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所谓的中式风格,并不是说孟箬要将已经开业的八家门店改
换面,换成中式风格。
原先卖得西式面包,现在也都换成中式糕
。
这样肯定是不行的,突然的改
换面,会让原先的顾客难以接受,
失打量的老顾客。
风格转变要循序渐
,对于已经开业的八家店,她打算以新品上新的形式,加
中式糕
。
另外,她还打算开一家概念店形象店,铺面位置要好,门店要大,装修要中式,要古典。
最好是一开业就能足够
引
球,一举打
思甜烘焙坊的知名度。
形象店售卖的产品,以中式糕
为主,西式面包甜品为辅,来个中西结合,尽量照顾到所有顾客。
如此一来,logo的风格也基本可以确定了,品牌
就选用砖红
,logo形式偏中式。
把这些想法记录
来后,孟箬给黄经理打了一个电话,让她叫上设计师卢珊,明天一起开个会。
晚上,她还跟游彻
了一
自己开形象店的想法。
“赛西莉亚先走的
端西式风格,我们再去模仿肯定是不行的,所以我想的是反其
而行之,走中式风格。”孟箬说。
游彻听完赞许地

,觉得这确实不失为一个另辟蹊径的好办法。
隔天,司机开着车带孟箬来到广告公司。
黄苓和卢珊已经在办公室等她了,会议一开始,孟箬便将自己的想法告知两人。
“形象店开业后,几个传统途径的广告肯定是要安排上,报纸宣传、电视宣传能上的都上。”
“宣传方面的事就
由黄经理去安排了。”孟箬
。
“珊珊需要帮我设计一
品牌logo,之前咱们也看过几版logo,有几个我还是比较喜
的,新logo我觉得可以沿用
来。”
“至于logo的细节
分,珊珊,会后我再跟你对一
。”
会议结束后,孟箬又跟设计师对了好久的logo细节。
等这些事
忙完,就已经临近中午了。
孟箬回到厂里,在本
上列了一个计划表,及时间节
。
首先铺面要确定
来,装修风格要跟装修公司那边好好商量,争取最后呈现
一个理想的成果。
其次就是中式糕
的产品结构及样式,这个肯定不能光靠她一个人拍脑袋决定。
最好是能招几个厉害的中式糕
师傅过来。
等这些事确定,剩
的就是敲定品牌logo及
的宣传方式了。
时间
任务重,待办事宜列完,那就是一一执行。
接
来的一个月,孟箬每天都忙得跟个陀螺似的。
一个多月后,位于市中心百货大楼旁边的思甜烘焙坊形象店盛大开业。
因为是有别于另外八家店的形象店,这家店的店名孟箬更为“思甜坊”。
整
砖红
加漆金
的装修,看上去古典又大气。
门店设有不少桌椅,都是原木制作,另外还在几
放置了竹屏风。
整个门店看上去就是蕴
古韵但又不失时尚,正好符合她的预期。
至于品牌logo,设计师那边
了好几个版本,最终孟箬敲定了最简约的一版。
就是用偏古风字
设计的“思甜”两个字,来作为品牌logo,没有图形。
孟箬是觉得“思甜”这个品牌还没彻底打
知名度,用文字会比图形更方便顾客记忆。
大概是有前期广告的预
,市中心的形象店一开业,就
引不少前来凑
闹的市民。
店的市民,无一不被面前的古
古韵的门店装修所
引。
“这
装修风格还
别致的,给我一
回到古代的
觉。”
“是啊是啊,我现在
门逛街,只要是稍微大
的店都是偏西式的装修。”
“现在一看,果然还是咱们老祖宗留
的东西好看。”
……
顾客先是被中式的装修风格
引
店,
接着又注意到玻璃橱窗
致的中式糕
。
光是各式
型的中式酥
,就看得人目不暇接。
荷
酥、桃
酥、玉兰酥、枣
酥……
不仅如此,旁边还有各式馅料的酥饼。
南瓜酥、
桃酥、
生酥、柿
饼、玫瑰饼……
五颜六
、制作
巧的中式糕
,看起来不比清一
的面包看起来更有
么。
还有各
样的中式茶果
,看得人
缭
。
有茶果
,自然少不了茶。
正好申市本地人有饮茶的习惯,孟箬便在店
准备了红茶、普洱茶、碧螺
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