酿的甜。如果酒酿馒真的了酒味，那这个馒就彻彻底底的失败了。”

毫无疑问，面前的馒是一个成功的酒酿馒。　　　　成功到让黄胜利觉得自己又回到了学徒时代。无论自己一天的学习与工作成果是好是坏，有没有步，有没有搞砸。等到一天的工作结束，师父都会像变术一样掏一个酒酿馒掰给他一半，告诉他今天的很。

黄胜利默默嚼着，许多回忆不断涌上心。

这些年他也不是没有吃过酒酿馒，郑达虽然放弃成为一个尖白案厨师，海经商成了一个富裕的商人，这些年没有再苦练厨艺，但是当年学到的本事其实是没有丢的。

有的时候他们师兄弟小聚，郑达也会上一手，好吃的心，酒酿馒就是其中之一。

郑达也确实得到了师父的真传。

但是——

黄胜利看着面前已经被吃了半个的酒酿馒，狠狠抓住馒把它压扁、压皱，松开，看着馒慢慢回弹。

都没有这个馒像。

郑达馒，的是他的馒。

秦淮的这个馒，却让黄胜利觉得很像师父的馒。

不能说一模一样，但是确实比郑达的像。

而且不知为什么，越吃越想师父，想得黄胜利眶都有红了。

“师父，你睛是被馒的蒸汽熏到了吗？怎么好像有红呀？应该不了呀。”董仕哪壶不开提哪壶。

“我睛里东西了。”黄胜利没好气地，拿起盘里的另一个馒，“在我面前晃什么，小秦第1天来肯定还不适应环境，你和小秦最熟，还不快去和小秦聊天。”

“别以为我不知，之前让你帮忙看着小秦的汤吊得怎么样？一大半的时间你都在聊天，心思本不在汤上。”

董仕嘿嘿一笑，端着盘跑了。

黄胜利把另一个馒给郑思源，郑思源摆摆手拒绝：“师伯，酒酿馒我这段时间每天早上都吃。”

言之意就是吃多了，好不容易回家想换换味。

“这馒是你爸教小秦的？”黄胜利问。

郑思源摇摇表示不知：“应该不是，但我爸可能指了。秦淮是在心大全上看到的方，自己研究来的，他还指过我。”

“告诉我酒酿馒温度是最重要的因素，我照他说的回去试了试，发现准控温，来的馒确实会更好一些。”

黄胜利又震惊了。

他刚刚还以为秦淮的酒酿馒是郑达和郑思源指的，没想到倒反天罡，是秦淮指的郑思源。

黄胜利想了想：“思源，今天晚上晚走。我厨，一桌好菜，给小秦接风！”

“您的腰这两天不是不太好吗？”

“小事。”黄胜利捶捶腰，“不耽误菜，又不多，就一桌。”

“我也得让小秦看看他黄师傅的实力。”

“我可不是你爸那学了十几年厨，跑去海经商的半吊厨师。”

郑思源：……

不是师伯，你怎么突然一拉踩上了？

第142章 让世面见见他

秦淮的酒酿馒可以说

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>