更重要的是，阿军排挡员工，买卤不排队啊，想买的时候，说一声，提个斤就好，这哪里是工作岗位，这件事就是福利单位。

很快，爷孙三人回到阿军排挡。

方爷爷郑重的：“很有名，特别有名，可能你太忙，没时间关注这些，而且他也只是年轻的时候活跃在媒上，后来就很少现，除了我们这些人，没人知。”

“是啊，老爷是大厨，方老板是大厨，所以小老板就变成厨神了。”

第408章 早市不见了

厨房里又增加了一些人，都不认识方爷爷，一听方爷爷是坐大席的，顿时明白了。

等小老板要是给他提意见，他一定上更正，务必要让小老板满意

方商一走厨房，阿旺第一时间上去，把准备好的围裙递给他。

行家一手，就知有没有，光是看他们切的菜，炸的，还有心的手法，就知不一般。

另一边，赵师傅发现小老板看了自己几，开始琢磨起来。

天天都是享受啊。

孙是怎么请到这么多人才的。

“原来老爷就是大厨，难怪小老板这么厉害，原来是家传的。”

这样，他就不用天天排队，天天取号，而是夜晚悠悠闲闲的睡觉，早上慢吞吞的来上班，认真个糕，就能吃上两顿味的阿军排挡工作餐。

自己今天的龙井酥饼哪个步骤不对，不合小老板的意，还是面的方式错了，面团没有达标。

方商反应过来，“难怪他的心好吃，原来这么有名，等我就给他升职加薪，送一份薪合同，务必把赵师傅留来。”

方商扭看了一正在心的赵师傅，眨眨：“爷爷，他是前两天过来的，说自己心的很好吃，想要来我店里上班，还拿自己的心给我看。”

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跟在孙边的副厨，副厨旁边的帮厨，专业的菜师，煎炸蒸炒各人才都有。

其中有个年纪特别大的，都已经六十多了，此时正在龙井酥，就等着方商去最重要的步骤。

方商系好围裙，给大家介绍了方爷爷。

“我爷爷在农村可是大席的，方圆几十里的村里，谁家想要办席都想要请我爷爷，不过我爷爷现在已经退休了，村里的人年年都会叨念，还想要再请我爷爷席面呢。”

你要不要听听你在说什么，有你这么夸自己的吗？

“我当时尝了一心，发现他手艺确实很好，要是到店里帮忙心的话，我这每天要卖心，就能节省很多时间，我只要最重要步骤，其他的他都可以胜任，所以就答应了，现在还在实习期呢，他很有名吗？”

这简直比大型五星级酒店里的后厨还要厉害，全都是人才啊。

他跟厨房里的人唠嗑起来，在厨房里转了一圈，光是看他们的事，就已经把这些人的份分清楚了。

你到底是在夸自己，还是在贬低自己。

“小商，那个心的赵大厨你是怎么请到的，他可是很有名的心大师，年轻的时候在金陵就已经很名了，我当时还看过他的专访。”

方爷爷挥挥手笑的谦逊：“客气了，我这手艺，也就是老手艺了，落后了，肯定比不上你们这些新时代的厨师。”

不行，事还得再仔细一，说什么也要成功留来。

方商差被呛到。

方爷爷看了他几，越看越熟，再仔细一想，忽然一拍脑袋，凑到洗手的孙跟前，小声蛐蛐。

“嗯？”