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森林也不例外。
只是森林的霉和其他的霉不太一样。
茶褐
的枯枝落叶间,五颜六
的
菌隐藏其中,青霉的是青
菌,赤
艳丽的是红菇,灰扑扑的是极好吃的
枞,还有
油菌、铜绿菌、喇叭菌、
浆菌、麻母
……
虽然主要是来找见手青,但这
遇到就是赚到,捡到就是走运的好菌
,许易
也没有放过。
见手青也有很多
颜
,粉的红的黄的黑的紫的,五
八门,不过狸山的见手青主要以红
的为主。
太熟悉了,许易
是捡菌
的老手了,见手青这样的菌
放在县里,能卖
比
还
的价,就算是在镇上,也是媲
猪膘
的存在。
麻红
的菌盖摸在手里会有一


,但又有一定的韧
,见手青不会像
枞的伞盖那么脆弱易烂,菌柄和菌
比起其他大
分的菌
来讲,都要更厚实一些,闻着有一
生甜的味
,其实它已经尽量地
成了不能吃的模样,尤其是用手
摸伞盖
面或者有压伤之后,菌
会迅速变蓝,所以也被叫
见手青。
找到第一朵开了张的话,第二朵就会接踵而至。
熟见手青的味
十分的
妙且独特,最简单的腊
炒见手青或者生炒见手青,就能最大程度的发挥
它的鲜
,
质
,带着一
微脆的嚼劲儿。
它的那
鲜
郁醇厚,但又不同于
类的荤香,也区别于蔬菜的清香,而是一
更为微妙的自由与野
。
就好像你生来就是一棵树,不在乎自己是
在悬崖峭
,还是
在
沃土地,也不在乎是
在粪便里,还是
在树梢上。
不在乎树
,不在乎
命,甚至不在乎自己还是不是一棵树。
能活活,不能活死了也行。
许易
发散思维地想着,一边双
如鹰,又从
漉漉的草丛里扒拉
两三株
在一窝的见手青。
一家三
,整整齐齐地
现在了许易
的篮筐里。
……
苏拂苓其实是了解许易
的。
比如她也不确定许易
山到底是什么事
。
但她知
一定不是去抓兔
。
雨天,兔
又不是傻的,自然是都在
里,哪里会
跑
来。
不过……那不重要。
苏拂苓只要许易
明天不在家就行了。
反正许易
总不可能伤害她,随便她
山
嘛。
生见手青是什么味
来着?
今天的运气
乎意料的好,蘑菇或许能爆篮,许易
的脑
里已经冒
了无数
见手青不带任何痕迹的有毒
法。
生见手青的味
……据说是甜的。
之所以是据说,是因为吃生见手青的人都死了,关于它的味
的描述,都是前人留
的遗言。
许易
幼时曾见过一个误
没有炒熟的见手青而去世的同村人,记忆里的第一个画面,是她的嘴角
了一
带着小泡泡的白沫,脸上痴痴的笑着,整个人很开心。
她说她本来是一只白天鹅,而她的祖宗是会
舞还会唱祝祷歌的蓝
小人儿,现在就在门外转圈唱歌,要来接她去天堂享福了,还让大家都不要拦着她的祖宗了。
事实上门
当时确实是有个人在转着圈唱歌,不过不是她的祖宗,而是她的阿母请来来给她看病的赤脚医生。
就这么整个人都很开心地胡言
语着,然后在某个时刻,忽然
倒在地。
再后来,就死了。
棺的时候,她的尸
的脸甚至都是带着笑容的。
那时候许易
的母亲每每想起那人的死,都心有余悸,还
了好几回噩梦,但许易
倒没觉得这有什么,尤其是后来,见过了很多各
各样的死法之后,回想起那样的死法,竟然莫名觉得温馨。
这一株见手青位置
得有
刁钻,许易
将它从
木丛里扒拉
来的时候,不可避免的伤到了它的菌盖,几乎是转瞬间,被刮伤的浅黄
菌
迅速变蓝,且越来越
。
从青,到蓝,再到紫
。
都说越
丽的东西越有毒,见手青的这
靛蓝
着实瑰丽迷人,不过见手青的外表在蘑菇界属实算不得什么,比它
丽的比比皆是,当然,比它丑的也有很多。
所以它有毒,但又没那么有毒。
熟的见手青是
味,很
饭;生的见手青则有毒,可致死。
太妙了,它还可以选择火候。
像不像她和苏拂苓?
同一个东西,同样的两个人,不同的火候,可以选择生熟,可以成就生死。
细密的雨雾在森林
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