&esp;&esp;老家殷勤过来给段知微牵驴车，送她门，段知微也邀请老家小年夜一起来用暮，岂料老家拒绝：“老朽这把老骨，不远门，谢娘邀请。”

&esp;&esp;他笑得朴实，又慈地望段知微一：“还望段娘常来袁府。”

&esp;&esp;段知微只好应是，心里却想，自己一个商之女，若非特别必要，成日往四品大员的府邸跑也不成个样啊。

&esp;&esp;她上了驴车，礼貌跟老家别。

&esp;&esp;老家叉手向她施礼：“娘千万要常来啊，老朽好久没见都尉笑这么开心了。”

&esp;&esp;段知微一个踉跄，差从驴车上栽倒。

&esp;&esp;这都到古代了，怎么还能听到“少爷好久都没笑这么开心”的古代版？

&esp;&esp;还未走到肆门，就见蒲桃和另外几个小女郎在寒冬腊月的小巷一起在追卖饧糖的小商贩。

&esp;&esp;段知微这才想起，岁寒之际，正是饧糖上市的时节。

&esp;&esp;盖因此糖是以麦芽小火炖煮化熬煎而成，制成一个个橙亮的糖块，夏日很快就会化，只此只有在冬时，这糖才会贩卖。

&esp;&esp;段知微在现代吃过这糖的阶版，名为“葱糖”，也就是将白糖、麦芽糖、和生油混合一起熬煮成饴，呈现细条状。这糖极白无渣，酥若沃雪。

&esp;&esp;还有糖葱薄饼的吃法，就在薄饼中放葱糖，再撒上芝麻和生包在一起吃。

&esp;&esp;听闻还有放香菜、咸菜之类的吃法，不过这段知微就敬谢不了。

&esp;&esp;蒲桃跟小伙伴追了几条街终于还是追上了那卖饴糖的小商贩，商贩敲两锣鼓，开始给几个小女郎分糖。

&esp;&esp;蒲桃得了一块吃得开心，一扭看到段知微坐驴车上望她，立刻拿着糖跑过来：“娘你回来啦！”

&esp;&esp;段知微把她抱上驴车，带着蒲桃一起回家，这孩果然胖了，段知微活练得一手好臂力，抱她的腰还是吃力。

&esp;&esp;只不过看着蒲桃开心吃饧糖的模样，段知微想，算了，小孩嘛，开心最重要。

&esp;&esp;腊月二十四需夜送灶神，对于以灶为生的肆来讲，送灶神是格外大的一件习俗，饶是段知微这等接受了现代思想的人，也不得不重视起来。

&esp;&esp;一大早段知微便老老实实将火房灶台清洗个几遍。阿盘和蒲桃拿了个小胡床坐在太折元宝。甄回也想加，无奈那双手写字算账可以，折元宝折得歪七扭八，在遭受妇女们的一阵嘲笑后，红着脸也去清洗灶台了。

&esp;&esp;段大娘一大早去东市排队买回了胶牙饧。这糖又称糖元宝，蒲桃最这糖，立刻就撤了手上的活，伸手拿来吃。

&esp;&esp;这回段大娘大方了一回，买的较贵的那饧，里加了生碎，饴糖粘牙，生焦脆，吃得蒲桃满生香。

&esp;&esp;本来这胶牙饧段知微也可自己，架不住熬起麦芽糖费时费劲，又卖不什么样，她果断选择了放弃。

&esp;&esp;段知微了些谢灶团，既给自己拜灶神用，又可以卖给别人，这馅有猪的、萝卜丝的还有豆沙的，腊月冷，易于保存，就搁在井边上拿纱网布一罩，能吃上半个月。

&esp;&esp;据说今日是灶王爷上天之日，会言人过失，需要用胶牙饧封住灶神的嘴，段知微刚端起那盘糖，就被段大娘阻止：“这怎么能由你来给灶王爷封住嘴呢，去把甄回喊过来。”

&esp;&esp;听说是有“妇女不得预”的风俗，段知微颇觉不满，但是又转念一想，这灶王爷是男君，想来是因为男女有别，也就罢了。

&esp;&esp;甄回拿起糖封了

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