跟着承意走店里之后，林玄迅速扫视着周围的环境。

“您要吃什么，现在店里只能红烧面、油泼面、打卤面。”

当然，那一切的辉煌都停留在承意父亲还在的时候。

他看到承意走厨房后，先是走到池边，认真地洗了洗手。

“招牌是什么？”

林玄了，目光落在面前这碗红烧面上。

承意听到林玄的单，赶忙转，快步往厨房里面走去。

所以，看到承意如此，林玄心很是认可。

昨晚，承意想了很久，最终决定，等手里的存款得差不多了，大不了就先去打工，攒一笔钱，再回来继续开店。

“您的面来了！醋和辣椒在桌上，您自己据味放。”

乍一看，这碗红烧面其实没什么大问题，与市面上诸多售卖红烧面的小店相比，外观上并无明显差别，卖相倒也算过得去。

找不到优的招牌面

他想通过招牌面来初步了解这家店的准。

问完之后，他打量起这家小面馆。

承意端着面，放在林玄面前。

承意正想着，看到一个年轻人径直朝这边走来。

红烧面的浇是提前炒好备用的，这是节省时间的常用法。

店里并没有什么难闻的异味，桌椅虽然同样老旧，表面布满了大量使用过的痕迹，但都被清理得净净。

而林玄自己在摆摊的时候，就极其注意这卫生细节，基本上都会常备一次手，一旦接过其他东西，便会上更换，以确保的卫生与安全。

“好的。”

但对于经验丰富的林玄来说，一便看了其中的问题。

“好咧，您稍等啊！”

随后，他又取来一勺红烧浇，放在面条上，最后，他抓了一小把香菜，撒在面上，一碗红烧面便好了。

微薄的收，连维持基本的开支都成问题，这惨淡的生意状况，让承意陷了的自我怀疑，他不知自己还能不能继续撑去。

如今，时过境迁，再次说起店里的招牌面，承意的底气不由自主地弱了几分，声音里隐隐透一丝不自信。

在了喧嚣中。

这让林玄对这家面馆的第一印象还算不错。

他想到或许可以找一家生意好的面店打工，趁机学学手艺，提升自己的厨艺。

很多路边小馆的老板或是厨师，往往容易忽视这卫生细节，经常能看到他们完烟或者刚摸完手机，就直接上手接材，全然不顾可能带来的卫生隐患。

承意脸上带着一丝张与期待，赶忙向林玄介绍。

店面的规模不大，略估计，也就四五十平的样，空间略显凑。

这一个小小的细节，让林玄对承意的印象分顿时又提了不少。

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他瞬间回过神来，立刻起，的笑：“有！肯定有，您来吧！”

如今，承意的面馆一天卖去的面，恐怕连十碗都不到。

“来一碗吧，没有忌。”

“现在有面吗？”

红烧面，那可是当初这家店得以在街坊邻里间站稳脚跟的招牌面，收获了无数的好评。

承意意识地回答。

林玄没有丝毫犹豫，立刻单，他准备先尝尝这所谓的招牌面，再一步的判断。

这边，承有忙碌着。

洗完手后，他才取了一把面条，放煮面锅里。

林玄目光在菜单上扫过，随问。

虽然现在并非饭，这个时候吃面多少有些奇怪，但对于承意来说，每一个上门的顾客都是惊喜。

如果真的是一个已经准备转行放弃的人，大概率是不会如此注重店卫生的，从这一来看，承意对这家面馆应该还是抱有很大的期望，也在努力维持着。

面条在锅里翻着，承意看准时机，将煮熟的面条捞起，沥分后倒碗中，接着从一旁的大锅里舀起一勺气腾腾的骨汤，缓缓倒碗中。

“红烧面！”

这家面馆采用的是开放式厨房，林玄坐在座位上，可以将里面的所有细节一览无余。

招牌已经有些老旧了，一看就已经使用了很多年。

来人正是林玄。