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队伍中,两位女使等得乏了,竟有一搭没一搭地闲聊起来。
“欸,这位
排了有多久了?”
着青缎夹背心的女使侧
问
。
“嗐,莫提了,我在此
都怕站了不止半个时辰了。”另一位穿豆绿襦裙的女使朝前张望,见前方仍是黑压压一片人
,不由气闷地吐槽,“我家主母
名要喝这‘七白养颜羹’,今晨才买过一趟,
又来
我跑这一遭。”
“巧了!我家二娘也差我来买。你说,这不就是一碗白乎乎的羹汤么,当真有那般奇效?”
“听闻是摊主亲手研磨七
白
药材熬制的,很是滋补养颜……”豆绿襦裙女使的话音一顿,
神朝最前
一望,抬手指给她看
,“再者,你看薛小娘
那肌肤,白得同羊脂玉似的。她日日
摊,这般辛劳,脸上却连半
倦
都无,说不准还真是这羹汤养
来的呢?”
“有
理呀。”青缎夹背心的女使若有所思地
,咂摸着
,“若真能养颜,五文一盏,倒也不算太贵。今日我也买来试试!”
人群熙攘,摊前队伍依旧绵延,
见着朱红木桶中的羹汤已见了底,薛荔将竹勺悬在桶
上,
直腰背,歇了
气。
要不说这宋朝的经济发展是真好呢?百姓们大多不必为吃饱穿
而愁,甚至还有绰余来买些养生羹汤。
薛荔捻起帕
,揾了揾额角冒
的细汗,一边
数着摊
前仍排着的人
,暗中算着明日该熬多少七白养颜羹才够。
她当初将摊名取作“薛记珍味摊”,而非“薛记早
摊”,便是不愿只靠云酥包立足,而打算逐步扩展品类。
常言
,“学如逆
行舟,不
则退”,她则瞧着不光是学业,这餐饮业亦如此。
兴国寺周边的早
铺大多是开了几十年的老饕餮,她的“云酥包”虽新鲜特别,但旁人尝上几回,难保不会琢磨
类似的法
,甚至
更胜一筹的改良版。唯有推陈
新、独辟蹊径,方能立于不败之地。
思索间,她俯
将最后一盏七白养颜羹打包好,踮脚朝人群喊
:“诸位贵客,对不住啦,今儿的七白羹连桶底都刮净了,劳您久候!明日卯时四刻,准
开摊,
二十位享买一赠一之惠!”
话音刚落,便听得人群中此起彼伏的叹气声。
“怎的就没了?好容易才排到我呢!”“薛小娘
,再熬一锅罢!”……
薛荔倒也想再熬一锅,可这羹汤里的白茯苓、百合皆已用尽,少了两味主料,这羹汤还如何算得上“七白”?
再者,她心里另有一盘算盘——“饥极方知饭菜香,渴死方悟滴
贵”。适当的饥饿营销能让人产生错失
,愿意
时间排队的客人大多不吝掏钱。若他们吃过一次,觉得效果不错,日后推
价药膳,也就更容易被接受了。
瞅着摊前人
渐散,薛荔将铜钱理清,一一
荷包之中,收拾好停当,便推着小摊车回宅中去。
她照例清
完灶房里余
的
材,记在小本本上以防忘记后,便盘算着挑一个空闲日
去备货。忙活了好些日
,她也该给自己放上一日小假了,顺
去买几
新餐
。
正合计着,腹中忽然传来一声蔫
的“咕噜——”。
她捂着肚
苦笑,连
鸣音都如此有气无力,看来是真该饱餐一顿了。
薛荔在灶房里
东寻西觅。她记得昨日
摊还剩了三个云酥包,虽不好再卖,却也不至于直接丢弃糟蹋,于是妥善留了
来当第二日的吃
。
古时存
,要属冰鉴储存最为妥帖。但她不愿耗费太多银钱专门买个冰鉴来放剩饭剩菜,是以用了夜市摊贩间广为
传的法
——把
搁在蒸笼中加盖保存,
隙之间以新鲜芦苇叶填
,再置于
凉
。若要吃了,直接将蒸笼端去复
,省便又简捷。
苇叶
有黄酮,能抑制霉变,这几日试
来,倒也着实
用。
薛荔心中正惦记着那
乎乎、透香油的云酥包,迫不及待地揭开蒸笼盖,一
望去,却登时怔住。
——蒸笼里,哪还有她白胖胖的云酥包?
笼屉空
,孤零零地躺着几片青翠苇叶。苇叶被蒸汽熏得微微卷起,仿佛无声嘲笑着她的满心
喜。
薛荔心底一
,以为自己饿得
,赶忙合上笼盖。
一
气后,默默倒数三声,又再度揭开——
仍是空的!
薛荔:“”
谁他耶的偷了她的包
?!
薛荔气得耳尖都发红,
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