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谢邀我小学生已成厨神 第288节(1/2)

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“兄弟,你好,许久不见。”

“你好,你是?”男主人还在想,这是自己哪个一表三千里的表兄弟呢,就听吴勇说:“我是吴勇,你知的,等我们喝一杯啊,不请自来,我先自罚三杯。”

男主人懵了一,还是妻提醒才反应过来。

“哦哦哦,原来是吴先生啊,久仰大名,你好你好。”

握手之后,吴勇还狠狠的夸赞了一番旁边的毕业生。

又问男主人:“我坐哪里合适,还不会妨碍到你们。”

“这边这边,专门留的备用桌,请坐。”

“多谢!”

吴勇大大方方的坐,真的是演都不演了,男主人离开的时候,表都有梦幻。

不是说蹭席的人都很低调吗?

怎么到他这里,就调成这样,本就不演,有什么说什么,还让他安排座位来的。

难怪他看起来特别和善,是好相的那

算了算了,这都已经是大家办升学宴的默契了,低调吃也好,调蹭也好,来都来了,那就一起吃吧。

大家都开心就好,究什么。

厨房里,方商那边已经把宴席菜都了个七七八八,而汤黄鱼的汤也已经冻到合适的稠度了。

他给黄鱼挨个挨个用理过的葱油淋了表,这一步叫淋油定型。

要反复用油给黄鱼表淋上油,从到尾都要淋,循环数次,直到鱼鳞张开,鱼定型,颜呈现淡金才算合格。

不过在之前,要先给鱼腹里上油纸,避免炸的时候收缩,失去了空间。

然后他接过季师傅递过来的,装在裱袋里的馅料,都装好之后,最后一步就是上锅去蒸了。

第452章 把稳重的儿还给他

因为所有的馅料都藏在鱼腹里,馅料的位置,还用虾仁馅儿给封住,所以,整条鱼在蒸制的时候。

并没有特别复杂的香气,那些香味都隐藏在鱼腹之中。

只有黄鱼本的鲜香味,还有被油炸过后的那特殊的焦香味,和鱼油的脂香味在蒸笼里浮现。

等这令人倍期待的汤黄鱼好之后,方商把它摆在桌上,拉着方爷爷的手,让人坐在那里,递上一双筷

“爷爷,快尝尝,这就是我汤黄鱼了,你快尝尝,跟你年轻的时候,学厨艺的时候,那位大师傅比较,谁的更好吃。”

“你小不是一直很淡定,怎么忽然有跟人比较的望了。”方爷爷笑

方商怎么可能有比较的望,那不是为了留住爷爷才找的借

“爷爷,你赶尝,我爸在后面已经咽了,等你慢一步,他能把这条鱼端走。”

方爷爷回看了一蠢儿,扭,去看桌上的鱼。

一条形态完泽金黄的鱼,整个趴窝在雪白的条鱼盘中。

鱼鳞因为油炸的原因而微微张开,闪烁着诱人的金灿灿光泽,看起来像极了工艺大师雕刻的雕像一样,曲线完而诱人。

他拿起筷,稍微用了力气,在酥脆的鱼肚上一拨,鱼腹就被扒开了一个

这一刻,像是打开了味世界的盒一样,藏在鱼腹里的彩斑斓,鲜香的八珍馅料就如同宝藏一样,展在人的前。

彩搭红红翠翠,十分抢的馅料,光是看着就让人大增。

香味更是闻着就生津。

蟹黄的醇香味最先到达人的鼻尖,引的人,还没来得及从这香味里回过神来,松的特殊香味,火的烟熏火燎之味也跟着跑来。

让方爷爷忍不住用力了一气,这一可不得了,海鲜那属于海洋的咸鲜味也跟着来了。

这么多的香味合在一起,形成了嗅觉上的完享受。

方爷爷朝方商竖起了大拇指。

“光是这香味,就足以让人连,不愧是我孙,就是厉害。”

“爸,你能别光夸吗?咱先尝尝味儿,我等的儿都谢了。”

方军手里都拿着筷,就等着方爷爷吃第一筷,他好开始饭,不对,是开始吃

方爷爷觉自己又有了,想揍儿的冲动在脑里浮现。

多大的人了,还这么沉不住气,这么嘴馋。

也不怕人笑话。

说起来,儿以前也很稳重的,怎么他来了之后,是越来越不靠谱,好像格都变成了小孩格一样。

整天在他面前各腾,就这样的格,真的能好好帮孙打理阿军排挡吗?

总觉得儿不拖后就是好的了,哪里还有帮孙的能力。

唉,忽然有这个店离了他不行的

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