看着齐一切的菜，是自己想要的细后，方商转去看大锅里的汤。

厨房里每天都会煮一大锅汤，供他炒菜汤，不过这大煮丝要求的汤更加一些。

所以，他给汤重新加了一只老母，半斤猪骨，和火肘去，熬煮了这么久，也已经了汤里，一揭开锅盖，全是汤的醇香，但低一看汤，那汤还是清澈见底的样，像是白一样。

这就是汤最完的样。

他给锅里注汤，加焯过的丝，这里的丝光是焯就要两遍，第一遍去除豆腥味，第二遍让丝变的更加柔且还有韧。

除了丝，还搭了上好的丝和火丝，这里跟东坡不一样，东坡小火煨煮，这里则需要大火迅速沸煮，迫使汤里的鲜味以最快的速度每一丝的纤维里。

但时间一定要短，汤一，刀丝变的柔饱满就可以。

这就要考验力劲儿的，方商扫了几，觉可以了，上让季师傅把大锅端走。

不要小看这大煮丝，他可是被尖上的味承认过的，以最普通的随可见的材，通过极致的刀工，加上味的汤，来的极致鲜的菜肴。

等菜了大汤盆，方商觉得闻着鲜香十足，还专门拿了碗，舀了一尝起来。

一去，不愧是被评过好吃的家常菜，汤鲜香味，豆柔，那个，尖一碰到，就觉得。

他在厨房里忙碌着，另一边，李青云一家也正在忙，忙什么呢，忙着找他家儿李名扬。

毕业季，大家都在努力学习，但不是每个学生都有学习天赋的。

一个班级的人，有第一名就有最后一名，这是正常的。

但李名扬不这么认为，他觉得自己压力大极了。

大家学习都那么好，尤其是他住的小区里，随便问一个学生，好像都是学霸学神级别的，随便考个试，都是全班前几名。

怎么一到他这里，次次都是倒数，不是倒数第一，就是倒数第二。

所以，李名扬厌学了。

第361章 离家走，你不吃阿军排挡了？

这孩平时就不怎么说话，还有，偏偏又听话的很，从小到大，家里的人骂他的时候屈指可数。

最近大家都在忙碌复习，儿也天天抱着本书啃，李爸李妈没觉得哪里不对。

虽然孩学习不好，但孩在努力，这是好事，他们总不能跟孩说，别学了，反正你是倒数第一，没那个天赋，还是直接摆烂吧。

谁能想到，今天早上孩直接离家走了。

还在桌上留了一个纸条，写的是：世界那么大，我要去看看，我要去寻找，学习不好的差生，看看他们的生活。