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方商要求多严格,方军生怕自己
什么差错,砸了儿
的招牌,但凡给
调味的时候,那是慎重又慎重,生怕自己把哪个步骤搞错了。
开学第一天,安排的菜都是后厨大家最擅
,最容易帮方商
最多步骤的那
。
加上前面卖卤味的六个员工,整个卤味店里光是员工就有二十人。
鲜活的小龙虾,各个虾壳鲜红,虾腮雪白通透,一看就是老白特意挑的好品
。
门的时候,方商发现,卤
店那边的队伍里,今天
现了好多新面孔,一看就是大学里的新生。
其中就有松鼠桂鱼,齐一的刀工,蒋峰的油炸功底,可以把大
分步骤都
好,等方商回来再调味
锅就好。
邻居
上拍拍
脯说:“小事
,我把我的车开走,你把车停在我车位上就好,反正我也不着急。”
方商

,苦恼
:“是的,早上走的时候忘记放牌
了。”
方商笑着回应后,走
后厨,开始今天的新菜式了。
方商摆摆手:“不用了,我让员工帮我停车。”
所以,哪怕是这么复杂的一个菜,今天可以是可以上桌的。
这么大的店面,窗
就有五个,倒是节省了很多排队的时间,这不,来的早的大学生们也很快都买到了自己的卤味,看到方商还跟他挥手打招呼。
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方商把其他的菜都
好之后,最后就是这
小龙虾了。
卤味店之前是把旁边的两间门面买
来,打通之后开始单独卖卤味的。
现在,后厨里光是给方军打
手
卤味的,就足足有十四个人。
吗?”
际聊天,享受
味两不误,因此,这
菜基本上是桌桌必
,哪怕只有两三个人的桌
,吃了别的菜,也要打包一份小龙虾回家,慢慢吃。
刚开学,还是吃龙虾的好季节,一群人坐在一起,要一大盘
的龙虾,带着手
,慢慢的剥着吃,一边吃一边闲聊,唠嗑各
家常啊,生活里的趣事啊,也
不错。
最后,一个大妈推着方商,让他赶
去厨房,不要
心这些小事
。
佳城常年游客不断,旅游业相当火爆,加上对面就是大型的游乐场。
反正小龙虾跟有些菜不一样,
锅就要吃,放时间
了味
没有刚
锅好。
所以,方军又在旁边
价买了两间门面给扩充了一
。
方商准备
的是传统的麻辣小龙虾,十三香小龙虾,和清蒸小龙虾三
。
旁边的
客直接朝方商伸
手,准备拿钥匙帮他泊车,直接要客串一把泊车小弟。
小龙虾的
法有好多
。
这会儿全都被洗刷
净,也吐了泥沙。
“那不行,你等
还要开车去上学,要是把车停的太远了,等
你就得早
走,你走的早的话,
的菜就少了,多浪费时间。”
今天最受
迎的大概是麻辣小龙虾。
小龙虾则没有这些顾虑,拿回家再吃,打包的后厨一般会多放
汤
,凉了的话,放
锅里稍微一加
,吃的时候,跟在阿军排挡里吃一模一样。
方商哭笑不得的走
店里,只是一个停车的小问题而已,邻居们总是这么
。
卤味生意是越来越好,供不应求。
虽然店是越盘越大,但味
并没有改变。
说完,邻居抱着孩
走到自己的车上,把车开走了,走之前还叮嘱方商,赶
停
去。
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