白家兄妹听完，暗确实新奇。

这位开肆的人倒是妙思。

如果有人了这吃，肆只提供一碗无味清淡的豆，再加上一碗白米饭，客人要是说不好吃，那定然就是自己调制的蘸料不好吃，也怪不得别人。

既然是这样，他一定是要尝尝这豆了。

“多谢大叔解惑，那今日我兄妹二人肯定是要尝尝这吃的，看看自己的手艺如何。”

两人说着，就向一旁的左澄第一吃。

白川柏说话好听，话中礼节慢慢，并未看轻赵志，反倒是一脸谦虚地问着赵大叔，肆最好吃的吃。

“最好吃的，你要是问我的话，我觉得是那狼牙土豆，不过这是肆小娘先前在外摆小摊的吃，不过两位已经了豆，只怕肚一会难得装其他。”

“肆的小娘倒是说，女可些银耳羹，甜滋滋的，味不错，也适合小娘的味。”

白川柏心中正在思索那狼牙土豆是什么样的，他就听见一旁的小妹对着自己撒：“哥，大叔都说银耳羹适合小娘吃，你不会舍不得给我买吧？”

此话一落，赵志都忍不住笑，就连一侧站着的左澄双肩都抖动了几。

“买，买，你哥可是小气之人。”

“小哥，你可得给我记来，再来一碗银耳圆羹。”

“好，公放心，全都记了。”

两人好吃，白川柏倒是与赵大叔相谈甚，一直到他们的豆饭和银耳圆羹上桌，三人的谈话菜停止。

“小妹走，我们去调蘸料。”

蘸打料现在没人，两人去也不用担心挤着。

白筱竹跟着站起来，取了小碗碟。

幸得每样调料碗旁都放着木牌，不然她怕是要分不清这些个佐料。

“辣···还有这素蚝油，这些酱料倒是第一次见，辣想来就是跟茱萸的味差不多，这蚝油和植味，我得好好品鉴品鉴。”

白筱竹调料的时候，瞧见新奇没见过的佐料，都要碎碎念。

她虽然不曾过厨，可她也逛街啊，最基本的一些调料，她还是认识的。

这竟是油。

白筱竹瞧见油一旁写着提示，瓦炉小火，油。

最后舀起一勺油，往碗碟中一淋，葱覆盖在最上面，被油一浇，滋啦冒响，还冒香。

“哥，好香。”

白川柏低声一笑。

这小丫方才还不想来呢，这不，味才是最重要的。

两人总算是尝到肆受迎的豆。

白筱竹小心地从豆碗中夹起一块豆，放蘸料碗中，裹满酱红的料，绿盈的葱，鲜白的豆，一嘴，味香辣，微，当真好。

白筱竹再吃一白米饭，中和嘴里的辣味，刚好。

白筱竹其实是不太能吃辣，茱萸的味比这个稍微要轻一些，但这碗料，油淋过，辣的味更是明显。

还好有银耳圆羹。

“小妹，你要是吃不来辣，倒豆去，把辣味冲散些。”

“哥，你别。”

白筱竹不服气，她明明很能吃辣。

白川柏看着小妹一豆，又一圆羹，他偷偷发笑。

今日好多客人都被豆饭引，几文银吃了个肚圆。

幸好姜南多些了些，足够了。

“沈小哥，不知可能来四碗豆，装这个篮就好，米饭就不要了。”

“好。”

沈确认识这个人，她是尹贵人家的丫鬟。

姜南与他说过。

小碟隔个几天，她家小就会让她来味肆买些吃回家去。

今日正好赶上新吃，还好她来得早，不然可就买不到。

最后还买了一份驴打。

小碟怕蘸料打不好，专门请了姜娘来打了四碟调料，还多了银。

免得肆里的客人心中觉着不舒服。

午时之后，周氏都把小摊都收去，她就待在后厨帮小南忙活。

有了阿娘的帮忙，姜南觉轻松不少。

终于锅中最后一簇豆也端上桌，今日也算是顺利渡过。

时辰渐晚，街上的商铺也都陆续谢客，姜南的肆也不例外。

她关门的时辰比昨日还早些。

集市日，吃卖得快。

关门之后，姜南先把黄

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