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“有可能哦,这一天天都她一个人忙活,小童老板肯定忙坏了。”
“呜呜呜,我的每日期待……小童老板快快
现!”
不过,因为她迟迟没有回复,这波小小的议论没过多久也就自动平息了,最后一条消息停在了十一
半,是一个粉丝发的“晚安,希望小童老板能好好休息”。
童璃看得心里
的,这些
客真是太可
了。
她连忙编辑了一条消息,发送到群里:
“各位早安!非常抱歉,昨天因本人太忙,忘了通知今日特供。”
“今日特供:古法羊羹。”
“价格:108元/份。”
本以为这会才凌晨三
,没几个人在线,结果前脚她消息发
后,后脚就有人展开了议论。
“古法羊羹?这不是日本的
心吗?小童
也
日式甜品了?”
一个id叫“抹茶小王
”的粉丝冒
,发
了疑问。
这个问题一
,立刻有好几个粉丝随后。
“对哦,我也一直以为羊羹是日本的,怎么又有古法呢?”
“古法?莫非羊羹是我国的?我又孤陋寡闻了?”
童璃没想到立刻就有人发
了疑问,
叹夜猫
可真多,但客人会有这样的困惑,她是早想到了,而且,也是她今天想
羊羹的初衷。
她于是
行了一番小小的科普。
“很多人以为羊羹是日本的
,但其实,羊羹最早是咱们中国的传统
哦。”
“羊羹最早可以追溯到中国周代,是用羊
熬制成羹,冷却后自然凝固,用来佐餐或者祭祀。”
“到了唐宋时期,羊羹已经
受贵族们的喜
。唐太宗李世民就尤其钟
羊羹,还曾将其赏赐给大臣们,以示恩
。”
“宋代时,羊羹的制作技艺
一步发展,
现了更多
味和
法,苏轼就写过:‘秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”,充分显示了大文豪对羊羹的喜
。”
“到了明清时期,我国羊羹制作技艺更是达到了
峰。清朝
廷御膳房甚至专门设立了‘羊羹房’,负责制作各式羊羹。”
“据说康熙皇帝就非常喜
吃羊羹,还将其列为
廷御膳之一,乾隆皇帝也对羊羹,多次在
廷宴会上命人制作,并赞不绝
,而除了皇帝,许多王公贵族和大臣们也喜
吃羊羹,并将其视为珍贵的礼
馈赠亲友。”
“至于日本的羊羹,这又有另一段说法了。”
“宋朝时期,因为饮茶文化的兴盛,羊羹逐渐从佐餐的咸羹,演变成了佐茶的甜品,大约在镰仓时代,也就是咱们宋末元初的时候,羊羹随着禅宗文化一同传
了日本。”
“因为佛教戒律禁止
,日本的僧侣们就用红豆、面粉或者葛粉代替羊
来制作,蒸制成型,没想到风味绝佳,逐渐演变成了我们现在熟知的这
甜
羊羹。”
“所以,很多不知就里的人以为羊羹是日本特产,实际上,它的
,
扎在中国。”
童璃一
气科普完毕,群里已经是一片“涨知识了!”“原来如此!”的惊叹。
“抹茶小王
”发了个捂脸的表
:“我错了璃
!我这就去改名‘羊羹小王
’!”
群里顿时哄笑一片。
“小童
威武!不仅会
,还懂历史!”
“不愧是小童
,
手就是国粹!”
“我已经开始

了,古法羊羹,听着就比日本那些改良过的好吃!”
古法羊羹(
)……
看着群里
烈的讨论, 童璃微微勾
。
时到今日,推广中华传统
,已经成为她开店的乐趣之一。
群里的气氛依旧
烈,童璃看着这些发言,
角的笑意就没
去过,
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