“请吧！里面的人鱼们会教给你们今天怎么试菜，别忘了打分。”李侑给两人分别递上菜品和饮品的两份打分表，然后把两人让了去。

客人们都还没到，后厨的厨师和服务员们倒是已然严阵以待了。人鱼姑娘们今天都穿好了自己的制服，显得有些张，又好奇兴奋。看到她过来，后厨学的最快、被她提升为厨师总的人鱼女孩南希走了过来。

如果日后再开店，她一定要开一家专门卖酸菜鱼的！实在很难想象有谁能拒绝酸菜鱼饭的这味永动机！

，一就辣香味十足。接着从尖传来的就是酸菜的厚重酸味。她特地多腌制了几天，就为了让酸菜的酸味更加厚重突。

李侑看了看时间，觉得大家差不多也该到了，就。

“上午我们已经把中午需要的材和锅底都准备妥当了，需要现在就从冷柜里拿来吗？”

两味既烈又和谐，一汤喝去，李侑觉得自己的神都被这汤激得振奋了一。这汤咽去后，最后漫上来的是鱼的鲜甜味。黑鱼本就非常适合炖汤，在净域里养大的黑鱼很少会有重的行为，即使是清炖来，鱼汤也鲜可。

每个木质柜都被雕刻上了控温的级阵法，能够自行纳边的法元素加以运转。有些柜被设定成了零度左右的保鲜，剩的则用来冷冻。因为是自行运转的阵法，她也不需要多加涉，只需要让店员们自行使用就可以了。

“可以摆来了！饮品也都准备好了吗？”

冷柜，是李侑给火锅店材储存设置的一装置，有些类似于前世的冰箱。她给后厨定制了整整一排大的木质柜，柜门则使用了玻璃。

第二天，临近午后的时间，李侑才来到了火锅店小楼。

萝丝和戈洛瑞雅最先结伴了门，笑着和在门等待的李侑打了个招呼。

吃了半碗酸菜鱼饭去，她才神来品尝刚刚好的萝卜叶拌菜。清的蔬菜上同样清的芝麻油和麻椒油，恰好地中和了刚刚酸菜鱼中油脂的腻，让她更加大开。

“准备好了！”南希笑起来，指着饮品台上摆得满满当当的小杯们，“都照您说的用小杯分装好了，也放置了专门的饮品打分表。”

人鱼服务生们在传菜和今天的自助取菜区间忙忙碌碌地来回穿梭，很快就准备好了各类菜品。她邀请的客人们也陆陆续续地来到了小楼。

两人接过打分表，然后被指引的人鱼服务生引走，带着她们分别介绍了饮料站、自助取菜区、小料台，最后才引到座位上让她们挑选自己想吃的锅底。

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这顿饭实在吃得酣畅淋漓，也让她对明天的火锅店试菜有了更多的信心和期待。她手中掌握的这些经典好菜实在太多，一定能征服异世这些本来就不甚挑剔的胃。

用筷夹起一块鱼，连着一些酸菜和汤一起拌米饭里，再用勺一起舀起来吃。一去，李侑觉得整个味都被激活了。豆芽的脆清苦、萝卜颗粒的糯微甜、鱼的咸辣鲜香、米饭的淡淡甜味……这一饭好吃到她简直要有泪的冲动。

“好的，今天就要辛苦你们了。”李侑也弯起了眉，人鱼们学东西很认真，即使有一时学不会的，也肯不断去钻研。南希学东西非常快，现在已经掌握了全的锅底制作方法和备菜技巧，在厨房里理起其他人来也妥帖温和。