“老板，再便宜，我俩是卤鸭货卖的，期顾客，以后鸭脖要是卖得好，一天少说要消耗个七八斤呢。”

老板迟疑了，鸭脖卖得便宜，他批发价其实更便宜。主要鸭脖放着卖不去，放久了也就坏了，还不如赶卖掉转现钱。

“行行行，看在小罗老顾客的份上，给你八一斤。”老板一副心疼的样。

八？一斤鸭脖大概有四五的样，那一鸭脖平均算来才一多，妥。

“好嘞，”孟箬答，“老板今天先给我来三斤。”

孟箬接过鸭脖的时候，又在心里默默算账，整条的鸭脖看着很，她可以剁成两半，这样成本几分钱的半鸭脖她可以卖四。

最后，鸭、鸭脖、鸭翅、鸭掌，孟箬一共要了十斤。

罗丽萍一听孟箬要买十斤的鸭货，连忙阻止：“，要买这么多吗？我之前鸭货一天也就只能卖个两三斤。”

“你就信我吧，十斤肯定能卖完。”孟箬一脸自信。

买完材，孟箬又买了不少调料、香料，顺便还搞了个煤炉。

幸好今天罗丽萍骑了三车过来，不然这煤炉都难拉回去。

她家里现在就一个炉灶，而她要同时卤素菜和荤菜，一个炉灶本不够用。

回去的路上，由于三车上的东西太多，孟箬就没再坐后面，而是来帮忙推着三车走。

回到家后，两人便开始洗菜切菜，孟箬也功夫调卤。

这次的量大，她就没再用上次的方，而换了一个更便捷的方。

等鸭货在褐的卤中咕嘟咕嘟翻时，一香就从锅沿溢了来。

“好香啊。”罗丽萍边咽边说。

卤鸭货她了不知多少次，从来没这么香过。

孟箬盖上锅盖，又去拨素拌菜那一锅，一开盖就是另一麻辣香溢。

素拌菜也差不多好了。

“这个也好香，又麻又辣的觉，光闻着我的就疯狂分。”罗丽萍又狂吞几说。

孟箬笑了笑，没说话。之前她卤鸭货的那个方，是她自己研究来的。

但这个卤鸭货和卤素菜的方，可是她妈妈复刻某知名卤制品品牌的，她妈妈来来回回起码试了十几次，味的相似度几乎达到了百分之百。

卤制完，孟箬又在几个碗里了一些调味料，丰州市本地人好吃辣，卤里的辣味是符合大分人的味的，但不妨有些人更嗜辣，更重，所以孟箬又准备了调味料。

她从锅里捞半鸭脖，放在砧板上，用刀斩成一截一截的。

鸭脖的骨都煮得酥烂，用刀一斩就开，斩好的鸭脖盛在盘里。

“快来尝尝这鸭脖，绝对颠覆你对鸭脖的认知。”孟箬朝罗丽萍招招手。

罗丽萍抓起一个鸭脖，打量了一，狐疑：“闻着是香的，但这鸭脖都没什么，能好吃吗？”

“你尝尝不就知了。”说完，孟箬也拿起一小截鸭脖吃起来。

嗯，还不错，骨都味了，吃起来又麻又辣又香。

罗丽萍啃一鸭脖上的，立刻就惊喜地瞪了瞪。

“好像还不错。”她说。

说完，她就快速地啃完一个鸭脖，然后迅速拿一个。

罗丽萍边啃鸭脖边在心里赞叹，本以为鸭脖竟是骨，肯定没什么吃。没想到味竟然这么好，而且吃起来的觉也跟鸭翅、鸭掌完全不同。

鸭颈骨上就附着一层薄薄的，但这层薄薄的却极极味，或者卤中的麻辣味都煮骨里了。

鸭脖啃起来，连着带着骨都香得不行，越啃越过瘾，让人停不来。

罗丽萍吃得吧唧嘴，吃到最后还不忘了几煮骨里的麻辣卤。

“怎么样？”孟箬问。

罗丽萍了一沾着卤的手指，说：“好吃得不行。”

孟箬闻言，满意一笑，然后又捞半鸭脖，一个鸭翅，放在砧板上斩。

这次她斩得更小，斩完后，她将这些装一个碗里，还拿上一小包牙签。

罗丽萍好奇地问：“孟，你这是什么？”

“让顾客试吃的。”孟箬说，“你只有让顾客试着好吃了，顾客才会买账不是吗？”

罗丽萍不明觉厉地，没想到还能这样。

“走，我们现在摊。”孟箬一副劲儿十足的样。

两人将卤制好的素菜荤菜分别装不锈钢铁桶中，搬着了楼。

罗丽萍摆摊有个专门的小车，小车上还有个煤炉，用来加卤菜。

两人蹬着车来到了罗丽萍常去的一个摆摊。

好巧不巧，罗丽萍说的那个大刚好也在。

孟箬角一勾，心想正好，还省得她去找了。

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