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第48章(1/2)

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哼,邓侨那小人不是料定她要“麟肝凤髓”么?

她偏要反其而行之。

-

一炷香燃尽,膳房大门一分不差地自外被推开。

“时辰已到,薛厨娘可制好膳了?”邓侨立于门外,睥睨她

“那是自然。”

薛荔搁手中的刻刀,将盛着的瓷盏四平八稳地放于人捧着的托盘上,面沉静。

人乃邓侨边的人,此刻借着低首,偷偷瞥了她究竟的是何菜。这不瞧不知,一瞧,反倒猛地抬看她。

薛荔神自若,阖上盏盖,对那人浅浅一笑。

人犹豫片刻,只得压心绪,恭谨退膳房。

邓侨在门望见此景,心底亦冒几分狐疑,寻那人确认:“她的可是何稀罕珍馐?”

人摇摇,却又略有些迟疑:“启禀寺丞,薛厨娘并未荤腥之,碗中的……只是一块豆腐……”

“哼,我就知那厨娘是个寡见鲜闻的,宁武侯府的庖厨,能什么好东西来?”

邓侨讥笑一声,甩袖扬而去,全然未察觉被自个儿甩在后的人,脸上那副言又止的神

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延和殿

官家正与齐恂对坐弈棋。

“朕派与你那厨,你用着觉得如何?近来饮可有好转?”

齐恂手中棋一顿,脑海中不受控地浮现那张明艳俏丽的面庞,嘴上却淡淡:“谢陛贴。那厨娘年纪轻轻,手艺却同先前那些老成庖人差不大离。”

“哦?”官家抬眸瞧他一,眸底笑,“如此说来,是那小厨娘手艺无奇了?无妨,此人若不合你心意,改日朕再给你换一个新人。”

“陛不必为臣劳神费力。”齐恂落,“您又不是不知,臣在饮一事上,向来得过且过,纵是尚局的名厨府,臣亦吃不个所以然。”

官家闻言,忍不住轻笑:“你啊,将人护得这般。难得听见你同什么女走得近些,而今有了,却是一小厨娘!罢了罢了,今日正好,借此机会,也叫我好好见识见识她究竟有何过人之。”

正说着,殿外监前来禀告,是两位厨使??已将膳备妥。

官家将棋一丢:“那便传膳罢!”

人各持菜盘而,邓侨居中,一一介绍:“禀陛,左边这菜,乃是邓尚书推举的京城名厨所制,名曰‘浑羊殁忽’。宰鹅去,撂弃五脏,酿腹以鲜及糯米饭,再佐香料腌制调和。而后宰羊一,剥去脏,置鹅于羊腹之中,合后架火炙烤,直至全熟后,剖腹弃羊,独取鹅用。”

说罢,他还得意地扫了齐恂:“请陛、侯爷品鉴。”

整羊庞大,须得两名人齐力剖腹,才能取其中正菜,可被取的那只鹅又略显秀气,似乎是方成不久的鹅

人将鹅片作薄片,呈给二人品尝。

官家尝罢,微微颔首:“羊油浸,非但不腻,反而更显糯酥烂,不错。”

邓侨扬眉瞬目,正得意间,又见齐恂迟迟不动筷,便声问:“侯爷不尝尝此菜么?陛都言尚可,想必也是得了侯爷之的。”

齐恂不吃他这招:“邓寺丞当真贵人多忘事,本候伤病未愈,须清淡饮,此等佳肴,只可惜无福消受。”

见一拳打在棉上,邓侨怏怏暗哼一声,不一会儿,又忆起什么似的,转间换上另一副笑脸:“既如此,那接来薛厨娘的菜肴,侯爷定是可以一尝了。”

“哦,何此言?”官家兴致盎然。

邓侨角一抿,暗藏几分讥笑:“陛有所不知,薛厨娘所之菜不为其他,正是素净淡之豆腐。”

豆腐?

齐恂眉梢一挑。

这小狐狸果然又乎人意料,也不知这回打的是何算盘。

官家则拂须哈哈笑起来:“朕倒亦有许久不曾吃过豆腐了,也罢,呈上来。”

人小心地将一只掌大的瓷盏端上,碗盖一揭,尽显,反倒令官家怔了片刻。

邓侨见状,角早早勾起,关切贴地朝官家:“此菜可是不合陛?臣方才就说,见那薛厨娘年纪轻轻,怎会有甚……”

“当真乃风致妙品。”官家的底迸发意外之喜,指着碗中之,传了个神给齐恂,“这便是你所说的厨艺‘差不大离’的小娘?”



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