姜南总算不用自己每日苦哈哈的用碳条写了。

“好，我现在就写。”

唯一的不好，那就是姜南还没来得及卖笔墨。

她用碳条用习惯。

“你看我，我忘记买笔墨了。”

左澄也不恼，他问了平日里用什么写，姜南直接把碳条从柜台中掏来，递给左澄。

最后左次澄也拿着碳条照菜，全都写上去。

菜品牌挂好，肆也正式开门。

姜南把豆舀了一块来，就放在蘸桌上。

这算是展品。

豆得煨着，不能让它凉了，保持着温温。

昨日雨，夜半就停了。

开门前一刻钟，阿娘和小安都也顺利达到。

二哥比阿娘更早些时候到。

二哥和沈确已经在前堂添，左澄已然站柜台里。

阿娘和小安一起把四方桌架好，早起来。

姜南也在后厨把用不着的瓶瓶罐罐全都放好，豆也用锅盖盖上，外侧的大锅清煮沸用来面。

豆饭的米饭，大半是糙米，少数米，不过姜南还煮了另一锅，全是米的米饭。

不过米的话，价格自然要贵一些。

糙米加豆七文，米加豆则要九文。

不过她知她摊上有的客不是那差钱的主。

街巷连接着各家肆，慢慢开始闹起来。

不少书生学趁着今日来街上逛逛。

昨日了雨，今日太也不大，趁着风，比往日凉快多了，街上的人也比往常要多。

味肆大堂，有好几人争得面红耳赤。

“这就是豆腐，你们还不信，我可跟你说，我也是在福仙楼吃过的。”

“你以为只有你去得起福仙楼啊，这东西虽然看着像豆腐，可表看着却是要鲜许多，你看着上面还有这么多碗碟，闻着怪香的。”

“福仙楼的豆腐，那法可是多样啊，但你瞧姜娘肆上的这个豆，豆，好像只有这一样式。”

“沈小哥，你来，这东西怎的吃，姜娘可与你说过。”

沈确刚上完一碗面，就被客人们拉过来，站到豆前。

沈确面尽力缓和，他倒是不是胆怯，而是不喜面对这么多人。

不过方才在后厨，姜南特意告诉他，这个豆如何吃。

“豆可单吃，也可着米饭吃，最重要的是，这里的蘸佐料，客人需得自己动手，照自己的味调制，味也是一一的好。”

姜昭就在后面一步，他略有些惊讶地看着自己妹夫。

他的冷面妹夫竟然说这么多话，说得还这么顺畅。

难小妹偷偷训练妹夫了。

这次姜昭还真是没说错。

沈确说的这些话全都是从姜南告诉他的。

一旁的人听说，自己吃的吃，还能自己动手，当即来了兴趣。

最先第一单的是一位着锦衣绸服的年轻公。

“给我来一碗米豆。”

“这就给客人记。”

沈确的声音低又稳，不少老顾客一听，异同声喊着。

“哥，你也真是的，非来这么偏的地，连肆都这么小。”

俊朗华服的男神秘一笑。

小丫懂什么，他找的就是这家店。

第77章 红枣桃糕

“这里也来一份豆, 我要糙米的。”

“好，好，客人还请慢些说, 我上记。”

本来还在柜台忙碌的左澄都已经来堂前招待客人了。

左澄先前就在肆里招待过客人，知怎么划竹片，姜娘能看懂。

展台上的那一碗豆被一位老主顾给端走了。

现在姜昭重新端了一碗上来, 把客人的换来。

“这都凉了, 可不敢给您吃。”

那位客人见一碗冒着气的豆端上桌, 还有一碗米饭, 又听姜昭小哥说：“蘸还得客人亲自去调制。”

“晓得，晓得。”

话落，客站起来往调料区去。

幸好是集市日, 碗碟铺开门早, 沈确熟路，他得了姜南的话，又拿了银钱，买了不少小碗碟回来才够用呢。

姜南今日还怕买不上呢。

“客人里面请。”

左澄刚把划好的竹片让姜二哥带到后厨去, 这一回就瞧见肆外站在一男一女，上着布料华贵, 当是哪里来的公小

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