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第37章(1/2)

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吃了一嘴的香,味还不赖。

盯着锅的沈确,自然知这饼的味,比县上的饼,馅多了很多,大小差不多,能切很多块,一的香味,引诱的人一接一。

他是买过县上的饼,很大一块,面多少,咬到中间才勉能看到一糜,想到这里,他卷着最后一全嘴里,睛直勾勾地盯着锅里。

姜南饼的实,晚上也没其他的饭,煮了清粥,着饼,一家人也吃了个肚圆。

翌日清晨,前一晚了一雨,路上沾不少,好在沈确推车稳当,到了镇上,刚摆好摊,西街的主顾就慢悠悠现在摊前。

姜南昨日应言准备了汤圆,不仅是汤圆,三芋圆也了不少。

她远远瞧见人来,给人了芋圆和汤圆煮着,化了红糖,才开始烧锅油。

那人也是自觉,来了就坐到后等着吃。

他不过是门一趟,这清江小县就了一位会吃的娘,他刚从外回来,书院的李老就开始在他跟前滔滔不绝说,他错过了什么好吃的玩意。

他偏不信,清江县要说会吃,他自然也是能排上名号的,无论是负有盛名的福仙楼,还是街巷尾的杂小吃,哪样他没尝过。

只怕是这只会死读书的李老,不服气自己可以去任何地方,尝试新鲜玩意,才说这话来呛他。

他抱着怀疑的心来到小摊。

第一次来,他看见这小摊前,人不算少,生意算得上好,他把摊上的吃都了一个遍。

都是简单的材,但来的味却不差,冲鼻呛人的辣味,可以用甜味的凉糕压去。

不得不说这小娘用料舍得,心思也巧,他最的,就是那,弹牙糯,炸得酥酥脆脆的,一咬还爆油,香得很,得疼都不想吐。

他如愿尝到红糖小汤圆,颜各异的,肯定比李老吃到的要好,他家的小囡囡应当也很喜。

他当即订剩的三芋圆,不给老李留。

开门红,一单顺利,单单顺利,姜南收摊比昨日还早。

三人心满意足地回家,院里传来孙婶和双儿嫂嫂的声音。

“阿娘,婶,双儿嫂嫂。”

“小南你回来了。”

院里三人都有些激动。

姜南看这样,也知孙婶是同意了昨日的提议。

孙柳带了青豆来家里,她看了一,品相不错,个个都饱满,材好,来的吃自然也好。

姜南转跟家里说,她就起跟孙柳两人一起去到孙家小院。

一行人到达院的时候,沈贵正在剥豆。

姜南先让孙婶舀了几两大米磨成粉,再把青豆加磨好。

不用她动手,沈贵就能把这些磨好。

磨好之后,她上手,孙柳也在一旁看着,绿油油的青豆浆,加米粉拌成米糊,粘稠不稀,再加一糖粉,增添一甜味。

新鲜的青豆打成浆也散发一清香。

她来的时候就装着桑叶来的。

桑叶两张叠一起,舀一勺青豆米糊,桑叶包着米糊上一,自动就粘住,这一个豆浆馍馍就算好。

简单易,孙柳也不是个手笨的人,包几个找到手,越越熟练。

包的超不多就可以生火烧。

把包好的豆浆馍馍放锅中,蒸煮一刻钟。

姜南还有两吃,一是昨日家中吃的简易版香河饼还有就是豆浆。

豆浆好,她问了孙婶家还有储存着一些黄豆。

黄豆大米,小米,三材就能最经典的原味豆浆。

孙柳看了姜南教她的法,这青豆都能给人馍馍来,她没有不应的。

当即拿材,同样用石磨磨,微黄的豆浆磨好,姜南让人加了几块冰糖去,添甜味。

她开始教人饼。

时间有些,锅中的豆浆馍馍先锅。

一掀锅盖,淡淡的植叶清香,混着青豆蒸煮的绵密香甜味,沁鼻腔。

【作者有话要说】

周末因为家里有事耽误了,今天终于可以更新了!

第34章 三鲜汤

孙柳心中本还害怕浪费了新鲜青豆, 青豆摘早了可惜,再晚些日,就是黄豆。

她好似被分成两半, 一半是相信姜南的,一半是担忧忐忑。

可当她尝

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