黄樱失笑。

院里唱过开经偈，开始念《地藏经》，大师父那双睛睁开时真如一漾秋，庄严又淡漠。

可真好看呐。

她在这里一次见不为生活发愁的人，闲得都当和尚了。

黄娘并院里其他几家娘也帮着戚娘忙前忙后。

她收回视线，让宁儿添柴，这蒸糕要全程大火。

她准备给自己的馒增加一馅料。

都卖甜的容易形成刻板印象。她得甜咸兼备才行。

冬日里菜蔬有限，最能买到的是菘菜和芦菔，——也就是萝卜。这时候有韭黄，但价贵，买不起。百姓多吃腌菜、酱辣菜。

她已经想好了，就沫豆腐包。

豆腐价贱，四文钱就能买一块。

她先将豆腐切成丁，泡里去豆腥味。

然后将瘦剁成沫，分成两半。

六十文买一斤猪，黄娘直心疼。

沫剁好，糕也锅了。

屋里弥漫着和红枣甜滋滋的味儿。

宁儿站起来，趴在灶上，使劲往糕上鼻，满渴望，睛一眨不眨，“二儿，糕也太好吃了。”

允哥儿不知什么时候脱离黄娘盯梢，偷偷跑来了，趴在门上，一双黑似的睛，漉漉的。

黄樱看了院中，法事快结束了。

她将布帘放，把允哥儿牵来，摸摸他额，“还好没发，可不能一个人往外跑。”

允哥儿乖乖：“嗯。”

她手里垫着布巾，将糕拿来，脱模了两个，用油纸托着，放到两个小娃娃的手里，“坐着吃罢。”

允哥儿咽了咽，抿推回来，“要卖钱。”

三儿这次也不敢了。她知柴贵，也贵。这糕吃了就没法卖钱。

“三儿午吃炊饼了，还不饿。”小丫一脸不舍，摸摸肚，给她瞧。

“快吃。”黄樱给他们掰开，“这不能卖钱了。”

“我帮二儿尝。”宁儿麻利地将糕嘴里，笑得两个小酒窝，“真好吃，肯定好多好多人买。”

允哥儿：“嗯！”

黄樱摸摸小娃娃的，真可。

她将锅里的盛来，添了把柴。

剁好的沫，一半放锅里炒油来，放姜末、大葱末、酱油、胡椒粉、椒粉、大酱、白糖、盐，炒分，将的焦香、酱料香味充分煸来，再放豆腐去炒。

刚吃完糕的两个小娃娃，趴在灶台边，满脸陶醉，“好香。”

黄樱将炒好的豆腐沫盛来，舀了一勺，了，一人喂一勺。

小丫忍着，不停溜，着，“好好吃，二儿的好好吃！”

允哥儿低着，一只小手在面接着，小脸红彤彤的，溜着，“真好次。”

黄樱尝了一，沫炒到带焦香，油将表煸到微，酱料的味儿绝了，这是她的秘制馅，拌鞋底都好吃。

她趁着锅底的油，倒了一碗米去煮。

北宋引占城稻，产量，米价不贵，但“珍珠米”这白粳米只上等人家三餐吃。

寻常人家吃的是便宜的糙米。

这米泽莹白，是她空间里拿的东北大米，属于上等粳米，米铺一斤卖十文，够买五六斤糙米的。

苏玉娘看她买了这米，没把她念得耳朵起茧。

她盖上锅盖先闷着。

趁着沫晾凉的间隙，她将另一半馅分几次打葱姜椒，然后将炒的沫倒去混匀。

等包的时候拌葱就完成了。葱不能提前放，不然会发臭。

米饭焖得差不多，将腊和豆腐摆上去，淋一圈她调好的酱，沿着锅边再淋一圈油。

她这腊是五香味儿的，用的上好农家黑猪，瘦相间，用椒叶熏过，带着椒叶淡淡的清香，特别好吃。

锅里

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