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第28章(1/2)

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烤串大哥没想到江盼还真敢提意见,关键说的都在上。

他收起对江盼的轻视之心,认真讨教:“在丁熊富,在坝镇经营一个烤串摊。敢问兄弟贵姓?还有你说的这些,碳的问题我倒能改改,只是这料的问题,如何改,不知小兄弟能否详细说说?”

江盼:“好说好说。免贵姓江,江盼。丁兄你不妨先尝尝你手上的串串看如何?”

丁熊富拿起江盼给的串串,咬了一

只一睛就亮了。

便是一麻辣鲜香,这辣味不似茱萸辣,也不似芥末刺鼻,有丝悠厚的醇香;附着在蔬菜上的芝麻香气郁。

细品之又不止这些香味,好似还有椒葱蒜之味,各混杂,形成一独特的风味,让人吃了罢不能,回味无穷。

更不要说它还是凉的,在这炎夏天吃几,更是开胃舒

一串蔬菜去,丁熊富言又止:“江兄,不知这,这……”

说着他又迟疑的停,都是生意的,别人问他料方,他也不愿意说啊。

只是他又实在好奇,太好吃了!

江盼倒不在意,他本就有心说几句:“无碍,我这冷锅串串跟你这烤串法不同,用料也不一样,我可以告诉你这料如何改。”

丁熊富大喜,连忙讨教。

“也不难,你这料我尝着是将东西舂碎,里面加了清油;这样倒也没错,只是少了对香味的激发。你可以先用油将葱姜蒜椒等炸一遍,然后用滤油拌料,这样香味就郁了。”

丁熊富大喜过望:“真是多谢江兄了,我回去就试一。”

“还有一,如果你不嫌浪费油,往远了看,可不用烤的,直接用油炸;将烤串用油炸完后,挤油,再抹上料,味更好。当然,油还能重复利用。”

丁熊富觉得江盼说的很有理,他打算回去就试。

不过他还想问江盼另一件事:“我尝江兄的冷串,辣味似不是茱萸,不知江兄能否割一二,我愿钱买。”

这也是江盼跟他说这么久的原因,给他的辣椒先找好销路!

不过这会还不行:“这个东西名为辣椒,只目前我手上还没有多余的。等我的成熟了,到时候可匀一些给丁兄。”

丁熊富:“如此,那就先谢过江兄了。”

红火

江盼回到自己摊位,林问:“江盼,你去对面嘛了?那么久。”

“我去谈了一笔辣椒生意,只等我辣椒成功就能坐着收钱啦。”

宝对刚上的辣椒不兴趣,只是瞅摊没人来便有着急:“那你先看看咱们的摊咋办,这都没有人来。”

江盼:“莫着急,这会还早,游人都还没来呢,再等会儿。”

“哥,你看看我这手环,这样真能卖去吗?”林萍萍也心她的手环。

她听她哥的,将野茉莉用细线串成手串,装到篮里拿来卖,她哥说一个卖两文钱,她觉得没人要。

一文钱两个她都不要。

江盼看林萍萍在地上铺了一块席,将装环的篮直接放在席上,有大。

这该死的审啊,咋就没有一艺术细胞呢?

她让林萍萍去摘几片荷叶,再摘几朵荷和莲蓬。

等林萍萍回来,他拿一片形状比较好的荷叶,将茉莉手环挨个儿摆在荷叶上,再给旁边放两只莲蓬;将剩余的荷叶和荷莲蓬去,调整一位置。

这样,一副山间野趣图就栩栩如生的摆在前:碧绿的荷叶上是洁白的茉莉手环,着荷叶莲蓬和红粉荷的篮放在后面,旁边几只莲蓬随意躺着,增添一份活泼之

可以说江盼刚摆完的瞬间,就有路过的两个十四五岁的小姑娘驻足观赏。

边看嘴里边念叨:“真好看,原来荷还能这样摆,阿,咱们摘几朵回家也这么起来。”

“你闻到没,怎么还有一淡淡的香味儿,好好闻啊。”

“这不是荷的味吧,我闻着怎么像茉莉的味。”

“这位姑娘好心细,这正是茉莉的味。”江盼说着拿起一个茉莉手环,递给面前的两位姑娘:“这是我妹妹采的新鲜茉莉的手环,在手上可以留香一整天,比香香袋更清新自然,一个才二文钱。”

两位姑娘听可以在手上留香一整天,便有心动。

可听一

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