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两人相视一笑,一拍即合。
程老板笑着又
:“席面订在十日后,苒苒这些日
有空尽
过来去熟悉熟悉后厨,免得当日冷不丁到了个生地儿,影响你的厨艺。”
温苒苒前世参加的比赛多如
,适应能力极
,虽不怕这个,但提前熟悉熟悉也是好的。她想着笑
地

:“那现在便过去瞧瞧吧。”
“成!”程老板笑呵呵地在前
带路,俩人径直往后厨去了。
后
的厨房正忙,帮厨小工恨不能生
三
六臂九条
来。
锅碗瓢盆叮当碰撞,有个年轻伙计
来就朝着当间灶上一个上了年纪的厨
走过去,面
急切:“朱师傅,东家带着那温家小娘
来了!”
那厨
两条胳膊
壮,蒲扇似的双手熟练地颠勺,却是闭着
没吱声。
他
后的帮厨听了撇撇嘴:“师父,东家竟真的让一个
臭未
的小娘
来置办那席面?这不是打师父您的脸么!”
那中年男人缓缓睁开
睛,被油烟熏得黑亮的面上闪过一丝不屑,旋即又笑了两声,端起一副看戏的架势:“咱且等着看看那小娘
有什么本事。”
一个只会讨巧儿的丫
片
罢了!
温苒苒随着程老板到了程记酒楼的后厨,甫一
去就能听见锅铲碗碟撞的叮咚脆响,伴随着阵阵锅气和风箱声,她简直就觉得自己是到了快乐老家!
她自小就是在厨房里
大的,在厨房待的时间要比她躺在床上睡觉的时间还要
。
温苒苒自从穿过来后就没
过正经八百的厨房,今日算是
一回。
她心里
兴,面上也满是笑意。东看一
、西看一
。
锅灶
火、缸里几尾
硕的鱼甩着尾
拨
圈圈涟漪、各
新鲜的时蔬一筐筐地堆着、
鸭鱼
、海参鲍鱼瑶
鱼翅……无论是常见的还是稀罕的,样样齐全。
温苒苒伸手拿起几颗瑶
掂了掂,金黄饱满,
质密实,不沾手,是上好的货
。
她看着满屋
应有尽有的调料以及
材满面喜
:是天堂吧!!!
中间立着的厨
抬
那么一瞧,只见那小娘
陀螺似的四
转,见着什么东西都好奇地摸上一摸,瞬间就轻笑
声:瞧瞧这没见过世面的样
,把席面
给她
?趁早等着砸招牌吧!
温苒苒看完了
材锅灶厨
,心中大致有数。又抬
打量了一番,目光落在正中灶上系着围裙、四平八稳正颠勺的中年男
。帮厨伙计们对他很是尊敬,厨房
所有人一看就是以他为首的,想必这位就是程记酒楼的大师傅,好似是姓朱的。
程老板面孔肃然,站在厨房中央拍拍手,厨
帮厨们立刻停了手里的活计,那位大师傅端锅离灶,锅铲在锅边磕了两
,这才慢悠悠地抬首看了过去。
温苒苒看了一
,旋即收回目光。
程老板背手站着,严肃目光扫了两圈才沉声开
:“这位是我特意请来置办十日后贵人席面的温小娘
,你们见了她等同见到我,当全力协助。”
大家伙儿迟疑地看了看朱师傅,小心对视两
,这后厨中虽是朱师傅最大,但到底也越不过程老板去。想定后也都喊着“是”,只不过总有人犹犹豫豫的,喊得稀稀拉拉不大整齐。
程老板走到朱师傅跟前,低
瞧瞧他锅里的辣
丁笑
:“老朱,我可把侄女儿
给你了,你多照顾些。”
朱师傅掀掀
,再次看向那
型纤瘦、肌肤白
的小娘
,心里嗤笑两声:那手腕还没刀把儿
,怕是锅都拿不起。
他收回目光,扯起抹笑来:“您客气了,既是您的侄女儿,那在我
里就和阿叶是一样的,不敢说照顾。”
朱师傅说着,却是遥遥睨了温苒苒一
,不甚恭敬。
温苒苒凝视着那位朱师傅,不禁微微抬了
眉。嘴里说着“客气”、“不敢”,但却是直呼东家小
闺名,摆明了是喊给她听的,以表示自己在程记酒楼得脸,跟程老板更是关系匪浅。
这是在敲打她呢。
适逢前
传菜的伙计
来提
嗓门
:“
豆
、爆炒腰
各一
!”
朱师傅听了
珠转动两
,对着温苒苒
:“温小娘
,你来置办席面总要熟悉熟悉新地方的灶火以及一应
,这
豆
就
由你
如何?您上手了,也好拟单
席面。”
温苒苒扬
一笑,这是要试她呢。
朱师傅满面是笑,但
底闪过一丝幸灾乐祸:这可是
功夫菜,一个十来岁的小
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