她指着前那几个同样走得急的小郎，提着小裙儿便跑。

黄樱没拉住，忙追上去。

好歹她步大，终于在宁丫喊住人前将她嘴捂住了。

崔四显然上学要迟了，也不知崔府上是要怎麽苦其心志劳其骨，也不给个车，每日就这样从明坊来回。

他听见宁丫喊，回过来。

黄樱忙笑，“昨儿之事多谢小郎君。”

崔琢颔首，“举手之劳，不必谢。”

说完便走了。

黄樱这才松开手，小丫气得腮帮鼓鼓的，两只睛瞪成喇叭。

黄樱教她，“咱们家乃市井小民，那崔相公可是三品大员，穿紫袍的，你连绿袍官怕，怎不怕他呢？纵使崔家郎君好些，咱们也不能真当他们与咱们是一样了，知么？”

小丫耷拉着脑袋，无打采，“知了。”

黄樱摸摸她的，“你就跟狗儿、妞儿他们玩，将来咱们开许多店，他们都能帮你的忙。”

“知了！”小丫很失落。

这半年家里日好起来，小丫一向胆大，黄樱也没拘着她，她上很有些黄樱纵来的野。

宁儿不想跟二儿说话了，到了店门，“噔噔噔”就跑去。

杨娘将她每日要吃的都给她摆好了，都挑的最大的，教她选。

黄樱转找兴哥儿，教兴哥儿去一趟杜家，跟杜大郎打听一杜榆昨儿何时回去的。

不然她心里不踏实。

“回来去一趟鱼市，买二十斤青鱼。”黄樱待。

兴哥儿挑着担去了。

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作者有话说：[彩虹]

第112章 咖喱和鱼

黄樱让兴哥儿买青鱼， 是因为她要鱼。

灶房里大家都在忙，几个蒸笼气腾腾，陶娘手脚麻利地取蒸好的晶虾角， 吴大伯立即送到店里去。

杨青正在煮面条，细细圆圆的面条捞白瓷大碗中， 浇上一勺熬好的炸酱，香味儿飘来，黄樱了鼻，忙自个儿拿了碗过去， 笑， “杨娘，劳烦帮我捞些面。”

杨青两只细细的手腕在大锅里一捞一转， 不多不少正好一份面整整齐齐摆在她碗中，跟量过似的。

黄樱忙到梁曦的大勺儿前， “我要两勺酱。”

梁曦， “哎！”给她舀得满满的。

黄樱端着面到桌上坐吃， 拿筷拌匀了， 每一面条上都挂满了粘稠的酱， 她溜一， 面条特有的清香拌着郁的炸酱， 真是太好吃了。

黄娘瞧她吃得香， 自个儿也去捞了一碗来吃。

黄樱吃完便去库房里查看香料。香料价贵， 店里存储不多，但也要以防万一， 一般每旬清一次，再去药铺采购。

既要鱼，她便想吃咖喱鱼了。以前上学时候， 路边总有小店卖，她每次都要买。

咖喱可是好东西。光是想想，她都要了。

咖喱是用大量香料熬制的，最基本的料有姜黄粉、芫荽籽粉、孜然粉、红椒粉、黑胡椒粉、桂粉、丁香粉、豆蔻粉、小豆蔻粉、月桂叶粉，辣味儿的还有辣椒粉。

她剔除北宋没有的月桂叶和孜然，用茱萸粉和红曲粉代替辣椒粉和红椒粉。黑胡椒价比黄金，用椒代替。

咖喱还需要洋葱、大蒜、苹果风味儿基底，洋葱她目前还未见过，还是用大葱白和薤白代替。

黄娘见她又起袖，便是知她要新的吃了。

其他人已经连惊讶都不会了。

杨娘笑，“听闻如今酒楼都学咱们家那晶虾角，却学得不像，还有那些糕饼，都起了噱说是从咱们铺学的，真真儿不要脸！他们哪里知，咱们小娘菜跟喝似的，三两日就冒新的想法来，气不死他们。”

“就是！”

大家七嘴八议论。

黄樱也知好些肆模仿他们家菜品的事儿。

这事儿她熟，跟风嘛，后世更严重呢。

黄娘还气呼呼上门去吃，回来嫌弃，“恁大脸，甚麽污糟的，也敢说学的咱们，呸！”

黄樱失笑。她之所以这么淡定，盖因他们就算学会，也不可能跟她一样的味。

同样的谱，不同人家的味还不一样呢。

她大的地方，一条街上就有五家面馆，每家都开了好多年，同样的面，每家味都不一样。

她是不怕人学的。

东京城里那么多人，生意也不可能她一个人完呐。

她了火，将洋葱、薤白、大蒜切碎了放到里熬煮，小火慢慢熬着，直到收了，薤白散发甜味儿，呈焦糖，完全烂，盛来捣成

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