姜南说就，她把瓦炉架上，用之前的平底锅炒芝麻。

锅直接炒，等锅里的芝麻变得微微黄，就可以铲起来。

一切都备好之后，姜南开始调料。

底料，椒面和细椒面大约二比一的比例，然后香菇虾粉，糖，盐等量放，然后就是放油成红油调料。

姜南来到厨房，沈确自然而然地给厨房里另一个锅生火烧灶。

姜南忍痛把前几日刚买的油倒了三分之一到锅里去，油就把准备好的材倒去。

材接到油开始滋啦冒响，油也开始冒香，等到锅中材变得微黄，姜南就把炸的材捞起来。

油需要分两次浇去，第一次油刚锅就浇，第二次等油凉一会再浇去，最后加一勺醋，红油钵钵浇就好。

“姜老板好香啊。”

卢二娘把手现有的月团都好，还一个一个用油纸包好，放得整整齐齐的。

“这是明天夜市吃需要用到的调料，味比较重，闻着会比其他的料香一些。”

“姜老板会的真是多。”

“好了，我这里有活给你。”

卢二娘一听来劲了。

姜南把之前去市场买来的材拿来。

“这个是已经过竹签，这些菜先洗净，该切片的切片，然后串在竹签上。”

卢二娘跟在姜南边约莫有七日了，她勤快，又跟着姜南学东西。

姜南只要一说，卢二娘大致就知要忙活成什么样。

姜南说完，她还得去理前日从村里带来的山楂。

幸好吕小送来的鲜果她没吃，还能其他果的糖葫芦，样式多，更加能引客。

山楂加盐洗净，姜南用剪去掉山楂和底的黑块，放一旁晾着。

糖葫芦可以先来尝尝。

“嫂，这酸果用来什么啊？”

“糖葫芦。”

沈安呢喃一句，他只见过糖人，没听过还有糖葫芦啊。

他顺势坐在姜南边，帮着理。

姜南见人不说话，她拿过竹签，开始穿山楂。

“小安，你去厨房把糖给我拿来。”

瓦炉反正是烧着的。

沈安颠颠把糖罐拿来，锅里先放，再放糖，糖多少，小火慢熬，一直熬到锅中糖变成焦黄，就可以把锅端走。

“小安，给嫂把串好的果拿来。”

沈安听话地把盘端过来，他都不舍得放，就这么直愣愣地端着站在姜南边。

姜南也没，她拿起一串果，把锅倾斜，果锅圈蘸糖，若是想卖相好一，撒一芝麻去也是可以的。

裹好糖浆的果串放到盘里，凉一会，糖浆就会变成的糖衣，吃着是脆脆的，和山楂一起吃，味正好。

沈安就这么看着酸果慢慢穿上衣衫，变得金莹好看。

姜南得专注，她串了八串，刚好。

突然，前堂廊传来惊讶一喊：“姜娘！”

姜南裹糖浆的手一抖，抬看去是吕小。

第114章 夜市10

“吕小, 你怎么得空来这里？”

姜南把最后一串糖葫芦裹好放到盘里，她又才收拾好起。

“郑小也来了。”

姜南说话间透着随意，也没有让吕郑两位觉到冒犯。

“姜娘, 你这是在什么？”

吕书雪一院，她就看见姜南拿着竹签在小锅里，也不知在什么。

“糖葫芦。”

姜南侧让两人能看见沈安手里端着的瓷盘。

“糖葫芦？”

“我先前在南地见过糖画、糖人, 还未见过糖葫芦呢。”

吕书雪和郑忆柳好奇地走过去, 两人连来这里最初的目的都忘记。

“两位可要尝尝？”

虽然准备时间不算, 但姜南也没有敷衍, 糖葫芦的类并不少。

山栗去小心地串起来成的晶莹栗糖葫芦，还有鲜果切小块与山楂一起组合而成的，适才月团剩的边角料紫薯山药泥同样地搓成椭圆形条状, 串在竹签上, 也能成一串别样的糖葫芦。

“阿，我就不吃了。”

郑忆柳照姜南给的法减重，虽还看不很大的效果，但她绪好了不少。

特别是她阿娘听说用这个法减重,

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>