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幸福糕dian铺 第209(1/2)

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椰香糯米糍

两个古人面面相觑。

要知, 在她们那边的除夕,家家炊烟袅袅,鞭炮齐鸣,孩们穿着新衣裳满街窜, 空气里全是的香气和硫磺的味, 闹得能把屋掀翻。

但现在

冷冷清清的街, 甚至因为怕引起火灾,连烟爆竹都不让放,说实话, 萧王两人还没过过这样冷清的节呢。

但

算了算了,乡随俗, 有些古礼就不讲究了,但无论如何,年夜饭一定要好好办。

于是从昨晚开始, 萧王两人就开始讨论年夜饭的菜单,到今天早上, 都还有两菜拿不住,准备问童璃再定。

而童璃在什么呢?

除夕的大好日, 当然是在睡觉了。

这天早上, 童璃直睡到了日上三竿才起来,其实她早就醒了, 但就是不想起来, 在冬风凛冽的日窝在温的被窝里玩手机, 是件多么快乐的事啊。

直到腹中传来一阵清晰的饥饿,她才恋恋不舍地放手机,简单洗漱后换衣服楼。

刚楼,就看到在一楼大厅的一角, 萧晓霜和王元香正坐在一起讨论着什么,看到童璃来,萧晓霜暂停了讨论。

“璃璃,饿了没,想吃什么?”

童璃摸着肚,饿是真的饿了,但要问她想吃什么,一时半会还真想不来。

见她纠结的样,萧晓霜试探着问:“要不,给你碗清汤丝面?”

童璃睛一亮。

许是昨晚吃了太多零,她现在还真就想吃清淡的。

“好呀,那就麻烦晓霜你了。”

“碗面条而已,多大的事,你等着,我很快就来。”

萧晓霜莞尔一笑,起了厨房。

她先是将锅架起,火烧,接着取一小块上好的猪里脊,只见她手起刀落,案板上便响起笃笃笃的脆响,不过一两分钟,那块里脊已变成了细均匀的丝。

将丝放到小碗里,加酱油、料酒、一淀粉,转后放置一旁。

再从保鲜柜里拿一胡萝卜和一黄瓜,洗净后同样切成细丝,又切了一碟葱丝姜丝,浇的准备工作便算完成。

另起一小锅,油后,将丝锅中,只听到刺啦一声响,香味已经薄而,萧晓霜迅速翻炒丝至变,然后倒胡萝卜丝翻炒,到差不多后,再倒葱姜丝,淋料酒,最后再浇上一大勺早已备好的汤,加盐调味,一锅鲜香扑鼻的汤底加浇便成了。

将汤底盛大碗中备用,这时另一边大锅里的也已沸腾,萧晓霜先往里了少许盐,又从保鲜柜里取一团面团,只见她双手一抖,也不见如何势,那面团竟仿佛有了生命一般,在她手指间不断翻飞,拉对折再拉,乖巧得不可思议。

须臾之间,一团面就被扯成了无数细细的面条。

面条锅,在中翻腾几便已煮熟,将面条捞漏勺中,萧晓霜手腕轻抖几,就见那七八糟的面条,瞬间排的整整齐齐。

民间对这形状的面条有个称呼,叫鲤鱼背。

萧晓霜将面条碗里,码上碧绿脆的黄瓜丝,最后淋上两滴晶莹的香油,一碗香味俱全的清汤丝面,便大功告成。

但一共也不过几分钟功夫。

童璃捧着碗,了一气。

汤的醇厚,丝的鲜,黄瓜丝的脆甜,瞬间钻鼻腔,惹得她大动。

几乎是迫不及待地,童璃挑起一筷面条送中,顿时满足的整个人都要哭了。

现拉的面条劲,还带着纯粹的麦香,汤清而不淡,鲜无比,丝,胡萝卜丝中带甜,黄瓜丝则提供了一抹清新的脆。

太味了!

童璃满足地眯起了睛,幸福的不行。

“晓霜,你就是面条之神!这手艺,绝了!”

她毫不吝啬自己的彩虹,把萧晓霜夸得脸颊微红,心里却甜丝丝的。

一碗汤面肚,童璃浑都舒坦了,也有神加了萧王二人对年夜饭菜单的讨论之中。

虽然只有她们三个人吃饭,但这可是除夕,是中华国人最重视的节日,而且,这还是萧晓霜和王元香来到这里过的第一个新年,自然不能虎。

凉菜要有,菜要上,要有,全鱼也必须备上。

最后讨论来,四凉菜六菜加汤加心,必须要有,但什么菜,却都有各自的意见,实在是想要吃的东西太多,但她们人太少。

嗯?等等!

童璃忽然想起一件事,她抬起,看向萧王两人,开问:

“对了,咱们要不要把许晨和他也接过来,一起

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