童璃开火，倒油，等到油温差不多了，先放酸菜和泡小米辣，翻炒了一回，捞备用。

这一步非常重要。

酸菜必须先用油炒过才会有脆的，如果不炒直接在加在汤里，不但味会微涩发苦，而且嚼起来会有一沙沙的，非常难吃。

酸菜理的差不多了，接着就该炒丝了。

依旧将炒锅架上火，倒油，等到油面渐渐升起青烟，温度就差不多了，童璃先往里撒七八颗椒，关小火耐心翻炒，很快，椒的香味就弥漫了整个厨房，童璃拿了个漏勺将椒捞扔掉，再往油里倒姜蒜片，同样炒香后捞启用，最后一步，就是炒丝了。

将火开到最大，倒码好的丝，只听得“歘”的一声，锅里腾起一阵青烟，童璃立刻用勺将丝迅速划开并翻炒，过了十多秒，丝彻底变，她再加提前炒好的酸菜小米辣一起翻炒。

厨房里，漫了一诱人的香味。

又过了半分钟，酸菜和丝都炒的差不多了，就该加汤了，童璃早备了提前熬好的汤，舀了几大勺倒锅中，开中火熬煮。

这个时候，大锅的也开了。

童璃将手工面条扔去，用筷划开，依旧用大火煮，煮了大概三四分钟的样，面条就差不多了。

用漏勺将面条捞起，移到另一个锅里，和酸菜丝汤一起煮，又煮了一分多钟，童璃往里扔了几片上海青叶，用筷翻了翻，就可以起锅了。

童璃早准备好了一个大面碗，她将面条带汤倒，撒葱，又淋了两滴香油，一碗气腾腾的酸菜丝面就此大功告成。

这碗酸菜丝面，童璃没有选择加味，她亲手熬得汤味足够鲜，不需要味来画蛇添足，也没有加盐或者酱油蚝油，酸菜本就有足够的盐分，再加就太咸了。

将面碗端在临窗的桌上，童璃拿手机，开一综艺，边吃边看。

不得不说，手工面和现炒的汤味就是霸，远胜一切预制菜，酸菜的脆，丝的鲜香，再加上劲的面条，吃上一，简直是至味。

童璃吃了个酣畅淋漓，连面带丝酸菜都吃了个净，最后还咕咚咕咚一气将汤都喝完了。

肚肚圆圆，超满足。

将碗拿回厨房，了十分钟洗碗加清洁灶台，又去给自己泡了一杯玫瑰茶，童璃这才打算正式开始今天的工作。

之前就好了决定，主要六味的月饼。

玫瑰云、莲蓉黄、葱油火、心黄、松和豆沙芋泥。

三咸三甜，符合大多数人味，而其中的心黄和莲蓉黄，童璃准备多一无糖版的。

这样的话，就算有三的老人，也能够吃一了。

至于数量

童璃想了想，那就一款先500个吧，上市后看看销售况，再决定各款式的追加况。

一款500个其实并不多，但这是对工厂化而言，童璃这里毕竟是半手工，加上无糖的一共要八款，总数有四千个，就算有系统在省了大量时间，童璃估计，这差不多是她一天的极限了。

从商场单，童璃先着手玫瑰云月饼。

系统提供的玫瑰酱，最主要的材料是正宗的大士革玫瑰，透过晶莹的瓶可以看到紫红澄亮的酱，以及隐约可见的片片玫瑰。

童璃试着打开了一罐，顿时，一馥郁的玫瑰香飘了来，别说吃，光是放在那里，散发的味就够让人心旷神怡。

至于火，市面上有很多火可供选择，比如大名鼎鼎的伊比利亚火、金华火、帕尔火、圣丹尼火等等，但最后系统给童璃安排的是诺邓火。

诺邓火，名气比起赫赫有名的伊比利亚火等等，稍有逊，但在尝过实后，童璃并不觉得这火比上面任意一逊。

诺邓火，是滇省最名的火之一，选当地特产的黑猪为原料，再合当地独有的盐腌工艺，心腌制三年甚至以上，才能

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