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童璃闻声回
,
睛一亮,“周婆婆,孙爷爷!你们散步呢?”
“是啊,
来走走。”孙爷爷笑呵呵地看着焕然一新的店铺,“你们这布置得可真喜庆。”
几人立刻熟稔地聊了起来,无非是些过年准备了什么好吃的,天气冷要注意保
之类的家常话。
正说着,周婆婆突然想起了什么,一拍手
:“对了小童,明儿个你们就别费事
糕了。”
“我已经
好了,晚
让老
给你们送几条过来,够你们吃的。”
糕,是明州本地年夜饭桌上雷打不动的一
大菜。
法说简单也简单,说复杂也复杂。
得用新鲜的
和鸭
混合,用混
摊成一张张薄如蝉翼的
,再将上好的猪
剁成
糜,混上
脆的
蹄碎、葱姜末,调味搅打上劲,均匀地铺在
上,卷成
条,上锅蒸熟。
好的
糕可以冷藏保存,吃的时候取
,切成厚薄均匀的片。
年夜饭时,一般是在大盆里铺上炸得酥脆的酥
、金黄的黄
菜、
糯的耙豌豆和白胖的鹌鹑
,然后将
糕片一圈圈码在最上面,然后浇上
汤,上锅再蒸透。
一揭盖,混合着
香、
香和汤
鲜香的
气扑面而来,是刻在每个明州人记忆里的年味。
童璃一听,顿时眉
弯弯。
“好呀好呀!那我可就等着了!”她笑嘻嘻地应
,没有丝毫客气。
她其实也会
糕,系统给的方
,
来只会更完
,但周婆婆
的,是记忆里的味
。
她还记得小时候,外婆总也摊不好那层关键的
,不是太厚就是太薄,要么就是中间破个大
,
来的
糕总是破破烂烂的,后来就发展成每每过年,周婆婆都会多
几条,就是为了给她们家送过来。
对童璃而言,吃周婆婆
的
糕,就像是把童年的记忆和外公外婆的
,一并吃了
去。
“对了婆婆,姚静
最近怎么样了?”童璃想起了这件事。
一提起儿媳妇,周婆婆脸上的笑容顿时藏都藏不住,止不住的喜上眉梢。
“好着呢!前两天去产检,医生说她状态特别好,孩
也
得壮实!”周婆婆笑逐颜开,“红枣
桃糕的事也给医生说了,医生说她吃这个很好,补气血还有营养,让她继续吃,说是发展
去,孩
大人都很好的。”
童璃心知肚明系统
品东西的好
,但笑不语。
几人在路边又闲聊了几句,寒风渐起,孙爷爷
促着周婆婆回家,老两
这才依依不舍地跟她们
了别。
看着他们相互搀扶、渐渐远去的背影,童璃的心里,被一
温
的
绪填得满满当当
转
便到了除夕。
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