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“我要一碟五香豆腐
。”
这个菜比
生米还要便宜些,才四个铜元。
……
两人粥足菜饱的
门,刚
了钱的姚晓瑜又看见了没人的
摊,周
心疼的闭上
,知
孙女手里的银元保不住了——
“一个银元的五
,切成薄片。”
现在天气冷,新鲜的
菜都可以保存好几天,姚晓瑜秉着细

的想法放弃了一周一次的大荤,变成细

的
荤。
当然,为了延
的保质期,还需要一
小
作——
“这些五
先放到锅里炼一
油,盛
来以后封
,炒菜直接从里面挖。”
封
的意思是把
盛
来以后,将
猪油倒
去没过
,等猪油冷却凝固,就是五
天然的保鲜剂,再加上井
的降温buff,保存一周毫无问题。
就是总觉得有
吃不够。
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作者有话说:【1】引车卖浆:指平民百姓,在此
引用的是鲁迅对林琴南的嘲讽,林琴南反对白话文,曾经给蔡元培写信:“若尽废古书,行用土语为文字,则都
引车卖浆之徒所
之语,
之皆有文法……据此则凡京津之稗贩,均可用为教授矣。”,这里的“引车卖浆报”是那个时候“知识分
”对报纸的讽刺之语。
【2】勿谈国事:
自老舍的《茶馆》,也是对这一类报纸的讽刺,但比“引车卖浆”轻。
(这两类称呼皆为作者虚构,目前未查找到关于二者称呼的详细资料,请勿当真。)
————
————
“家里不够吃的话, 自己买些不就是了,酱
卤
熏
腊
,只要有钱, 什么熟
买不到?”
陶二妮不明白姚晓瑜为什么会发愁,她已经在外面找到了一份帮着
菜的工作,饭
前后各忙一个时辰, 两天能拿五个铜元,白粥咸菜还
饱。
工钱虽然低了些,但
工的时间跟接送姚晓瑜的时间不冲突, 没关系推荐被压价也是常事,她的工钱并不被克扣的太狠,而且还是两日一节, 陶二妮已经十分满足。
姚家给的三个铜元她为了名声留不
来,这每天的两个半铜
儿却是她能
主的,陶二妮手上除了前些时候受伤赔偿的一个银元,还悄悄存
了七十多个铜元,她打算
完一个月的工,就带着工钱和这些攒
来的铜元再去换一枚银元。
一百多枚铜钱不好藏, 两枚银元的目标可小多了。
当然,要找可靠的店铺,不然她用换银元的钱换来一枚夹洋铜钿, 那真是有苦说不
;
成太狠的也不行,一百来个铜钱还不够在里面转一圈的……
“买是能买到,只是
来的不合我胃
。”
姚晓瑜这话说的颇有些凡尔赛, 但她是真的有苦说不
——她的饮
习惯还带着现代的痕迹,她更偏好新鲜
,在她的认知中, 熏
腌
腊
都要
锅里再加工才能吃的;
酱
和卤
倒是要好些,但小摊的
往往会
的很咸,或者用重
味掩盖
可能变质的真相,至少姚晓瑜没碰到合
味的酱
和卤
。
大酒楼的倒是没这些
病,可他们卖的贵,论价都是银元,等钱钱再多
的时候姚晓瑜不介意成为他们的常客,但现在她舍不得。
“倒是普罗饭馆的排骨味
不差,但我看的上
的餐馆又跟玛利亚医院有一段距离,我总不能天天为了两块排骨来回跑吧。”
运动量倒是其次,姚晓瑜主要怕自己独自
门的行动路线被人摸清楚了,哪天直接被
了麻袋,就她现在比林妹妹好些的
板儿,那才是叫天不应叫地不灵。
“这……”
陶二妞也没了主意,姚晓瑜的烦恼在她
中虽然有
问喝粥的人为啥不吃
的意思,但也都是实实在在的。[1]
“要是有个单独的房
就好了。”
置一个单独的厨房,再请一个不会灵机
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