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第8章(1/2)

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队伍中,两位女使等得乏了,竟有一搭没一搭地闲聊起来。

“欸,这位排了有多久了?”着青缎夹背心的女使侧

“嗐,莫提了,我在此都怕站了不止半个时辰了。”另一位穿豆绿襦裙的女使朝前张望,见前方仍是黑压压一片人,不由气闷地吐槽,“我家主母名要喝这‘七白养颜羹’,今晨才买过一趟,又来我跑这一遭。”

“巧了!我家二娘也差我来买。你说,这不就是一碗白乎乎的羹汤么,当真有那般奇效?”

“听闻是摊主亲手研磨七药材熬制的,很是滋补养颜……”豆绿襦裙女使的话音一顿,神朝最前一望,抬手指给她看,“再者,你看薛小娘那肌肤,白得同羊脂玉似的。她日日摊,这般辛劳,脸上却连半都无,说不准还真是这羹汤养来的呢?”

“有理呀。”青缎夹背心的女使若有所思地,咂摸着,“若真能养颜,五文一盏,倒也不算太贵。今日我也买来试试!”

人群熙攘,摊前队伍依旧绵延,见着朱红木桶中的羹汤已见了底,薛荔将竹勺悬在桶上,直腰背,歇了气。

要不说这宋朝的经济发展是真好呢?百姓们大多不必为吃饱穿而愁,甚至还有绰余来买些养生羹汤。

薛荔捻起帕,揾了揾额角冒的细汗,一边数着摊前仍排着的人,暗中算着明日该熬多少七白养颜羹才够。

她当初将摊名取作“薛记珍味摊”,而非“薛记早摊”,便是不愿只靠云酥包立足,而打算逐步扩展品类。

常言,“学如逆行舟,不则退”,她则瞧着不光是学业,这餐饮业亦如此。

兴国寺周边的早铺大多是开了几十年的老饕餮,她的“云酥包”虽新鲜特别,但旁人尝上几回,难保不会琢磨类似的法,甚至更胜一筹的改良版。唯有推陈新、独辟蹊径,方能立于不败之地。

思索间,她俯将最后一盏七白养颜羹打包好,踮脚朝人群喊:“诸位贵客,对不住啦,今儿的七白羹连桶底都刮净了,劳您久候!明日卯时四刻,准开摊,二十位享买一赠一之惠!”

话音刚落,便听得人群中此起彼伏的叹气声。

“怎的就没了?好容易才排到我呢!”“薛小娘,再熬一锅罢!”……

薛荔倒也想再熬一锅,可这羹汤里的白茯苓、百合皆已用尽,少了两味主料,这羹汤还如何算得上“七白”?

再者,她心里另有一盘算盘——“饥极方知饭菜香,渴死方悟滴贵”。适当的饥饿营销能让人产生错失,愿意时间排队的客人大多不吝掏钱。若他们吃过一次,觉得效果不错,日后推价药膳,也就更容易被接受了。

瞅着摊前人渐散,薛荔将铜钱理清,一一荷包之中,收拾好停当,便推着小摊车回宅中去。

她照例清完灶房里余材,记在小本本上以防忘记后,便盘算着挑一个空闲日去备货。忙活了好些日,她也该给自己放上一日小假了,顺去买几新餐

正合计着,腹中忽然传来一声蔫的“咕噜——”。

她捂着肚苦笑,连鸣音都如此有气无力,看来是真该饱餐一顿了。

薛荔在灶房里东寻西觅。她记得昨日摊还剩了三个云酥包,虽不好再卖,却也不至于直接丢弃糟蹋,于是妥善留了来当第二日的吃

古时存,要属冰鉴储存最为妥帖。但她不愿耗费太多银钱专门买个冰鉴来放剩饭剩菜,是以用了夜市摊贩间广为传的法——把搁在蒸笼中加盖保存,隙之间以新鲜芦苇叶填,再置于。若要吃了,直接将蒸笼端去复,省便又简捷。

苇叶有黄酮,能抑制霉变,这几日试来,倒也着实用。

薛荔心中正惦记着那乎乎、透香油的云酥包,迫不及待地揭开蒸笼盖,一望去,却登时怔住。

——蒸笼里,哪还有她白胖胖的云酥包?

笼屉空,孤零零地躺着几片青翠苇叶。苇叶被蒸汽熏得微微卷起,仿佛无声嘲笑着她的满心喜。

薛荔心底一,以为自己饿得,赶忙合上笼盖。气后,默默倒数三声,又再度揭开——

仍是空的!

薛荔:“”

谁他耶的偷了她的包?!

薛荔气得耳尖都发红,

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