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每次看林老板
饭,香气总会弥漫在周围,是很迷人的。
现在反而他
觉好像少了
什么东西,心里空落落的。
胡林注意到谢洪宇的表
,指了指走廊尽
的包厢:“后厨油烟重,我们去包厢等吧?服务生会
程上菜。“
“能不能就在这吃啊,我看这台面还
宽敞的。”
田甜一边说着,一边不由自主地咽了
唾沫,
神中透
迫不及待。
她主要是以前看过网上一些人吃法餐的视频。
那些视频里,不仅上菜速度慢得让人着急,而且用餐时还必须使用刀叉,这让她
觉特别不习惯。
刚刚在包厢里自拍的时候,她就留意到餐桌上摆放的全是刀叉,连一双筷
都找不到。
刀叉哪有筷
好使啊,用起来既别扭又不自在。
倒不如就在厨房直接吃,也不用去讲究那些繁琐又无聊的规矩,突
的就是一个随
开心,怎么舒服怎么来。
众人
后,领班听到田甜这话,心里不由得暗自嘀咕了一
。
哪有来
档餐厅却站在后厨吃饭的
理啊。
不
是胡老板,还是那位谢老板,可都是有
有脸、
价不菲的人
,平日里
各
端场合,注重礼仪和形象。
怎么会一个
发颜
这么多的年轻女生胡闹。
想到这,领班脸上微微一笑,
职业
的礼貌笑容,正要开
请众人前往包厢用餐。
这时,谢洪宇忽然说
:“我觉得在后厨吃也行,都是自己人,也不讲那么多规矩跟环境了。”
他其实觉得田甜这个提议,恰好跟自己
心
的想法有
不谋而合了。
吃林老板的饭,
觉还真是环境越简陋越有
觉,越能凸显

本
的纯粹魅力。
本来闻不到炒菜味儿就
觉好像缺了
东西,再回到包厢里吃饭,那
缺憾的
觉貌似愈发
烈了。
胡林迟疑了一
,脑海中快速权衡着各
因素。
考虑到今天这特殊的氛围,最后他还是
了
,说
:“也行”
后的领班听到这话,心顿时“咯噔”一
。
他也是在好几家
档餐厅当过服务生、领班的资
业
人士。
从业这么多年,他从未遇到过这样的
况,也从未有任何人或者前辈师傅,告诉他该如何去服务选择在后厨吃饭的客人。
不是,放着好好的包厢不去,非要在后厨吃饭?
那自己早上费尽心力的布置包厢有什么意义?
领班心
有
策划辛辛苦苦写了一晚上的方案,被领导一票否决的怨念。
杨川此时也有
懵了,但比起在哪吃饭这个问题,他更在意林玄
的菜品味
。
毕竟今天这场较量,菜品的好坏才是关键。
不过胡哥和谢总既然都这样说了,杨川也没发表什么意见。
他此刻的心
已经没办法为其他的事
,再分
多余的关注了。
这边,林玄投
到第二
葱烧关东参的制作当中。
他将泡好的关东参放到炉灶旁备用。
经过泡发的关东参,
质饱满,富有弹
,散发着淡淡的海腥味。
领班虽然
心满是纠结,但多年养成的职业素养让他很快调整好了状态。
他西装革履,从旁边取走刚刚
好的
保和
粒。
单手稳托着盘
,大臂和小臂
确地呈九十度的直角,另一只手自然地背在
后。
哪怕是在后厨这样的环境里吃饭,他也一定要展现
自己专业的服务态度。
这是领班最后的矜持,对领导无声的抗议!
然而,无人过多在意领班那
复杂的心理活动。
大家的目光齐刷刷地落在面前那盘
保和
粒上。
面前的
保和
粒
泽红亮,焦脆的
生米
缀其间。
和
粒均匀地裹着
郁醇厚的酱
,泛着迷人的光泽。
仅仅是看着这
菜的卖相,就让人不由自主地
大增。
“咱们开动吧!”
田甜早就
捺不住
心的激动,说着便迫不及待地拿起公勺,舀了一勺放到自己面前的餐盘里。
她满心期待地用筷
夹起一粒和
。
当和
刚刚
碰到
尖的那一刻,便能清晰地
受到
表面微微发黏的酱
。
她轻轻咬
去,几乎没怎么用力,和
粒便轻易地被切开。

的
质如同豆
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